Využití odpadů rostlinného původu
| but.committee | prof. Ing. Mojmír Rychtera, CSc. (předseda) prof. Ing. Peter Šimko, DrSc. (místopředseda) doc. Ing. Jiřina Omelková, CSc. (člen) prof. RNDr. Ivana Márová, CSc. (člen) prof. RNDr. Milan Potáček, CSc. (člen) | cs |
| but.defence | 1. Studentka seznámila členy komise s náplní a cílem bakalářské práce. 2. Byly přečteny posudky na bakalářskou práci. 3. Studentka akceptovala všechny připomínky oponenta a na všechny otázky odpověděla v plné šíři. 4. Diskuse: prof. Rychtera: Jak vypadala použitá kolona? doc. Márová: Co bude náplní navazující diplomové práce? | cs |
| but.jazyk | čeština (Czech) | |
| but.program | Chemie a technologie potravin | cs |
| but.result | práce byla úspěšně obhájena | cs |
| dc.contributor.advisor | Omelková, Jiřina | cs |
| dc.contributor.author | Habáníková, Kamila | cs |
| dc.contributor.referee | Šťavíková, Lenka | cs |
| dc.date.created | 2008 | cs |
| dc.description.abstract | Tato práce popisuje vlastnosti a využití odpadů rostlinného původu, které vznikají při průmyslovém zpracování, a upřesňuje jejich složení. Kultivací určitých mikroorganismů na těchto materiálech jsou produkovány enzymy, které mohou mít průmyslové využití. V experimentální části je sledována pomocí vybraných mikroorganismů produkce enzymů na použitém odpadním materiálu hroznové výlisky. Odpady, jejich zpracování a využití je a bude neustále velmi diskutované téma v naší společnosti. | cs |
| dc.description.abstract | This thesis describes properties and utilization and specifies the composition of organic plant waste produced during industrial processing. By cultivation of specific micro-organisms from this waste material it is possible to produce enzymes that have further beneficial industrial utilization. The experimental part of this thesis deals with the production of enzymes from the applied waste material grape pomace with the help of chosen micro-organisms. Waste, its processing and utilization is and always will be a key issue in our society. | en |
| dc.description.mark | A | cs |
| dc.identifier.citation | HABÁNÍKOVÁ, K. Využití odpadů rostlinného původu [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2008. | cs |
| dc.identifier.other | 10339 | cs |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11012/7853 | |
| dc.language.iso | cs | cs |
| dc.publisher | Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická | cs |
| dc.rights | Standardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezení | cs |
| dc.subject | Celulosa | cs |
| dc.subject | celulasa | cs |
| dc.subject | pektin | cs |
| dc.subject | pektinasa | cs |
| dc.subject | hroznové výlisky | cs |
| dc.subject | Aspergillus niger | cs |
| dc.subject | Cellulose | en |
| dc.subject | cellulase | en |
| dc.subject | pectin | en |
| dc.subject | pectinase | en |
| dc.subject | grape pomace | en |
| dc.subject | Aspergillus niger | en |
| dc.title | Využití odpadů rostlinného původu | cs |
| dc.title.alternative | Utilisation of plant origin waste | en |
| dc.type | Text | cs |
| dc.type.driver | bachelorThesis | en |
| dc.type.evskp | bakalářská práce | cs |
| dcterms.dateAccepted | 2008-06-26 | cs |
| dcterms.modified | 2009-05-07-09:54:42 | cs |
| eprints.affiliatedInstitution.faculty | Fakulta chemická | cs |
| sync.item.dbid | 10339 | en |
| sync.item.dbtype | ZP | en |
| sync.item.insts | 2025.03.18 17:38:31 | en |
| sync.item.modts | 2025.01.15 17:33:47 | en |
| thesis.discipline | Biotechnologie | cs |
| thesis.grantor | Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. Ústav chemie potravin a biotechnologií | cs |
| thesis.level | Bakalářský | cs |
| thesis.name | Bc. | cs |