Aglomerace směsí pro krmení živočichů
| but.committee | prof. RNDr. Ivana Márová, CSc. (předseda) doc. Ing. Pavel Diviš, Ph.D. (místopředseda) prof. Ing. Stanislav Obruča, Ph.D. (člen) prof. Mgr. Václav Brázda, Ph.D. (člen) prof. Ing. Adriána Kovalčík, Ph.D. (člen) | cs |
| but.defence | 1. Student seznámil členy komise s náplní a cílem bakalářské práce. 2. Byly přečteny posudky na bakalářskou práci. 3. Student akceptoval všechny připomínky oponenta a na všechny otázky odpověděl v plné šíři. Diskuse: prof. Márová: Jakou barvu měli využití červy? Kde byly vzorky červů pořízeny a čím byly krmeny? Na jaké základě se volí velikost granulí? doc. Obruča: Proč se červy do krmných směsí přidávají? doc. Brázda: Jaký vliv má vlhkost? Kolik vzorků jste testoval? Můžete uvést český ekvivalent pro shear stress? doc. Kovalčík: Měl obsah červů ve směsi vliv na její technologické zpracování? Co bylo hlavním výsledkem stanovení reologických vlastností a jak přesně toto stanovení probíhalo? Jaké byly odchylky měření? Student zodpověděl všechny dotazy členů komise, které byly v průběhu diskuze na dané téma vzneseny. Po diskuzi následovalo hodnocení závěrečné práce. Student prokázal dobrou orientaci v dané problematice i schopnost samostatné prezentace získaných výsledků. | cs |
| but.jazyk | čeština (Czech) | |
| but.program | Chemie a technologie potravin | cs |
| but.result | práce byla úspěšně obhájena | cs |
| dc.contributor.advisor | Svěrák, Tomáš | cs |
| dc.contributor.author | Moravec, Jan | cs |
| dc.contributor.referee | Lacina,, Lubor | cs |
| dc.date.created | 2020 | cs |
| dc.description.abstract | Teoretická část práce je zaměřena na popis mechanických vlastností sypných krmných směsí komponovaných v kooperaci s Mendelovou univerzitou. Jedná se především o vlastnosti tokové, které jsou klíčové pro technologie zpracování těchto směsí. V prvé části je také obsažen obecný popis smykových přístrojů, detailněji je pak rozebrán Jenikeho smykový přístroj a Reometr FT4 od firmy Freeman Technology. Vzhledem ke komplexnosti a složitosti chování těchto látek bývají jejich vlastnosti určovány výhradně experimentální cestou, jíž se zabývá praktická část této práce. V praktické části lze najít popis výroby a analýzy vytvořených krmných směsí. Popsáno je měření vykonané na Jenikeho smykovém přístroji a na přístroji Rheometer FT4. Dále jsou rozebrána měření pevnosti a délky granulí a analýza sypkých krmných směsí na sítech. Analyzovanými materiály byly tedy krmné směsi pro krmení kuřat, které se vzájemně lišily obsahem moučných červů. Ze směsí byly následně vyrobeny granule, které byly poté také podrobeny měření. | cs |
| dc.description.abstract | The theoretical part of this work focuses on the description of mechanical properties of compound feed produced in cooperation with Mendel University in Brno. These properties are mainly flow properties, which are crucial for the technological processes of these mixtures. The first part of this work also contains a general information about commonly used shear devices. Jenike's Shear Cell and Rheometer FT4 from company Freeman Technology are described in more detail. Because of the complexity of the behavior of these materials, their properties are mostly found the experimental way, which is the main topic of the practical part of this work. In this section you can find a description of measurements performed on Jenike's Shear Cell and on the Rheometer FT4. Moreover measurements of strength and length of granules were undertaken. Further the analysis of powder feed mixtures on sieves is described. Materials analyzed were compound feeds for chickens. Mutually they differed in the content of mealworms. Pellets were made from the mixtures and were then also subjected to measurement. | en |
| dc.description.mark | A | cs |
| dc.identifier.citation | MORAVEC, J. Aglomerace směsí pro krmení živočichů [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2020. | cs |
| dc.identifier.other | 123926 | cs |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11012/195295 | |
| dc.language.iso | cs | cs |
| dc.publisher | Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická | cs |
| dc.rights | Standardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezení | cs |
| dc.subject | Partikulární látky | cs |
| dc.subject | Jenikeho smykový přístroj | cs |
| dc.subject | Reometr FT4 | cs |
| dc.subject | toková funkce | cs |
| dc.subject | Mohrova kružnice | cs |
| dc.subject | Particular materials | en |
| dc.subject | Jenike Shear Cell | en |
| dc.subject | FT4 Rheometer | en |
| dc.subject | flow function | en |
| dc.subject | Mohr’s circle | en |
| dc.title | Aglomerace směsí pro krmení živočichů | cs |
| dc.title.alternative | Agglomeration of animal feed mixtures | en |
| dc.type | Text | cs |
| dc.type.driver | bachelorThesis | en |
| dc.type.evskp | bakalářská práce | cs |
| dcterms.dateAccepted | 2020-09-09 | cs |
| dcterms.modified | 2020-09-09-17:59:02 | cs |
| eprints.affiliatedInstitution.faculty | Fakulta chemická | cs |
| sync.item.dbid | 123926 | en |
| sync.item.dbtype | ZP | en |
| sync.item.insts | 2025.03.16 12:54:20 | en |
| sync.item.modts | 2025.01.17 12:16:52 | en |
| thesis.discipline | Biotechnologie | cs |
| thesis.grantor | Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. Ústav chemie potravin a biotechnologií | cs |
| thesis.level | Bakalářský | cs |
| thesis.name | Bc. | cs |