Podnikatelský plán na založení stravovacího zařízení se zdravou výživou
| but.committee | prof. Ing. Tomáš Meluzín, Ph.D. (předseda) doc. Ing. Pavla Marciánová, Ph.D. (místopředseda) Ing. Lenka Širáňová, Ph.D. (člen) Ing. David Schüller, Ph.D. (člen) Ing. Tomáš Heralecký, Ph.D. (člen) | cs |
| but.defence | Studentka ve své prezentaci seznámila komisi s cíli, řešením a výsledky, ke kterým v závěrečné práci dospěla. Komise se poté seznámila s posudky a hodnocením vedoucího práce a oponenta. Otázky z posudku vedoucího studentka zodpověděla v plném rozsahu, otázky z posudku oponenta zodpověděla v plném rozsahu. Otázky členů komise: 1. prof. Ing. Tomáš Meluzín, Ph.D. - Na str. 101 máte popsaný zakladatelský rozpočet. Objasněte prosím nepoměr v položce energie za rok 2025 vs 2026. 2. Ing. Lenka Širáňová, Ph.D. - Analýza rizik. Co to znamená pravděpodobnost dopadu? 3. Ing. Tomáš Heralecký, Ph.D. - Čistá současná hodnota. Jak jste stanovila diskontní sazbu? Otázky členů komise studentka zodpověděla. Na základě přednesené prezentace a odpovědí na otázky položené v diskusi komise rozhodla, že studentka práci obhájila. | cs |
| but.jazyk | slovenština (Slovak) | |
| but.program | Mezinárodní ekonomika a obchod | cs |
| but.result | práce byla úspěšně obhájena | cs |
| dc.contributor.advisor | Marciánová, Pavla | sk |
| dc.contributor.author | Bujná, Natália | sk |
| dc.contributor.referee | Pirožek, Petr | sk |
| dc.date.accessioned | 2025-06-14T04:57:44Z | |
| dc.date.available | 2025-06-14T04:57:44Z | |
| dc.date.created | 2025 | cs |
| dc.description.abstract | Diplomová práca sa venuje vypracovaniu komplexného podnikateľského plánu pre založenie nového stravovacieho zariadenia so zdravou výživou v meste Žilina. Zameriava sa na špecifickú ponuku pre zákazníkov s potravinovými intoleranciami a zákazníkov vyhľadávajúcich zdravé stravovanie. Teoretická časť práce sa venuje špecifikám vybranej oblasti podnikania, predstavuje relevantné metódy strategickej analýzy a definuje podnikateľský plán spolu s jeho štruktúrou. Analytická časť práce aplikuje uvedené metódy strategickej analýzy pre náš podnikateľský zámer. Konkrétne vypracováva analýzu obecného, konkurenčného, vnútorného prostredia a v jej závere predstavuje návrhy stratégie. Návrhová časť formuluje vybranú stratégiu podniku a rozpracováva jednotlivé časti podnikateľského plánu tak, aby bol úspešne realizovateľný. | sk |
| dc.description.abstract | The diploma thesis is devoted to the development of a comprehensive business plan for the establishment of a new catering facility with healthy food in the city of Žilina. It focuses on a specific offer for customers with food intolerances and customers looking for healthy eating. The theoretical part of the thesis deals with the specifics of the selected business area, presents relevant methods of strategic analysis and defines the business plan together with its structure. The analytical part of the thesis applies the above methods of strategic analysis to our business plan. Specifically, it develops an analysis of the general, competitive, and internal environment, and in its conclusion presents strategy proposals. The design part formulates the selected business strategy and elaborates the different parts of the business plan so that it can be successfully implemented. | en |
| dc.description.mark | B | cs |
| dc.identifier.citation | BUJNÁ, N. Podnikatelský plán na založení stravovacího zařízení se zdravou výživou [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská. 2025. | cs |
| dc.identifier.other | 168337 | cs |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11012/252493 | |
| dc.language.iso | sk | cs |
| dc.publisher | Vysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská | cs |
| dc.rights | Standardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezení | cs |
| dc.subject | podnikateľský plán | sk |
| dc.subject | stravovacie zariadenie | sk |
| dc.subject | marketingový prieskum | sk |
| dc.subject | SLEPTE analýza | sk |
| dc.subject | Porterov model 5 síl | sk |
| dc.subject | SWOT analýza | sk |
| dc.subject | business plan | en |
| dc.subject | catering facility | en |
| dc.subject | marketing research. SLEPTE analysis | en |
| dc.subject | Porter's 5 forces model | en |
| dc.subject | SWOT analysis | en |
| dc.title | Podnikatelský plán na založení stravovacího zařízení se zdravou výživou | sk |
| dc.title.alternative | Business plan for setting up a healthy eating establishment | en |
| dc.type | Text | cs |
| dc.type.driver | masterThesis | en |
| dc.type.evskp | diplomová práce | cs |
| dcterms.dateAccepted | 2025-06-12 | cs |
| dcterms.modified | 2025-06-13-09:49:51 | cs |
| eprints.affiliatedInstitution.faculty | Fakulta podnikatelská | cs |
| sync.item.dbid | 168337 | en |
| sync.item.dbtype | ZP | en |
| sync.item.insts | 2025.06.14 06:57:44 | en |
| sync.item.modts | 2025.06.14 05:32:15 | en |
| thesis.discipline | bez specializace | cs |
| thesis.grantor | Vysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská. Ústav ekonomiky | cs |
| thesis.level | Inženýrský | cs |
| thesis.name | Ing. | cs |