Návrh podnikatelského záměru pro založení restaurace
| but.committee | doc. Ing. Zdeňka Konečná, Ph.D. (předseda) doc. Ing. Eva Lajtkepová, Ph.D. (místopředseda) Ing. Jaroslav Krejčíř, Ph.D. (člen) Ing. Vladimíra Bayerová, Ph.D. (člen) Ing. Vladimír Bartošek, Ph.D. (člen) | cs |
| but.defence | otázka vedoucí č. 1 - odpovězeno otázka vedoucí č. 2 - odpovězeno otázka oponenta - odpovězeno doc. Lajtkepová - Deklaroval jste, že se zaměřujete na zákazníky vyznávající zdravý životní styl (sportovci). Uvažovat jste v souvislosti s tímto zaměřením zabezpečit pro kuchyni lokální suroviny? - odpovězeno doc. Lajtkepová - Jakým způsobem budete hledat loajální a kompetentní personál? - odpovězeno doc. Lajtkepová - Jaké mzdové ohodnocení uvažujete pro personál restaurace? - odpovězeno Ing. Krejčíř - Počítáte v práci s valorizací mezd a jejich zvyšováním v průběhu let? - částečně odpovězeno | cs |
| but.jazyk | čeština (Czech) | |
| but.program | Ekonomika a management | cs |
| but.result | práce byla úspěšně obhájena | cs |
| dc.contributor.advisor | Bayerová, Vladimíra | cs |
| dc.contributor.author | Boček, Petr | cs |
| dc.contributor.referee | Vítek, Ondřej | cs |
| dc.date.created | 2017 | cs |
| dc.description.abstract | Bakalářská práce je návrhem podnikatelského záměru založení restaurace. Naše restaurace se zaměřením na turisty a cyklisty bude ležet v obci Vilémovice. Obor podnikání patří do pohostinství. Práce se skládá ze tří částí. Teoretická část bude vycházet z liternární rešerše a sloužit pro vymezení základních pojmů. Analytická část se bude zabývat analýzou trhu a ostatních faktorů, které by mohly ovlinit naše podnikání. Finální část se bude zabývat samotným návrhem podnikatelského záměru a jeho ekonomickou úspěšností. | cs |
| dc.description.abstract | The bachelor thesis is a proposal of the entrepreneurial intention to establish a restaurant. Our restaurant with a focus on tourists and cyclists will be in Vilémovice. The branch of business belongs to the hospitality industry. The work consists of three parts. The theoretical part will be based on literary research and serve to define basic concepts. The analytical part will deal with the market analysis and other factors that could improve our business. The final part will deal with the proposal of the business plan itself and its economic success. | en |
| dc.description.mark | C | cs |
| dc.identifier.citation | BOČEK, P. Návrh podnikatelského záměru pro založení restaurace [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská. 2017. | cs |
| dc.identifier.other | 103418 | cs |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11012/67714 | |
| dc.language.iso | cs | cs |
| dc.publisher | Vysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská | cs |
| dc.rights | Standardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezení | cs |
| dc.subject | podnikání | cs |
| dc.subject | restaurace | cs |
| dc.subject | podnikatelský plán | cs |
| dc.subject | finanční plán | cs |
| dc.subject | turisté | cs |
| dc.subject | živnost | cs |
| dc.subject | business | en |
| dc.subject | restaurant | en |
| dc.subject | business plan | en |
| dc.subject | financial plan | en |
| dc.subject | tourists | en |
| dc.subject | trade | en |
| dc.title | Návrh podnikatelského záměru pro založení restaurace | cs |
| dc.title.alternative | Proposal of a Business the Foundation of a Restaurant | en |
| dc.type | Text | cs |
| dc.type.driver | bachelorThesis | en |
| dc.type.evskp | bakalářská práce | cs |
| dcterms.dateAccepted | 2017-06-20 | cs |
| dcterms.modified | 2017-06-21-12:54:08 | cs |
| eprints.affiliatedInstitution.faculty | Fakulta podnikatelská | cs |
| sync.item.dbid | 103418 | en |
| sync.item.dbtype | ZP | en |
| sync.item.insts | 2025.03.19 15:25:10 | en |
| sync.item.modts | 2025.01.15 22:04:46 | en |
| thesis.discipline | Ekonomika podniku | cs |
| thesis.grantor | Vysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská. Ústav ekonomiky | cs |
| thesis.level | Bakalářský | cs |
| thesis.name | Bc. | cs |