Stanovení a vyhodnocení kosmetických mastí a návrh etikety dle aktuální legislativy
| but.committee | prof. Ing. Peter Šimko, DrSc. (předseda) doc. Ing. Jiřina Omelková, CSc. (místopředseda) prof. RNDr. Ivana Márová, CSc. (člen) doc. RNDr. Alena Španová, CSc. (člen) doc. Ing. Bohuslav Rittich, CSc. (člen) | cs |
| but.defence | 1. Diplomantka seznámila členy komise s náplní a cílem diplomové práce. 2. Byly přečteny posudky na diplomovou práci. 3. Diplomantka akceptovala všechny připomínky oponenta a na všechny otázky odpověděla v plné šíři. 4. Diskuse: doc. Márová Měla jste k dispozici analýzy vstupních surovin? Studentka na otázku komise úspěšně odpověděla. | cs |
| but.jazyk | čeština (Czech) | |
| but.program | Chemie a technologie potravin | cs |
| but.result | práce byla úspěšně obhájena | cs |
| dc.contributor.advisor | Souralová Popelková, Miriam | cs |
| dc.contributor.author | Trávníčková, Eva | cs |
| dc.contributor.referee | Bečica, Aleš | cs |
| dc.date.created | 2011 | cs |
| dc.description.abstract | Práce je zaměřena na studium oleofilních lékových forem – mastí a mastného krému typu V/O. Pojednává o výrobě, využití a vlastnostech 3 kosmetických mastích a krému na dětskou pokožku, a o studiu stability těchto přípravků za přítomnosti antioxidantů – tokoferol acetátu a rozmarýnového extraktu. Masti jsou vyrobeny z konopného oleje, z olivového oleje a másla karité a z heřmánkového extraktu. Každá mast je vyrobena ve dvou variantách. Jednou za použití vitaminu E jako antioxidantu, podruhé je jako antioxidant použit extrakt z rozmarýnu. Mezi další významné látky s příznivým účinkem na lidskou pokožku patří, např. nasycené mastné kyseliny jako jsou kyselina palmitová a stearová, nenasycené mastné kyseliny jako jsou olejová, linolová a další. Masti jsou vhodné k promaštění suché až velmi suché pokožky rukou, obličeje i dalších částí těla. Práce také pojednává o aktuální platné legislativě, kterou musí výrobce kosmetických přípravků dodržovat, o údajích, které musí uvádět na etiketu kosmetického přípravku a obsahuje návrh takové etikety. Dále práce obsahuje studium jednotlivých tukových charakteristik mastí a krému na plenkovou dermatitidu. Pomocí titračních metod bylo zjišťováno číslo jodové, kyselosti, peroxidové, zmýdelnění a esterové. | cs |
| dc.description.abstract | This diploma thesis is focused on the study olephylic formulations – ointments and cream type of V/O. This thesis gives out information about production, use and properties 3 cosmetic ointments and about properties baby´s skin cream and the study of stability of these products in the presence of antioxidants - tocopherol acetate and rosemary extract. Ointments are made from hemp oil, olive oil and shea butter and chamomile extract. Each ointment is produced in two versions. Once the use of vitamin E as an antioxidant, a second is used as an antioxidant extract from rosemary. Among other important substances with positive effects on human skin include, for example, saturated fatty acids such as palmitic acid and stearic acid, unsaturated fatty acids such as oleic, linoleic, and more. Ointments are suitable for greasing dry to very dry skin hands, face and other body parts. The thesis also discusses the current legislation, which producer of cosmetics must comply, the details which must be placed on the label of a cosmetic product and it contains proposals of cosmetic labels Further thesis includes studying methods for determination of lipid characterizations were used for study of behaviour of ointments during time and during storage at different temperatures. They include iodine, acid, peroxide and saponification values. The ester value and the content of glycerol were counted. | en |
| dc.description.mark | B | cs |
| dc.identifier.citation | TRÁVNÍČKOVÁ, E. Stanovení a vyhodnocení kosmetických mastí a návrh etikety dle aktuální legislativy [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2011. | cs |
| dc.identifier.other | 32980 | cs |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11012/9155 | |
| dc.language.iso | cs | cs |
| dc.publisher | Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická | cs |
| dc.rights | Standardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezení | cs |
| dc.subject | konopná mast | cs |
| dc.subject | heřmánková mast | cs |
| dc.subject | mast z másla karité a olivového oleje | cs |
| dc.subject | legislativa | cs |
| dc.subject | číslo jodové | cs |
| dc.subject | kyselosti | cs |
| dc.subject | peroxidové | cs |
| dc.subject | zmýdelnění a číslo esterové | cs |
| dc.subject | hemp ointment | en |
| dc.subject | chamomile ointment | en |
| dc.subject | ointment from shea butter and olive oil | en |
| dc.subject | legislation | en |
| dc.subject | the number of iodine | en |
| dc.subject | acid | en |
| dc.subject | peroxide | en |
| dc.subject | saponification and the number of ester | en |
| dc.title | Stanovení a vyhodnocení kosmetických mastí a návrh etikety dle aktuální legislativy | cs |
| dc.title.alternative | Determination and evaluation of cosmetic ointment and design of label according to actual legislation | en |
| dc.type | Text | cs |
| dc.type.driver | masterThesis | en |
| dc.type.evskp | diplomová práce | cs |
| dcterms.dateAccepted | 2011-06-06 | cs |
| dcterms.modified | 2011-06-13-08:13:09 | cs |
| eprints.affiliatedInstitution.faculty | Fakulta chemická | cs |
| sync.item.dbid | 32980 | en |
| sync.item.dbtype | ZP | en |
| sync.item.insts | 2025.03.26 09:44:38 | en |
| sync.item.modts | 2025.01.16 00:51:33 | en |
| thesis.discipline | Potravinářská chemie a biotechnologie | cs |
| thesis.grantor | Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. Ústav chemie potravin a biotechnologií | cs |
| thesis.level | Inženýrský | cs |
| thesis.name | Ing. | cs |