Vinařství Plchut

Simple item page
but.committeeIng. arch. Adam Guzdek, Ph.D. (člen) Ing. Jakub Kotrla (člen) doc. Ing. arch. Juraj Dulenčín, Ph.D. (místopředseda) prof. Ing. Milan Ostrý, Ph.D. (předseda) Ing. et Ing. Jakub Dohnal, Ph.D. (člen)cs
but.defenceStudentka úvodem prezentovala svůj projekt Vinařství Plchut. Dále byly přečteny posudky vedoucího a oponenta diplomové práce. Studentka reagovala na dotazy a připomínky oponenta: Prezentovala své úpravy návrhu, kterými by reagovala na připomínky oponenta. Následovala odborná rozprava s dotazy komise: Proč máte navržený nízký sklon sedlových střech a plechovou střešní krytinu, který na jižní Moravě nejsou tradiční? Uvažovala jste použití šikmé zelené střechy? Proč máte schodiště do L, kde se v rohu stupně překrývají? Konstrukce krovu je z lepených dřevěných prvků nebo z CLT dřevěných prvků? Jak navrhujete odvádění dešťové vody ze střech? Proč je sklon venkovní rampy navržen tak strmý? Proč používáte termín WC invalidé? Jak máte spádované zpevněné plochy a proč to není zakreslené v situaci? Jak budete umyvadla a wc mísy napojovat do stěn? Studentka s velmi dobrým přehledem zaujímala odborná stanoviska ke všem připomínkám oponenta a velmi dobře reagovala i na všechny otázky členů komise, které byly k obhajované práci položeny.cs
but.jazykčeština (Czech)
but.programArchitektura pozemních stavebcs
but.resultpráce byla úspěšně obhájenacs
dc.contributor.advisorLežatka, Lukášcs
dc.contributor.authorCharvátová, Michaelacs
dc.contributor.refereeMuroň, Ivocs
dc.date.created2024cs
dc.description.abstractBakalářská práce se zabývá návrhem novostavby rodinného vinařství Plchut v Mutěnicích. Návrh vychází z projektu vypracovaného v rámci předmětu Ateliér architektonické tvorby 2 (AG032). Samotný pozemek se nachází na severozápadním svahu Zadní hory v nadmořské výšce 183 m n. m., asi 2 km od centra. Téměř na konci dlouhé sklepní uličky (ulice Vinařská) vedoucí ze středu obce. Pozemek spadá do oblasti ‚‚Vinné búdy‘‘. Po celé délce pozemku probíhá rapidní svahování, které se mírní ve 2/3 pozemku směrem k jihovýchodní straně. Řešený komplex je dostupný hlavním vstupem návštěvníků zpevněnou cestou z místní pozemní komunikace (ulice Vinařská) a vstupem pro zaměstnance a techniku z navazující vedlejší komunikace, která vede k vinicím. Při návrhu byl kladen důraz na funkčnost, dostatečnou manipulační plochou a zachování jednoduchosti a minimalistického vzhled. Proto je objekt částečně zapuštěný v terénu. Schová se tak velké množství celkové hmoty komplexu. Zakopané objekty využijí teplotní stálost zeminy k ochlazení vnitřních prostor skladů a výrobní haly. Všechny budovy obklopují manipulační dvůr a svým objemem definují jeho plochu, která zároveň určuje výrobní část celého komplexu. Pro viditelné oddělení veřejné části používané návštěvníky a výrobní části pro zaměstnance je objekt rozdělen do 2 výškových úrovní. Použitím kombinace sedlových a plochých zelených střech je docíleno podobnosti s okolními vinnými sklepy. Střechy a výškové rozdíly a různá povrchová úprava rozdělují celkový objekt na víc menších celků, aby celkový objekt tolik nenarušoval zástavbový rytmus a řád celé sklepní uličky.cs
dc.description.abstractThe bachelor thesis deals with the design of a new building of the family winery Plchut in Mutěnice. The design is based on the project developed in the course Architectural Design Studio 2 (AG032). The site itself is located on the north-western hillside of Zadní Hora at an altitude of 183 m above sea level, about 2 km from the centre. Almost at the end of a long cellar lane (Vinařská Street) leading from the centre of the village. The plot belongs to the area of ''Vinné búdy''. There is a rapid slope along the entire length of the plot, which is moderated in 2/3 of the plot towards the south-eastern side. The complex is accessible by a main visitor entrance via a paved road from the local road (Vinařská Street) and an entrance for staff and equipment from the adjacent side road leading to the vineyards. In the design, attention was paid to functionality, sufficient handling area and maintaining a simple and minimalist appearance. Therefore, the building is partially embedded in the ground. This hides a large amount of the overall mass of the complex. The buried objects take advantage of the thermal stability of the soil to cool the interior of the warehouses and production hall. All the buildings surround the handling yard and define its area with their volume, which also defines the production part of the whole complex. In order to visibly separate the public area used by visitors and the production area for employees, the building is divided into 2 height levels. The use of a combination of gabled tin and flat green roofs achieves a similarity to the surrounding wine cellars. The roofs and height differences and different finishes divide the overall building into multiple smaller units so that the overall building does not interfere so much with the building rhythm and order of the entire cellar alley.en
dc.description.markBcs
dc.identifier.citationCHARVÁTOVÁ, M. Vinařství Plchut [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta stavební. 2024.cs
dc.identifier.other156079cs
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11012/245897
dc.language.isocscs
dc.publisherVysoké učení technické v Brně. Fakulta stavebnícs
dc.rightsStandardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezenícs
dc.subjectvinařstvícs
dc.subjectVinařství Plchutcs
dc.subjectvínocs
dc.subjectvýroba vínacs
dc.subjectvinotékacs
dc.subjectdegustacecs
dc.subjectMutěnicecs
dc.subjectnovostavbacs
dc.subjectvinařská oblast Mutěnicecs
dc.subjectzelená střechacs
dc.subjectplechová střechacs
dc.subjectCLTcs
dc.subjectvodostavební betoncs
dc.subjectzděná konstrukcecs
dc.subjectwineryen
dc.subjectWinery Plchuten
dc.subjectwineen
dc.subjectwine productionen
dc.subjectwine cellaren
dc.subjectwine tastingen
dc.subjectMutěniceen
dc.subjectnew buildingen
dc.subjectwine growing area Mutěniceen
dc.subjectgreen roofen
dc.subjectmetal roofen
dc.subjectCLTen
dc.subjectwaterproof concreteen
dc.subjectmasonry constructionen
dc.titleVinařství Plchutcs
dc.title.alternativeWinery Plchuten
dc.typeTextcs
dc.type.driverbachelorThesisen
dc.type.evskpbakalářská prácecs
dcterms.dateAccepted2024-06-04cs
dcterms.modified2024-06-04-13:50:41cs
eprints.affiliatedInstitution.facultyFakulta stavebnícs
sync.item.dbid156079en
sync.item.dbtypeZPen
sync.item.insts2025.03.25 23:50:48en
sync.item.modts2025.01.15 13:59:24en
thesis.disciplinebez specializacecs
thesis.grantorVysoké učení technické v Brně. Fakulta stavební. Ústav architekturycs
thesis.levelBakalářskýcs
thesis.nameBc.cs
Files
Original bundle
Now showing 1 - 5 of 5
Thumbnail Image
Name:
final-thesis.pdf
Size:
271.58 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
file final-thesis.pdf
Download
Thumbnail Image
Name:
appendix-1.zip
Size:
32.15 MB
Format:
Unknown data format
Description:
file appendix-1.zip
Download
Thumbnail Image
Name:
Posudek-Vedouci prace-BPhodnoceni vedoucihopro BSP APS_Charvatova_Michaela.pdf
Size:
58.02 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
file Posudek-Vedouci prace-BPhodnoceni vedoucihopro BSP APS_Charvatova_Michaela.pdf
Download
Thumbnail Image
Name:
Posudek-Oponent prace-BPposudek oponentapro BSP APS_Charvatova.pdf
Size:
55.69 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
file Posudek-Oponent prace-BPposudek oponentapro BSP APS_Charvatova.pdf
Download
Thumbnail Image
Name:
review_156079.html
Size:
1.4 KB
Format:
Hypertext Markup Language
Description:
file review_156079.html
Download
Collections
2024