Fotokatalytická inaktivace kvasinek

Simple item page
but.defence1. Diplomantka seznámila členy komise s náplní a cílem diplomové práce. 2. Byly přečteny posudky na diplomovou práci. 3. Diplomantka akceptovala všechny připomínky oponenta a na všechny otázky odpověděla v plné šíři. 4. Diskuse: doc. Márová: Testovala jste 4 kvasinky, v prezentaci však byla uvedena 1 - jakých výsledků bylo dosaženo s těmi ostatními? prof. Šimko: Nebyla inaktivace příliš pomalá? Jakým způsobem jste ozařovali? prof. Rychtera: Jaká je možná aplikace metody v potravinářském průmyslu?cs
but.jazykčeština (Czech)
but.programChemie a technologie potravincs
but.resultpráce byla úspěšně obhájenacs
dc.contributor.advisorVeselá, Máriacs
dc.contributor.authorŠupinová, Lenkacs
dc.contributor.refereeZita, Jiřícs
dc.date.available2011-06-11cs
dc.date.created2008cs
dc.description.abstractDiplomová práce je zaměřena na studium účinku ultrafialového záření a oxidu titaničitého na kvasinku Candida vini. Fotokatalytická inaktivace této kvasinky byla prováděna na různých typech vrstev oxidu titaničitého nanesených na sodnovápenatých sklíčkách. K rozlišení živých a mrtvých buněk kvasinek po určité době ozařování UV-A zářením bylo použito barvivo akridinová oranž, které pod fluorescenčním mikroskopem způsobuje odlišnou fluorescenci živých a mrtvých buněk. Bylo zjištěno, že rychlost fotokatalytické inaktivace kvasinky Candida vini při stejné intenzitě záření závisí na množství oxidu titaničitého naneseného na sklíčku i na struktuře jeho povrchu. Sledována byla i kinetika tohoto fotokatalytického procesu.cs
dc.description.abstractThis diploma thesis is focused on the study of the effect of ultraviolet radiation and titanium dioxide on the yeast Candida vini. Photocatalytic inactivation of this yeast was performed on various types of titanium dioxide films, which were immobilized on soda lime glasses. Acridine orange was used as a dye to distinguish live and dead yeast cells after certain irradiation time. Live and dead cells emit different light in colour after staining in acridine orange. Candida vini photocatalytic inactivation depends on the amount of titanium dioxide immobilized on glass as well as on the structure of its surface if the lamp intensity remains the same. Kinetics of this photocatalytic process was studied, too.en
dc.description.markAcs
dc.identifier.citationŠUPINOVÁ, L. Fotokatalytická inaktivace kvasinek [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2008.cs
dc.identifier.other2660cs
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11012/13598
dc.language.isocscs
dc.publisherVysoké učení technické v Brně. Fakulta chemickács
dc.rightsPřístup k plnému textu prostřednictvím internetu byl licenční smlouvou omezen na dobu 3 roku/letcs
dc.subjectFotokatalytická inaktivacecs
dc.subjectantimikrobiální účinekcs
dc.subjectoxid titaničitýcs
dc.subjectCandida vinics
dc.subjectPhotocatalytic inactivationen
dc.subjectantimicrobial effecten
dc.subjecttitanium dioxideen
dc.subjectCandida vinien
dc.titleFotokatalytická inaktivace kvasinekcs
dc.title.alternativePhotocatalytic inactivation of yeastsen
dc.typeTextcs
dc.type.drivermasterThesisen
dc.type.evskpdiplomová prácecs
dcterms.dateAccepted2008-06-11cs
dcterms.modified2008-09-13-10:45:03cs
eprints.affiliatedInstitution.facultyFakulta chemickács
sync.item.dbid2660en
sync.item.dbtypeZPen
sync.item.insts2025.03.26 09:39:59en
sync.item.modts2025.01.15 11:58:18en
thesis.disciplinePotravinářská chemie a biotechnologiecs
thesis.grantorVysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. Ústav chemie potravin a biotechnologiícs
thesis.levelInženýrskýcs
thesis.nameIng.cs
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
review_2660.html
Size:
6.57 KB
Format:
Hypertext Markup Language
Description:
file review_2660.html
Download
Collections
2008