Využití kopolymerních PHA při vývoji inteligentních obalů

Simple item page
but.committeeprof. Ing. Stanislav Obruča, Ph.D. (předseda) doc. Ing. Pavel Diviš, Ph.D. (místopředseda) prof. Mgr. Václav Brázda, Ph.D. (člen) prof. Ing. Adriána Kovalčík, Ph.D. (člen) doc. Ing. Filip Mravec, Ph.D. (člen)cs
but.defence1. Studentka seznámila členy komise s náplní a cílem bakalářské práce. 2. Byly přečteny posudky na bakalářskou práci. 3. Studentka akceptovala všechny připomínky oponenta a na všechny otázky odpověděla v plné šíři. Diskuse: doc. Ing. Pavel Diviš, Ph.D. Vztahovali jste finální propustnost na tloušťku filmu? Jaká byla vlhkost? Proč jste přidávali silikagel? Jakou tam měl funkci? doc. Mgr. Václav Brázda, Ph.D. Jak jste inkorporovali látky do gelů? Jaký byl postup přípravy vzorků? doc. Ing. Adriána Kovalčík, Ph.D. Proč byl vybrán zrovna kurkumín a kyselina salicylová? Měřili jste i antioxidační vlastnosti? doc. Ing. Filip Mravec, Ph.D. Jak jste uchovávali vzorky? Jak probíhalo spektrofotometrické stanovení? Jak jste určovali kvalitu filmu? Studentka odpověděla na všechny doplňující otázky členů komise, které byly v průběhu diskuse k dané problematice vzneseny. V diskusi studentka prokázala výbornou orientaci v dané problematice. Po diskusi následovalo hodnocení závěrečné práce. Studentka prokázala nejen výborné odborné znalosti, ale i schopnost samostatné prezentace dosažených výsledků.cs
but.jazykslovenština (Slovak)
but.programChemie a chemické technologiecs
but.resultpráce byla úspěšně obhájenacs
dc.contributor.advisorSedláček, Petrsk
dc.contributor.authorKreuzerová, Monikask
dc.contributor.refereeKalina, Michalsk
dc.date.created2022cs
dc.description.abstractTáto bakalárska práca sa zaoberá prípravou a charakterizáciou kopolymérov P(3HB-co-4HB). Teoretická časť pojednáva o polyhydroxyalkanoátoch (PHA), kde je opísaná ich štruktúra, vlastnosti a syntéza a následne sú v práci uvedené vybrané kopolyméry, ktoré obsahujú monomérne jednotky 3HB. Ďalej je spracovaná rešeršná časť na súčasný stav danej problematiky, ktorá uvádza využitie kopolymérnych PHA a aktuálne výskumné práce o inkorporácii aktívnych látok do kopolymérov. Cieľom tejto práce bolo charakterizovať a porovnať vytvorené fólie P(3HB) a P(3HB-co-4HB) s obsahom monomérnej jednotky 4HB 65,25 % a 43,61 % a následne určiť potenciál využiteľnosti fólii ako inteligentných obalových materiálov. Najprv boli PHA podrobené plynovej chromatografii, SEC-MALS, FTIR a DSC analýze. V druhej časti práce bola študovaná priepustnosť fólii pre vodnú paru a uvoľňovanie modelových aktívnych látok z PHA fólii. Za týmto účelom boli zvolené dve aktívne látky (kurkumín a kyselina salicylová), ktoré boli inkorporované do fólii homopolyméru P(3HB) a dvoch kopolymérov so zastúpením 4HB 65,25 % a 43,61 %. Pri fóliách pripravených z kopolymérov prebiehala difúzia aktívnych látok rýchlejšie ako pri P(3HB). V rámci kopolymérov uvoľňoval látky vyššou rýchlosťou P(3HB-co-43,61%4HB), a to z dôvodu väčšej kryštalinity kopolyméru s obsahom 65,25 % 4HB.sk
dc.description.abstractThis bachelor thesis deals with the preparation and characterization of copolymers P(3HB-co-4HB). The theoretical part discusses polyhydroxyalcanolates (PHA), where their structure, properties and synthesis are described and subsequently the selected copolymers, which contain monomeric units 3HB, are listed. Furthermore, the review part is processed for the current state of the issue, which states the use of copolymers PHA and current research work on the incorporation of active substances into copolymers. The aim of this work was to characterize and compare the created P(3HB) and P(3HB-co-4HB) foils with a 4HB monomeric unit of 65,25 % and 43,61 % and subsequently determine the potential of foil usability as intelligent packaging materials. First, PHA were subjected to gas chromatography, SEC-MALS, FTIR and DSC analysis. In the second part of the thesis, the permeability of foils to water vapor and the release of model active substances from PHA foils was studied. For this purpose, two active substances (curcumin and salicylic acid) were selected, which were incorporated into a film of homopolymer P(3HB) and two copolymers with a proportion of 4HB of 65,25 % and 43,61 %. In foils prepared from copolymers, the active substances diffusion was faster than in P(3HB). Within the copolymers, P(3HB-co-43,61%4HB) released substances at a higher speed, due to the greater crystallinity of a copolymer containing 65,25 % 4HB.en
dc.description.markAcs
dc.identifier.citationKREUZEROVÁ, M. Využití kopolymerních PHA při vývoji inteligentních obalů [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2022.cs
dc.identifier.other139079cs
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11012/206982
dc.language.isoskcs
dc.publisherVysoké učení technické v Brně. Fakulta chemickács
dc.rightsStandardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezenícs
dc.subjectPolyhydroxyalkanoátysk
dc.subjecthomopolymérsk
dc.subjectkopolymérsk
dc.subjectfóliesk
dc.subjectaktívne látkysk
dc.subjectkurkumínsk
dc.subjectkyselina salicylovásk
dc.subjectPolyhydroxyalkanoatesen
dc.subjecthomopolymeren
dc.subjectcopolymeren
dc.subjectfoilsen
dc.subjectactive substancesen
dc.subjectcurcuminen
dc.subjectsalicylic aciden
dc.titleVyužití kopolymerních PHA při vývoji inteligentních obalůsk
dc.title.alternativeUse of copolymer polyhydroxyalkanoates in development of intelligent packagingen
dc.typeTextcs
dc.type.driverbachelorThesisen
dc.type.evskpbakalářská prácecs
dcterms.dateAccepted2022-06-20cs
dcterms.modified2022-06-23-10:58:40cs
eprints.affiliatedInstitution.facultyFakulta chemickács
sync.item.dbid139079en
sync.item.dbtypeZPen
sync.item.insts2025.03.16 12:56:23en
sync.item.modts2025.01.15 15:56:40en
thesis.disciplineChemie pro medicínské aplikacecs
thesis.grantorVysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. Ústav fyzikální a spotřební chemiecs
thesis.levelBakalářskýcs
thesis.nameBc.cs
Files
Original bundle
Now showing 1 - 2 of 2
Thumbnail Image
Name:
final-thesis.pdf
Size:
8.53 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
file final-thesis.pdf
Download
Thumbnail Image
Name:
review_139079.html
Size:
11.85 KB
Format:
Hypertext Markup Language
Description:
file review_139079.html
Download
Collections
2022