Metabolická adaptace vybraných kmenů mikrořas na různých zdrojích dusíku
| but.committee | prof. RNDr. Ivana Márová, CSc. (předseda) doc. Ing. Pavel Diviš, Ph.D. (místopředseda) prof. Ing. Stanislav Obruča, Ph.D. (člen) doc. Ing. Eva Vítová, Ph.D. (člen) prof. Ing. Adriána Kovalčík, Ph.D. (člen) | cs |
| but.defence | 1. Student seznámil členy komise s náplní a cílem bakalářské práce. 2. Byly přečteny posudky na bakalářskou práci. 3. Student akceptoval všechny připomínky oponenta a na všechny otázky odpověděl v plné šíři. Diskuse: doc. Obruča: Proč uvádíte jednotky biomasy krát deset, jakých maximálních hodnot biomasa dosahovala? Student zodpověděl na doplňující otázky členů komise, které byly v průběhu diskuze k dané problematice vzneseny. V diskuzi student prokázal výbornou orientace v dané problematice. Po diskusi následovalo hodnocení závěrečné práce. Student prokázal nejen výbornou orientaci v dané problematice, ale i schopnost samostatné prezentace získaných výsledků. | cs |
| but.jazyk | čeština (Czech) | |
| but.program | Chemie a technologie potravin | cs |
| but.result | práce byla úspěšně obhájena | cs |
| dc.contributor.advisor | Szotkowski, Martin | cs |
| dc.contributor.author | Kodajek, Matěj | cs |
| dc.contributor.referee | Šimanský, Samuel | cs |
| dc.date.created | 2021 | cs |
| dc.description.abstract | Mikrořasy a sinice jsou fotosyntetické organismy, které se společně s dalšími mikroorganismy (kvasinky, bakterie) využívají průmyslu, protože produkují řadu zajímavých organických látek. Tato práce se zabývá metabolickou adaptací mikrořas Scenedesmus obliquus, Scenedesmus acutus, Scenedesmus dimorphus, Chlamydomonas reinhardtii, Coccomyxa sp. a sinic Synechococcus nidulans, Arthrospira maxima, Limnospira maxima, Anabaena torulosa, které byly kultivovány na různých zdrojích dusíku. Tyto kmeny jsou popsány v teoretické části včetně metabolitů, které produkují a jejich využitím. V experimentální části jsou popsány všechny chemikálie, pomůcky, přístroje a postupy použité pro kultivaci a analýzu mikroorganismů. Cílem této práce bylo porovnat a zjistit, který zdroj dusíku v médiu BBM nebo SPIRULINA je pro daný kmen nejvhodnější z hlediska produkce celkové biomasy a podílu jednotlivých metabolitů. Jako zdroj dusíku byl použit dusičnan sodný, síran amonný, glycin, močovina a syrovátkový protein. Obsah a složení lipidů v biomase byl stanoven plynovou chromatografií. Obsah ubichinonu, karotenoidů a chlorofylů byl stanoven kapalinovou chromatografií. | cs |
| dc.description.abstract | Microalgae and cyanobacteria are photosynthetic organisms that, together with other microorganisms (yeast, bacteria), are used in industry, because they produce a wide range of interesting organic substances. This thesis deals with the metabolic adaptation of microalgae Scenedesmus obliquus, Scenedesmus acutus, Scenedesmus dimorphus, Chlamydomonas reinhardtii, Coccomyxa sp. and cyanobacteria Synechococcus nidulans, Arthrospira maxima, Limnospira maxima, Anabaena torulosa, which were cultivated on various nitrogen sources. These strains are descibed in the theoretical part including the metabolites and their applications in industry. The experimental part describes all chemicals, aids, devices and methods used for cutivation and analysis of microorganisms. The aim of the study was to compare and find out which nitrogen source in the BBM and SPIRULINA medium is the most suitable for a particular strain in terms of production of total biomass and composition of individual metabolites. Sodium nitrate, ammonium sulfate, glycine, urea and whey protein were used as nitrogen sources. The content and composition of lipids in the biomass was determined by gas chromatography. The content of ubiquinone, carotenoids and chlorophylls was determined by liquid chromatography. | en |
| dc.description.mark | A | cs |
| dc.identifier.citation | KODAJEK, M. Metabolická adaptace vybraných kmenů mikrořas na různých zdrojích dusíku [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2021. | cs |
| dc.identifier.other | 131839 | cs |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11012/201277 | |
| dc.language.iso | cs | cs |
| dc.publisher | Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická | cs |
| dc.rights | Standardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezení | cs |
| dc.subject | mikrořasy | cs |
| dc.subject | sinice | cs |
| dc.subject | lipidy | cs |
| dc.subject | karotenoidy | cs |
| dc.subject | chlorofyly | cs |
| dc.subject | GC/FID | cs |
| dc.subject | HPLC/PDA | cs |
| dc.subject | microalgae | en |
| dc.subject | cyanobacteria | en |
| dc.subject | lipids | en |
| dc.subject | carotenoids | en |
| dc.subject | chlorophylls | en |
| dc.subject | GC/FID | en |
| dc.subject | HPLC/PDA | en |
| dc.title | Metabolická adaptace vybraných kmenů mikrořas na různých zdrojích dusíku | cs |
| dc.title.alternative | Metabolic adaptation of selected microalgal strains on various nitrogen sources | en |
| dc.type | Text | cs |
| dc.type.driver | bachelorThesis | en |
| dc.type.evskp | bakalářská práce | cs |
| dcterms.dateAccepted | 2021-08-27 | cs |
| dcterms.modified | 2021-08-27-18:30:51 | cs |
| eprints.affiliatedInstitution.faculty | Fakulta chemická | cs |
| sync.item.dbid | 131839 | en |
| sync.item.dbtype | ZP | en |
| sync.item.insts | 2025.03.16 12:55:22 | en |
| sync.item.modts | 2025.01.15 20:47:46 | en |
| thesis.discipline | Potravinářská chemie | cs |
| thesis.grantor | Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. Ústav chemie potravin a biotechnologií | cs |
| thesis.level | Bakalářský | cs |
| thesis.name | Bc. | cs |