Mikronizace biopolymerního materiálu
| but.committee | doc. Ing. František Šoukal, Ph.D. (předseda) prof. RNDr. Josef Jančář, CSc. (člen) prof. Ing. Ladislav Omelka, DrSc. (člen) prof. Ing. Petr Ptáček, Ph.D. (člen) doc. Ing. Jaromír Wasserbauer, Ph.D. (člen) doc. Ing. Lucy Vojtová, Ph.D. (člen) Ing. Lukáš Tvrdík, Ph.D. (člen) | cs |
| but.defence | Studentka při obhajobě práce Mikronizace biopolymerního materiálu nejdříve seznámila komisy s problematikou emulzní technologie. V rámci prezentovaných výsledků ukázala výsledky získané pomocí laserové difrakce. Podle těchto výsledků zpracovala závislost velikosti částic na koncentraci. Následně ukázala výsledky roztíratelnosti plastů a senzorické analýzy. Po závěrečném shrnutí výsledků odpověděla na otázky oponentky: 1) V teoretickej časti práce na s.9 predstavujete princípy zelenej chémie. Ako by ste na základe týchto princípov zhodnotili vami prevedený postup prípravy mikročastíc? Je využitie chloroformu a polyvinylalkoholu v súlade s týmito zásadami? 2) Existuje prírodný emulgátor, ktorým by sa dal nahradiť použitý syntetický polyvinylalkohol? 3) Čím si vysvetľujete širokú distribúciu veľkostí častíc vzorku 4 na Obr. 15? 4) Všetky atribúty hodnotené v senzorickej analýze boli v prípade vašich častíc hodnotené lepšie ako pôvodný prášok, pritom mal najmenšiu veľkosť častíc (Obr. 18, 19, 20). Aká veľkosť častíc je považovaná za ideálnu pre vašu aplikáciu a prečo to tak je? 5) Navrhnite do akého kozmetického prípravku by boli vami pripravené častice vhodné. Následně komise položila tyto otázky: 1) Jaký má Váš polymer efekt v kosmetice? 2) Jak se změní cena výrobku? 3) Jaký je rozdíl mezi příjemností a hladkostí? Studentka na všechny otázky odpověděla výborně. | cs |
| but.jazyk | čeština (Czech) | |
| but.program | Chemie a technologie materiálů | cs |
| but.result | práce byla úspěšně obhájena | cs |
| dc.contributor.advisor | Pospíšilová, Aneta | cs |
| dc.contributor.author | Gistingerová, Radka | cs |
| dc.contributor.referee | Wikarská, Monika | cs |
| dc.date.created | 2023 | cs |
| dc.description.abstract | Tato bakalářská práce se věnuje přípravě mikročástic z poly(3-hydroxybutyrátu) pro kosmetické aplikace. Částice byly připravovány emulzní technologií, kdy byl chloroformový roztok poly(3-hydroxybutyrátu) dispergován ve vodném roztoku polyvinylalkoholu. Původní poly(3-hydroxybutyrát) byl rovněž v práškové formě, avšak předpokládalo se, že jeho vlastnosti mohou být touto úpravou vylepšeny. Odpařením veškerého chloroformu se vytvořily poly(3-hydroxybutyrátové) částice. Změnou vstupních koncentrací obou složek došlo ke změně distribuce velikostí částic. Všechny připravené prášky byly zkoumány pod skenovacím elektronovým mikroskopem a měřeny metodou laserové difrakce. Experimenty a následná měření ukázaly, že zvýšení koncentrace emulgátorového roztoku vede k celkovému zmenšení velikostí částic, naopak vyšší koncentrace poly(3-hydroxybutyrátu) způsobí jejich zvětšení. Pro zhodnocení potenciálu připravených částic v kosmetice byly všechny prášky hodnoceny senzoricky. Hodnotitelé mezi jednotlivými prášky nepozorovali téměř žádné rozdíly, pouze původní poly(3-hydroxybutyrátový) prášek byl hodnocen mírně hůře ve srovnání s námi připravenými prášky. Prášek, který se v současnosti používá v kosmetických produktech, byl hodnocen velmi podobně jako prášky, které byly připraveny emulzní technologií. | cs |
| dc.description.abstract | This bachelor thesis focuses on the preparation of poly(3-hydroxybutyrate) microparticles for cosmetic products. The particles were prepared by emulsion technology, where a chloroform solution of poly(3-hydroxybutyrate) was dispersed in an aqueous solution of polyvinyl alcohol. The original poly(3-hydroxybutyrate) was also in powder form, but it was thought that its properties could be improved by this treatment. Evaporation of all the chloroform produced poly(3-hydroxybutyrate) particles. By changing the input concentrations of the two components, the particle size distribution was altered. All prepared powders were measured using a scanning electron microscope and measured by laser diffraction. Experiments and subsequent measurements showed that increasing the concentration of the emulsifier solution leads to an overall decrease in particle size, whereas a higher concentration of poly(3-hydroxybutyrate) causes an increase in particle size. To evaluate the potential of the prepared particles in cosmetics, all powders were evaluated sensorially. The evaluators observed almost no differences between the powders, only the original poly(3-hydroxybutyrate) powder was rated slightly worse compared to our prepared powders. The powder that is currently used in cosmetic products was rated very similarly to the powders that were prepared by emulsion technology. | en |
| dc.description.mark | A | cs |
| dc.identifier.citation | GISTINGEROVÁ, R. Mikronizace biopolymerního materiálu [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2023. | cs |
| dc.identifier.other | 148257 | cs |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11012/212547 | |
| dc.language.iso | cs | cs |
| dc.publisher | Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická | cs |
| dc.rights | Standardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezení | cs |
| dc.subject | Mikročástice | cs |
| dc.subject | emulzní technologie | cs |
| dc.subject | laserová difrakce | cs |
| dc.subject | skenovací elektronová mikroskopie | cs |
| dc.subject | plánování experimentu | cs |
| dc.subject | Microparticles | en |
| dc.subject | emulsion technology | en |
| dc.subject | laser diffraction | en |
| dc.subject | scanning electron microscopy | en |
| dc.subject | design of experiment | en |
| dc.title | Mikronizace biopolymerního materiálu | cs |
| dc.title.alternative | Micronization of biopolymer material | en |
| dc.type | Text | cs |
| dc.type.driver | bachelorThesis | en |
| dc.type.evskp | bakalářská práce | cs |
| dcterms.dateAccepted | 2023-06-15 | cs |
| dcterms.modified | 2023-06-15-17:01:33 | cs |
| eprints.affiliatedInstitution.faculty | Fakulta chemická | cs |
| sync.item.dbid | 148257 | en |
| sync.item.dbtype | ZP | en |
| sync.item.insts | 2025.03.16 12:57:23 | en |
| sync.item.modts | 2025.01.17 12:22:04 | en |
| thesis.discipline | bez specializace | cs |
| thesis.grantor | Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. Ústav chemie materiálů | cs |
| thesis.level | Bakalářský | cs |
| thesis.name | Bc. | cs |