Využití termické analýzy při studiu denaturace proteinů
| but.committee | prof. Ing. Miloslav Pekař, CSc. (předseda) prof. RNDr. Ivana Márová, CSc. (místopředseda) doc. Ing. Petr Dzik, Ph.D. (člen) prof. Ing. Stanislav Obruča, Ph.D. (člen) prof. Ing. Michal Veselý, CSc. (člen) | cs |
| but.defence | Veselý: Jakým způsobem byla určena on-set a end-set teplota? Márová: Co lze usoudit z šířky endo-píku v naměřených závislostech? Je užší interval vhodnější? Co se děje se studovaným polymerem při denaturaci? | cs |
| but.jazyk | čeština (Czech) | |
| but.program | Chemie a chemické technologie | cs |
| but.result | práce byla úspěšně obhájena | cs |
| dc.contributor.advisor | Sedláček, Petr | cs |
| dc.contributor.author | Bošeľová, Miriam | cs |
| dc.contributor.referee | Pekař, Miloslav | cs |
| dc.date.created | 2017 | cs |
| dc.description.abstract | Táto bakalárska práca sa zaoberá využitím technik termickej analýzy pri štúdiu tepelnej denaturácie proteínov. Ako modelový proteín bol zvolený lyzozým. V experimentálne časti boli použité dve metódy termickej analýzy a to diferenčná kompenzačná kalorimetria (DSC) a teplotne modulovaná diferenčná kompenzačná kalorimetria (TMDSC). Jedným z cieľov práce bolo určiť využiteľnosť DSC a TMDSC pri štúdiu denaturácie lyzozýmu a zároveň bližšie charakterizovať výsledky, ktoré môžeme z jednotlivých metód získať. Ďalším cieľom bola optimalizácia TMDSC, kde boli porovnané módy heat-iso, heat-only a heat-cool pri 60 sekundovej a 100 sekundovej perióde. Vybranými metódami bola sledovaná denaturácia lyzozýmu, ktorá je tvorená prevážne reverzibilnou zložkou tepelného toku a denaturačná teplota je v závislosti na nastevených parametroch v rozmedzí 71,16 °C až 75,21 °C. | cs |
| dc.description.abstract | This bachelor thesis deals with the use of techniques of thermal analysis in the study of thermal denaturation of proteins. As a model protein was chosen lysozyme. In the experimental part were used two methods of thermal analysis – differential scanning calorimetry (DSC) and temperature modulated differential scanning calorimetry (TMDSC). One of the objectives of the study was to determine the utility of DSC and TMDSC in the study of lysozyme denaturation and to futher characterize the results we can obtain from the individual methods. Another goal was the optimization of TMDSC. During optimalization of TMDSC heat-iso, heat-only and heat-cool modes were compared in 60 seconds and 100 second periods. By selected methods was observed denaturation of lysozyme. Denaturation of lysozyme is predominantly created by reversible component of the heat flow and the denaturation temperature is in the range of 71,16 °C to 75,21 °C depending on the set parameters. | en |
| dc.description.mark | A | cs |
| dc.identifier.citation | BOŠEĽOVÁ, M. Využití termické analýzy při studiu denaturace proteinů [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2017. | cs |
| dc.identifier.other | 99764 | cs |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11012/65408 | |
| dc.language.iso | cs | cs |
| dc.publisher | Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická | cs |
| dc.rights | Standardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezení | cs |
| dc.subject | lyzozým | cs |
| dc.subject | tepelná denaturácia | cs |
| dc.subject | termická analýza | cs |
| dc.subject | lysozyme | en |
| dc.subject | thermal denaturation | en |
| dc.subject | thermal analysis | en |
| dc.title | Využití termické analýzy při studiu denaturace proteinů | cs |
| dc.title.alternative | Utilization of thermal analysis in study on protein denaturation | en |
| dc.type | Text | cs |
| dc.type.driver | bachelorThesis | en |
| dc.type.evskp | bakalářská práce | cs |
| dcterms.dateAccepted | 2017-06-12 | cs |
| dcterms.modified | 2017-06-12-16:54:40 | cs |
| eprints.affiliatedInstitution.faculty | Fakulta chemická | cs |
| sync.item.dbid | 99764 | en |
| sync.item.dbtype | ZP | en |
| sync.item.insts | 2025.03.16 12:51:00 | en |
| sync.item.modts | 2025.01.15 14:28:36 | en |
| thesis.discipline | Chemie pro medicínské aplikace | cs |
| thesis.grantor | Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. Ústav fyzikální a spotřební chemie | cs |
| thesis.level | Bakalářský | cs |
| thesis.name | Bc. | cs |