Stanovení obsahových látek v mátě
| but.committee | prof. Ing. Miloslav Pekař, CSc. (předseda) prof. RNDr. Ivana Márová, CSc. (místopředseda) doc. Ing. Petr Dzik, Ph.D. (člen) prof. Ing. Stanislav Obruča, Ph.D. (člen) prof. Ing. Michal Veselý, CSc. (člen) prof. RNDr. Zbyněk Zdráhal, Dr. (člen) | cs |
| but.defence | Márová: Bylo provedeno senzorické hodnocení připravených mátových výluhů? Jaké bylo složení vzorků? Všechny vzorky obsahovaly mátu peprnou? | cs |
| but.jazyk | čeština (Czech) | |
| but.program | Chemie a chemické technologie | cs |
| but.result | práce byla úspěšně obhájena | cs |
| dc.contributor.advisor | Vávrová, Milada | cs |
| dc.contributor.author | Novotná, Martina | cs |
| dc.contributor.referee | Zlámalová Gargošová, Helena | cs |
| dc.date.created | 2018 | cs |
| dc.description.abstract | Bakalářská práce se zabývá stanovením obsahových látek v mátě. Máta je v lékařství velmi oblíbenou bylinou, která je využívána více než 2000 let. Existuje mnoho druhů máty, nejznámějším a nejčastějším zástupcem je máta peprná. V teoretické části je popis látek, které se běžně vyskytují v rostlinách, charakteristika máty a principy použitých analytických metod. V experimentální části jsou zaznamenány zjištěné látky v jednotlivých čajích. | cs |
| dc.description.abstract | This Bachelor thesis deals with determination of the content substances in mint (Mentha). Mint is in pharmacy very popular herb, it is been used for over 2000 years. We know many species of mint. Peppermint (Mentha piperita) is the most favorite and most common species. In the theoretical part there is description of substances found in plants, the characteristic of mint and principles of used analytical methods. Practical part of this thesis describes substances found in examined teas. | en |
| dc.description.mark | A | cs |
| dc.identifier.citation | NOVOTNÁ, M. Stanovení obsahových látek v mátě [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2018. | cs |
| dc.identifier.other | 109628 | cs |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11012/81791 | |
| dc.language.iso | cs | cs |
| dc.publisher | Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická | cs |
| dc.rights | Standardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezení | cs |
| dc.subject | Máta | cs |
| dc.subject | Mentha | cs |
| dc.subject | silice | cs |
| dc.subject | mátový čaj | cs |
| dc.subject | GC/MS | cs |
| dc.subject | Mint | en |
| dc.subject | Mentha | en |
| dc.subject | silica | en |
| dc.subject | mint tea | en |
| dc.subject | GC/MS | en |
| dc.title | Stanovení obsahových látek v mátě | cs |
| dc.title.alternative | Determination of substances content in mint | en |
| dc.type | Text | cs |
| dc.type.driver | bachelorThesis | en |
| dc.type.evskp | bakalářská práce | cs |
| dcterms.dateAccepted | 2018-06-12 | cs |
| dcterms.modified | 2024-05-17-12:50:57 | cs |
| eprints.affiliatedInstitution.faculty | Fakulta chemická | cs |
| sync.item.dbid | 109628 | en |
| sync.item.dbtype | ZP | en |
| sync.item.insts | 2025.03.16 12:51:50 | en |
| sync.item.modts | 2025.01.17 10:16:21 | en |
| thesis.discipline | Chemie pro medicínské aplikace | cs |
| thesis.grantor | Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. Ústav fyzikální a spotřební chemie | cs |
| thesis.level | Bakalářský | cs |
| thesis.name | Bc. | cs |