Iontově selektivní membrána s antimikrobiálním účinkem
Loading...
Date
Authors
Gablech, Evelína
Advisor
Referee
Mark
P
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Vysoké učení technické v Brně. CEITEC VUT
ORCID
Abstract
Tato práce se zabývá zlepšením antimikrobiálních vlastností komerčních polymerních membrán používaných v mlékárenském průmyslu pro filtraci mléčných výrobků jako je syrovátka. Tyto membrány trpí kontaminací způsobenou mikroorganismy přítomnými v mléce během procesu filtrace. Toto biologické znečištění ovlivňuje životnost membrány i samotný filtrační proces. Pro ochranu membrány před vytvořením biofilmu z mikroorganismů byly tyto membrány modifikovány pomocí plazmových metod tak, aby došlo k funkcionalizaci aminovými skupinami pro následnou imobilizaci nanočástic stříbra a selenu. Antimikrobiální aktivita obou typů nanočástic a membrán s imobilizovanými nanočásticemi byla stanovena proti buněčným kmenům Staphylococcus aureus a Escherichia coli.
This work deals with improvement of antimicrobial properties of commercial polymer membranes used in dairy industry for filtration of milk products such as whey. These membranes suffer from contamination caused by microorganisms present in milk during the filtration process. This biological contamination affects the life-time of the membrane and also filtration process itself. Thus, these membranes were modified with plasma treatment to incorporate amine functional groups for subsequent immobilization of silver and selenium nanoparticles to prevent the membranes from creation of biofilm of microorganisms. Antimicrobial activity of both types of nanoparticles and membranes with immobilized nanoparticles was determined against cell strains Staphylococcus aureus and Escherichia coli.
This work deals with improvement of antimicrobial properties of commercial polymer membranes used in dairy industry for filtration of milk products such as whey. These membranes suffer from contamination caused by microorganisms present in milk during the filtration process. This biological contamination affects the life-time of the membrane and also filtration process itself. Thus, these membranes were modified with plasma treatment to incorporate amine functional groups for subsequent immobilization of silver and selenium nanoparticles to prevent the membranes from creation of biofilm of microorganisms. Antimicrobial activity of both types of nanoparticles and membranes with immobilized nanoparticles was determined against cell strains Staphylococcus aureus and Escherichia coli.
Description
Keywords
Polymerní membrány , stříbrné nanočástice , selenové nanočástice , plasmová modifikace , funkcionalizace , antimikrobiální aktivita , cytotoxicita , imobilizace nanočástic. , Polymer membranes , silver nanoparticles , selenium nanoparticles , plasma treatment , functionalization , antimicrobial activity , cytotoxicity , immobilization of nanoparticles.
Citation
GABLECH, E. Iontově selektivní membrána s antimikrobiálním účinkem [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. CEITEC VUT. 2022.
Document type
Document version
Date of access to the full text
Language of document
en
Study field
Pokročilé nanotechnologie a mikrotechnologie
Comittee
prof. RNDr. Radim Chmelík, Ph.D. (předseda)
prof. Ing. Radimír Vrba, CSc. (místopředseda)
RNDr. Jan Soukupová, Ph.D. (člen)
Mgr. Zdeněk Farka, Ph.D. (člen)
doc. RNDr. Ondřej Zítka, Ph.D. (člen)
doc. Ing. Lucy Vojtová, Ph.D. (člen)
Date of acceptance
2022-06-21
Defence
Disertační práce Ing. Gablech se zabývá zlepšením antimikrobiálních vlastností komerčních polymerních membrán používaných v mlékárenském průmyslu pro filtraci mléčných výrobků jako je syrovátka. Tyto membrány trpí kontaminací způsobenou mikroorganismy přítomnými v mléce během procesu filtrace. Toto biologické znečištění ovlivňuje životnost membrány i samotný filtrační proces. Stanovené cíle práce byly splněny. Studentka v rámce své práce postupovala logicky a systematicky. Proběhlo velké množství experimentů s cílem připravit nanočástice stříbra a selenu. Disertační práce má interdisciplinární charakter, což je typický znak nezbytný pro zapojení do jakéhokoli dnes publikovaného/prezentovaného vědeckého výzkumu. Závěry jsou správně vyvozeny s ohledem na dosažené experimentální výsledky. Studentka jednoznačně prokázala schopnost vědecké práce a publikování dosažených výsledků. V průběhu obhajoby , která probíhala v anglickém jazyce paní Ing. Gablech zodpověděl na všechny dotazy oponentů a členů komise uspokojivě a dokázala svou vysokou odbornost ve studované oblasti.
Result of defence
práce byla úspěšně obhájena