but.committee	doc. Ing. Miloš Lavický, Ph.D. - předseda, doc. Ing. arch. Petr Dýr, Ph.D. - místopředseda, Ing. arch. Lukáš Ležatka, Ph.D. - tajemník, Ing. arch. Jan Májek, Ph.D. - člen, Ing. arch. Adam Guzdek, Ph.D. - člen, Ing. Lubor Kalousek, Ph.D. - člen,	cs
but.defence	Studentka úvodem prezentovala svůj projekt Vinařství Marcinčák Novosedly. Byly přečteny posudky vedoucího a oponenta diplomové práce. Studentka reagovala na dotazy a připomínky oponenta: Koncept má sklon ke schematismu. Proč? Složitá vazba vstupního a zapuštěného podlaží - jaký je důvod? Architektura nevytváří pocit syntézy? jaký je důvod? Následovala odborná rozprava s dotazy komise: Prověřovala jste hmotové řešení v krajině, v dálkových pohledech? Okna připomínají výlohy samoobsluh z dřívějších dob. Zabývala jste se funkcí těchto okenních výplní? Jak jste řešila nároží? Zabývala jste se tepelnou stabilitou s ohledem na velké střešní výplně otvorů? Co znamená S40 (asfaltový pás)? Jakou má tl.? Proč jsou takto navrženy nosné obvodové konstrukce? Jakou ocel dáváme do železobetonu? Z čeho je řešena tepelná izolace? Jak je řešena úprava proti hmyzu? Co je to velkoformátový dřevěný obklad? Jak je stavba prostorově ztužena? Jak bude vypadat střešní svod v pohledu? Venkovní terasa je ŽB? Jak je u ŽB průvlaku v místě ŽB desky zabráněno proti tepelnému mostu? Jak se přerušuje v tomto místě tepelný most? Proč jsou řešeny ŽB průvlaky obkladem ze dřeva? Proč nenavazují na fasádách na sebe okna? Jak lze čistit navržený autorský detail? Na připomínky oponenta reagovala studentka přijatelným způsobem, na otázky položené členy komise k předložené práci odpovídala poněkud nejistě, některé z nich nebyla schopna zodpovědět zcela uspokojivě.	cs
but.jazyk	čeština (Czech)
but.program	Architektura pozemních staveb	cs
but.result	práce byla úspěšně obhájena	cs
dc.contributor.advisor	Boleslavská, Yvona	cs
dc.contributor.advisor	Petříček, Tomáš	cs
dc.contributor.author	Janovská, Tereza	cs
dc.contributor.referee	Todorov, Petr	cs
dc.date.accessioned	2021-06-17T07:55:49Z
dc.date.available	2021-06-17T07:55:49Z
dc.date.created	2021	cs
dc.description.abstract	Předmětem bakalářské práce pro akademický rok 2020/21 bylo navržení reprezentačního a výrobního prostoru pro vinaře Petra Marcinčáka, vlastníka vinařství Marcinčák, jehož dosavadní objekt neodpovídá požadované reprezentaci. Nově vzniklý objekt se nachází na kraji obce Novosedly, na vyvýšeném kopci Stará hora. Tento pozemkem nabízí unikátní výhled na vinnou oblast Pálava a na nedaleké vinařské město Mikulov, jehož dominantou je místní zámek. Pozemek je situován do kopce. Jeho terén je svažitý pomocí tzv. teras, kdy jednotlivé terasy jsou od sebe vzdáleny až čtyři metry na výšku. Za pomocí těchto výškový rozestupů jsem si mohla dovolit navrhnout částečně zapuštěnou stavbu. Reprezentační část a výrobní část jsou umístěny odděleně tak, aby výroba nerušila možné hosty vinařství. Výrobní hala je navržena ve spodní části parcely. Konstrukčně se jedná o skeletový systém s vegetační střechou. Reprezentační stavba je navržena jakou soustava tří kvádrů poskládaných do trojúhelníku s výškovým rozdílem jednotlivých bloků. Vzniklé místo mezi kvádry je využito pro komunikaci. První nadzemní podlaží, zároveň vstupní, slouží jako recepce pro nově ubytované hosty, degustační místnost a ubytovací část. Druhé nadzemní podlaží se využívá ke cateringu a reprezentaci vín. První podzemní podlaží plní funkci ubytovací. Celá stavba je navržena z monolitického železobetonu. Hlavní část degustace a cateringu je kvůli velkému rozponu řešena železobetonovými rámy. Střechy jsou využity jako terasy nebo vegetační střechy s výjimkou zastřešení posledního nadzemního podlaží, kde se jedná o klasickou jednoplášťovou střechu. Fasáda objektu je řešena individuálně v závislosti na výškové úrovni podlaží. Pro podzemní podlaží je zvolen kamenný obklad. První nadzemní podlaží je opatřeno dřevěným obkladem. Poslední nadzemní podlaží má fasádu bílou, tvořenou venkovní hlazenou omítkou Baumit.	cs
dc.description.abstract	The subject of the bachelor's thesis for the academic year 2020/21 was the design of a representative and production space for winemaker Petr Marcinčák, the owner of the Marcinčák winery, whose current object does not correspond to the required representation. The newly created building is located on the outskirts of the village Novosedly, on an elevated hill Stara hora. This plot offers a unique view of the Palava wine region and the nearby wine town of Mikulov, which is dominated by the local castle. The land is situated uphill. Its terrain is sloping using the so-called terraces, where the individual terraces are spaced up to four meters in height. With the help of these height spacings, I could afford to design a partially recessed building. The representation part and the production part are located separately so that the production does not disturb possible guests of the winery. The production hall is designed in the lower part of the plot. Structurally, it is a skeletal system with a vegetation roof. The representative building is designed as a system of three blocks folded into a triangle with the height difference of the individual blocks. The space was created between the blocks and is used for communication. The first floor, also the entrance, serves as a reception for newly accommodated guests, a tasting room and accommodation. The second floor is used for catering and wine representation. The first underground floor serves as an accommodation. The whole building is designed from monolithic reinforced concrete. The main part of the tasting and catering is solved by reinforced concrete frames due to the large span. The roofs are used as terraces or vegetation roofs, with the exception of the roofing of the last above-ground floor, where it is a classic single-skin roof. The facade of the building is designed individually depending on the height of the floor. Stone cladding is chosen for the underground floor. The first floor is	en
dc.description.mark	D	cs
dc.identifier.citation	JANOVSKÁ, T. Vinařství Marcinčák Novosedly [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta stavební. 2021.	cs
dc.identifier.other	135893	cs
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11012/198381
dc.language.iso	cs	cs
dc.publisher	Vysoké učení technické v Brně. Fakulta stavební	cs
dc.rights	Standardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezení	cs
dc.subject	víno	cs
dc.subject	vinařství Marcinčák	cs
dc.subject	výroba	cs
dc.subject	reprezentace	cs
dc.subject	degustace	cs
dc.subject	ubytování	cs
dc.subject	catering	cs
dc.subject	Novosedly	cs
dc.subject	kopec	cs
dc.subject	Stará hora	cs
dc.subject	trojúhelník	cs
dc.subject	kvádry	cs
dc.subject	zapuštěná stavba	cs
dc.subject	vegetační střechy	cs
dc.subject	terasy	cs
dc.subject	výhled	cs
dc.subject	Pálava	cs
dc.subject	wine	en
dc.subject	winery Marcinčák	en
dc.subject	production	en
dc.subject	representation	en
dc.subject	tasting	en
dc.subject	accommodation	en
dc.subject	catering	en
dc.subject	Novosedly	en
dc.subject	hill	en
dc.subject	Stara hora	en
dc.subject	triangle	en
dc.subject	blocks	en
dc.subject	recessed building	en
dc.subject	vegetation roofs	en
dc.subject	terraces	en
dc.subject	view	en
dc.subject	Palava	en
dc.title	Vinařství Marcinčák Novosedly	cs
dc.title.alternative	Winery Marcinčák Novosedly	en
dc.type	Text	cs
dc.type.driver	bachelorThesis	en
dc.type.evskp	bakalářská práce	cs
dcterms.dateAccepted	2021-06-08	cs
dcterms.modified	2021-06-11-09:43:51	cs
eprints.affiliatedInstitution.faculty	Fakulta stavební	cs
sync.item.dbid	135893	en
sync.item.dbtype	ZP	en
sync.item.insts	2021.11.23 00:07:28	en
sync.item.modts	2021.11.22 23:22:48	en
thesis.discipline	Architektura pozemních staveb	cs
thesis.grantor	Vysoké učení technické v Brně. Fakulta stavební. Ústav architektury	cs
thesis.level	Bakalářský	cs
thesis.name	Bc.	cs

Vinařství Marcinčák Novosedly

Files

Original bundle

Collections