2023
Browse
Recent Submissions
- ItemSledování vlastností materiálů s fázovou přeměnou (PCMs) v čase(Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická, ) Šikutová, Eva; Řezáčová, Veronika; Doležalová Weissmannová, HelenaBakalářská práce se zabývá sledováním vlastností materiálů s fázovou přeměnou (PCMs, Phase Change Materials) v čase. Teoretický blok je rozdělen do dvou částí. První část se zaměřuje na popis vlastností těchto materiálů, jejich přípravu a využití v různých průmyslových odvětvích. Druhá část představuje metody pro měření vlastností PCMs vzorků. V experimentální části této práce byly PCMs po známé definované historii analyzovány metodou diferenciální skenovací kalorimetrie (DSC) a získané výsledky byly následně zpracovány a vyhodnoceny.
- ItemMateriály pro veterinární tkáňové inženýrství(Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická, ) Lavrinčíková, Veronika; Venerová, Tereza; Krouská, JitkaTato práce se zabývá materiály, které by mohly být využity ve veterinárním tkáňovém inženýrství. Jedním z těchto materiálů je i hydroxyapatit, tvořící přípravek PerOssal® (51,5 % hydroxyapatit, 48,5 % síran vápenatý), který byl v této práci použit. Bylo pozorováno chování pelety tohoto přípravku ve vodném prostředí, kde docházelo k jejímu rozpadu na částice, které byly následně analyzovány pomocí metody DLS a skenovací elektronové mikroskopie. Částice tvořící peletu se velikostně pohybují v řádech mikrometrů v případě síranu vápenatého a v řádech nanometrů v případě hydroxyapatitu. Hlavním cílem bylo pozorovat difúzní charakteristiku hydroxyapatitu (PerOssal®) za pomocí Rhodaminu 6G, kdy bylo zjištěno, že během 18 dnů peleta postupně uvolňuje různé koncentrace fluorescenční sondy, aniž by se samovolně rozpadla a nejintenzivnější uvolňování probíhalo během prvních dvou dnů experimentu. Přípravek PerOssal® má ve veterinární medicíně potenciál, nejen díky tomu, že může být použit jako výplňový materiál při náhradě kostní tkáně, ale i díky své schopnosti být nosičem, jelikož je peleta schopná do svého objemu nasorbovat vodný roztok léčiva a následně ho v delším časovém úseku uvolňovat v malých dávkách.
- ItemAktivní přípravky na bázi koji fermentace a extraktů z vzácných hub(Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická, ) Živná, Kristýna; Hoová, Julie; Dzurická, LuciaTato bakalářská práce se zabývá optimalizací kultivace růstu vzácné houby korálovce ježatého na obilných substrátech za účelem následné fermentace s přídavkem vybraného zástupce mléčné bakterie. Teoretická část je zaměřena na popis vzácné houby a používaných obilných substrátů a charakterizaci jejich aktivních látek. Dále se zabývá mléčnou fermentací a její využití. V experimentální části byla optimalizována příprava obilného substrátu pro kultivaci korálovce ježatého. Jako nejvhodnější byla zvolena metoda očkování obilného substrátu tekutým myceliem v kombinaci s plotnovým. V této kombinaci nedochází k zasychání substrátu a mycelium roste rovnoměrně z obou stran substrátu. Následně bylo pomocí spektrofotometrických metod charakterizováno složení obilného substrátu s narostlým myceliem (antioxidační aktivita, sacharidy, bílkoviny). Nakonec byla provedena koji fermentace substrátu s narostlým myceliem bez a s přídavkem mléčné bakterie. Mléčná bakterie přidala výživovou hodnotu do produktu. Byly charakterizovány produkty fermentace (antioxidační aktivita, sacharidy, bílkoviny), a byla stanovena viabilita bakterií.
- ItemStudium host-guest systémů pro přípravu účinných pevnofázových emitorů v infračervené oblasti(Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická, ) Rottenberg, Vojtěch; Kratochvíl, Matouš; Smolka, RastislavCílem této bakalářské práce je sestavení stručné rešerše týkající se fluorescence v pevné fázi, vyhledání vhodných molekul pro přípravu host-guest systémů, které vykazují vysoké kvantové výtěžky pevnofázové fluorescence v infračervené oblasti, a jejich následná analýza. Tyto systémy se skládají z převládající molekuly (host), která vykazují vysoké kvantové výtěžky fluorescence, a množstevně méně zastoupené molekuly (guest), které vykazují fluorescenci v infračervené části elektromagnetického spektra. Byly zvoleny následující molekuly: (E)-N,N-difenyl-4-(2-(5'-vinyl- [1,1':4',1''-terfenyl]-2'-yl)vinyl)anilin (–V) a (E)-5'-(4-(difenylamino)styryl)-[1,1':4',1''-terfenyl]-2'- karbonitril (–CN) jako host molekuly a (E)-2-((5'-(4-(difenylamino)styryl)-[1,1':4',1''-terfenyl]-2'- yl)methylen)malononitril (–DCV) jako guest molekula. Pro analýzu vzorků byly změřeny emisní a excitační spektra pomocí fluoroforu, kvantové výtěžky pomocí integrační sféry a doba života fluorescence pomocí metody TCSPC (time-correlated single photon counting). Ze spektrálních analýz a kvantových výtěžků bylo stanoveno, že molekula (E)-5'-(4-(difenylamino)styryl)-[1,1':4',1''- terfenyl]-2'-karbonitril (označena jako –CN) je vhodnou host molekulou, (E)-2-((5'-(4- (difenylamino)styryl)-[1,1':4',1''-terfenyl]-2'-yl)methylen)malononitril není vhodnou guest molekulou a vhodnost využití molekuly (E)-N,N-difenyl-4-(2-(5'-vinyl-[1,1':4',1''-terfenyl]-2'-yl)vinyl)anilin jako host molekuly je neprůkazná.
- ItemMožnosti využití extraktů z technického konopí ve vlasové kosmetice(Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická, ) Benková, Sarah; Márová, Ivana; Holub, JiříTechnické konopí jako všestranně využitelná rostlina našla uplatnění v mnoha odvětvích průmyslu. V kosmetice je využíváno zejména pro bioaktivní látky i bílkoviny. Předmětem této bakalářské práce byla příprava a charakterizace frakce s obsahem hydrolyzovaných konopných proteinů a její využití v oblasti vlasové kosmetiky. V teoretické části je zpracována charakteristika rostliny i její chemické složení. Pozornost je věnována zejména konopným proteinům, možnostem jejich hydrolýzy a následné využití hydrolyzátů ve vlasové kosmetice. V rámci experimentální části byla optimalizována příprava hydrolyzátů konopných proteinů z konopných výlisků odrůdy Santhica 70 za pomoci průmyslových enzymů TS-E 1930 a TS-E 1993 a následné stanovení obsahu a profilu proteinů u připravených hydrolyzátů. Dále byl stanoven i obsah sacharidů, chlorofylů, fenolických látek a flavonoidů u analyzovaných hydrolyzátů. Z vybraného hydrolyzátu byl připraven vlasový kondicionér, u kterého proběhlo testování deseti respondenty. Díky připravenému kondicionéru bylo prokázáno, že vlasová kosmetika s přídavkem hydrolyzovaných konopných proteinů zvyšuje lesk a poddajnost vlasů a také napomáhá zacelení roztřepených konečků.