but.committee	prof. Ing. Milan Ostrý, Ph.D. (místopředseda) Ing. Sylva Bantová, Ph.D. (člen) Ing. Karel Struhala, Ph.D. (člen) Ing. Petr Jelínek, Ph.D. (člen) doc. Ing. Petr Horák, Ph.D. (člen) Ing. Zdenka Rosecká, Ph.D. (člen) prof. Boris Bielek, PhD. (předseda)	cs
but.defence	1) Uvažovala jste nad venkovním osvětlením na pozemku vinařství? 2) V jaké výšce jsou umístěna revizní dvířka? 3) Proč jste zvolila řez A-A‘ shodný s řezem C-C‘ jen s jiným směrem pohledu? 4) Doporučuji si dát pozor na uspořádání kót a popisů ve výkresech, tak aby nedocházelo k jejich překrývání ostatními čarami ve výkresu a znečitelnění údajů. 5) Uvádíte kategorie dopadu dle normy. Jaký charakterizační model jste použila? Jaký normalizační model byl při hodnocení vlivu na životní prostředí použit? Student s dokonalým přehledem zaujímal odborná stanoviska ke všem připomínkám oponenta a výborně reagoval i na všechny otázky členů komise, které byly k obhajované práci položeny.	cs
but.jazyk	čeština (Czech)
but.program	Environmentálně vyspělé budovy	cs
but.result	práce byla úspěšně obhájena	cs
dc.contributor.advisor	Struhala, Karel	cs
dc.contributor.author	Svozilová, Simona	cs
dc.contributor.referee	Sochorová,, Zuzana	cs
dc.date.created	2024	cs
dc.description.abstract	Cílem této diplomové práce je vypracování projektové dokumentace pro stavební povolení dvoupodlažního vinařství ve Strachotíně. Projekt je rozdělen do tří částí. První část se zabývá architektonickým a konstrukčním řešením. Budova vinařství má jedno nadzemní a jedno podzemní podlaží. Budova je půdorysně rozdělena do dvou obdélníkových celků, z nichž každý slouží jinému účelu. První obdélník, charakterizovaný semiintenzivní vegetační plochou střechou, zahrnuje vinárnu a kanceláře, druhý obdélník se šikmou střechou zahrnuje výrobní prostory. Jako konstrukční systém je navržen železobetonový skelet vyplněný vápenopískovým zdivem v nadzemním podlaží a prefabrikovanými železobetonovými stěnami v suterénu. Obálka budovy je zateplena systémem ETICS. Stropní a střešní konstrukce je navržena z předpjatých stropních panelů Spiroll. První část diplomové práce obsahuje také průkaz energetické náročnosti a hodnocení vybraných stavebně-fyzikálních parametrů. Druhá část diplomové práce je věnována návrhu vybraných technických zařízení budov. Vytápění a chlazení zajišťují dvě tepelná čerpadla země-voda. Dále je využito inteligentního LED osvětlení, fotovoltaických panelů a systému pro zachytávání a využití dešťových vod. Poslední část diplomové práce je zaměřena na integraci materiálů s fázovou změnou v systému vytápění. Konkrétně na porovnání tří akumulačních zásobníků používaných pro vytápění naplněných vodou, organickým a anorganickým PCM. Srovnání zahrnuje tepelnou akumulační nádobu naplněnou vodou a tepelnou akumulační nádobu plněnou pomocí PCM, jak organickým, tak anorganickým. Cílem je rozhodnout, která možnost minimalizuje celkové dopady na životní prostředí systému. Mezi použité softwarové nástroje patří Archicad 26, Hluk +, Building Design, FIRE-NX DesignBuilder, Deksoft, Microsoft Office, SketchUp, Vray, GaBi.	cs
dc.description.abstract	The aim of this Master’s thesis is to develop the design documentation for the building permission of a two-storey winery situated in Strachotín, Czechia. The thesis is divided into three parts. The first part deals with architectural and structural design. The winery building has one above-ground and one underground floor. Building’s floor plan is divided into two rectangles, each serving a distinct purpose. The first rectangle, characterized by a flat semi-intensive green roof, encompasses the wine bar and offices, while the second rectangle with the gable roof houses the production area. The structural system is designed as reinforced concrete frame with sand-lime masonry infills in the above-ground and as prefabricated reinforced concrete walls in the basement. The envelope walls are insulated with the ETICS. The floor and roof structure is designed using prestressed hollow core panels Spiroll. The first part of the Master’s project includes the energy performance certificate. The second part of the Master’s project is dedicated to the design of selected building services. Heating and cooling are provided by two ground-source heat pumps. There is also smart LED lighting, photovoltaics and rainwater treatment. The last part of the Master’s project is focused on the integration of phase-change materials (PCM) in heating systems. Specifically, comparing three thermal storage tanks filled with water, organic and inorganic PCM. The aim is to discern which option minimizes the overall environmental impacts of the system. Software tools used include Archicad 26, Hluk +, Building Design, FIRE-NX DesignBuilder, Deksoft, Microsoft Office, SketchUp, Vray, GaBi.	en
dc.description.mark	A	cs
dc.identifier.citation	SVOZILOVÁ, S. Vinařství [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta stavební. 2024.	cs
dc.identifier.other	157037	cs
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11012/244827
dc.language.iso	cs	cs
dc.publisher	Vysoké učení technické v Brně. Fakulta stavební	cs
dc.rights	Standardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezení	cs
dc.subject	Vinařství	cs
dc.subject	šikmá střecha	cs
dc.subject	plochá střecha	cs
dc.subject	železobetonový skelet	cs
dc.subject	materiály s fázovou změnou (PCM)	cs
dc.subject	posouzení životního cyklu (LCA)	cs
dc.subject	Winery	en
dc.subject	gable roof	en
dc.subject	flat roof	en
dc.subject	reinforced concrete frame	en
dc.subject	phase change materials (PCM)	en
dc.subject	life cycle assesment (LCA)	en
dc.title	Vinařství	cs
dc.title.alternative	Winery	en
dc.type	Text	cs
dc.type.driver	masterThesis	en
dc.type.evskp	diplomová práce	cs
dcterms.dateAccepted	2024-01-30	cs
dcterms.modified	2024-01-31-09:36:19	cs
eprints.affiliatedInstitution.faculty	Fakulta stavební	cs
sync.item.dbid	157037	en
sync.item.dbtype	ZP	en
sync.item.insts	2025.03.26 22:51:08	en
sync.item.modts	2025.01.17 12:36:32	en
thesis.discipline	bez specializace	cs
thesis.grantor	Vysoké učení technické v Brně. Fakulta stavební. Ústav pozemního stavitelství	cs
thesis.level	Inženýrský	cs
thesis.name	Ing.	cs

Vinařství

Files

Original bundle

Collections