Průmyslová výroba lihu
Loading...
Date
Authors
Flajs, Roman
Advisor
Referee
Mark
A
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická
ORCID
Abstract
Bakalářská práce se zabývá průmyslovou výrobou lihu pro potravinářské a palivové účely. Cílem práce je popsat suroviny na výrobu lihu se zaměřením na lignocelulosové materiály a mikroorganismy, které se používají při jejich zpracování a fermentaci. Podrobněji je zde rozveden technologický postup výroby lihu z jednotlivých surovin a následně je popsáno využití lihu hlavně pro palivové účely jako náhrady za fosilní paliva.
This bachelor thesis deals with ethanol production for food and car industry. The aim of this work is to give a summary of different kinds of raw material especially lignocelluloses and microorganisms used for its processing and fermentation. The thesis focuses especially on technological process of ethanol production and the utilization of different materials for fuel production.
This bachelor thesis deals with ethanol production for food and car industry. The aim of this work is to give a summary of different kinds of raw material especially lignocelluloses and microorganisms used for its processing and fermentation. The thesis focuses especially on technological process of ethanol production and the utilization of different materials for fuel production.
Description
Keywords
Ethanol , škrob , sacharosa , lignocelulosa , kvasinky , bakterie , fermentace , destilace a rafinace , biopaliva , Ethanol , starch , saccharose , lignocelluloses , yeasts , bacteria , fermentation , distillation , refining , agrofuels
Citation
FLAJS, R. Průmyslová výroba lihu [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2011.
Document type
Document version
Date of access to the full text
Language of document
cs
Study field
Biotechnologie
Comittee
Date of acceptance
2011-06-21
Defence
1. Student seznámil členy komise s náplní a cílem bakalářské práce.
2. Byly přečteny posudky na bakalářskou práci.
3. Student akceptoval všechny připomínky oponenta a na všechny otázky odpověděl v plné šíři.
Diskuse:
prof. Rosenberg: Problém s inhibičními látkami, která je především nežádoucí ?
prof. Potáček: rod Zimomonas, co je to za mikroorganismus, jaké jsou jeho účinky ? Využívají se prakticky ?
Result of defence
práce byla úspěšně obhájena