Vliv stříbra na zvýšení účinnosti fotokatalytické inaktivace kvasinek

Loading...
Thumbnail Image

Date

Authors

Vrchovecká, Petra

Mark

A

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher

Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická

ORCID

Abstract

V této diplomové práci byl popsán a prokázán fotokatalytický účinek oxidu titaničitého s přídavkem stříbra na inaktivaci kvasinky Candida vini. Oxid titaničitý byl připraven sol-gel procesem a nanesen mikro-piezo depozicí na sodnovápenaté skla. Na vrstvu oxidu titaničitého bylo přidáno stříbro v různých koncentracích, které zvýšilo účinek TiO2. Inaktivace kvasinek byla pozorována působením UV záření o intenzitě 170 a 100 W/m2.
In this diploma thesis, photocatalytic effect of titanium dioxide with addition of silver was described and demonstrated on inactivation of the yeast Candida vini. Titanium dioxide was prepared by sol-gel process and deposited by printing metod on soda-lime glasses. On the deposit of titanium dioxide was added silver in various concentrations which increased effect of TiO2. Inactivation of yeasts was examined by effectiveness of UV light with intensity 170 and 100 W/m2.

Description

Citation

VRCHOVECKÁ, P. Vliv stříbra na zvýšení účinnosti fotokatalytické inaktivace kvasinek [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2009.

Document type

Document version

Date of access to the full text

Language of document

cs

Study field

Potravinářská chemie a biotechnologie

Comittee

Date of acceptance

2009-06-09

Defence

1. Diplomantka seznámila členy komise s náplní a cílem diplomové práce. 2. Byly přečteny posudky na diplomovou práci. 3. Diplomantka akceptovala všechny připomínky oponenta a na všechny otázky odpověděla v plné šíři. 4. Diskuse: doc. Márová: Jak byl experiment zorganizován? Jak jste počítala kvasinky? prof. Šimko: Příkon 100 W/m2 je značný - je překvapivé, že nebyl zaznamenán pokles počtu kvasinek. Proč nebyla testována potravinářsky významná kultura?

Result of defence

práce byla úspěšně obhájena

DOI

Collections

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By

Citace PRO