Marketingová strategie restaurace
Loading...
Date
Authors
Čiháková, Lucie
ORCID
Advisor
Referee
Mark
B
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Vysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská
Abstract
Diplomová práce se zabývá analýzou současného stavu podniku a vytvořením marketingové strategie, která má za cíl zviditelnění restaurace a penzionu Tisůvka a zvýšení návštěvnosti. Součástí práce je důkladná analýza makroprostředí, oborového prostředí a mikroprostředí podniku, spolu se SWOT analýzou. V závěru práce jsou potom uvedena doporučení pro všechny složky marketingového mixu, která by měla vést ke zlepšení stávající situace, včetně ekonomického zhodnocení podniku.
This diploma thesis analyzes the current state of the company and creating a marketing strategy, which aim is to make Tisuvka restaurant and guesthouse popular and visible and increase attendance. The work includes a thorough analysis of the microenvironment, branches environment and microenvironment enterprise together with SWOT analysis. In conclusion, there are presented recommendations for all components of the marketing mix , which should lead to an improvement of the current situation , including an economic assessment of the company.
This diploma thesis analyzes the current state of the company and creating a marketing strategy, which aim is to make Tisuvka restaurant and guesthouse popular and visible and increase attendance. The work includes a thorough analysis of the microenvironment, branches environment and microenvironment enterprise together with SWOT analysis. In conclusion, there are presented recommendations for all components of the marketing mix , which should lead to an improvement of the current situation , including an economic assessment of the company.
Description
Citation
ČIHÁKOVÁ, L. Marketingová strategie restaurace [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská. 2015.
Document type
Document version
Date of access to the full text
Language of document
cs
Study field
Podnikové finance a obchod
Comittee
prof. Ing. Alena Kocmanová, Ph.D. (předseda)
doc. PhDr. Iveta Šimberová, Ph.D. (místopředseda)
Ing. Ivana Groligová, CSc. (člen)
Ing. Roman Ptáček, Ph.D. (člen)
Ing. Martin Pernica, Ph.D. (člen)
Date of acceptance
2015-02-05
Defence
Otázky oponenta: odpovězeno
Ing. Ptáček: 1) Jak jste stanovila náklady na jídlení lístky? - odpovězeno
2) Kdo by se věnoval marketingu přes Facebook? - odpvězeno
Ing. Groligová: Jaká je koupěschopnost obyvatel v okrese Žďár? - odpovězeno
Result of defence
práce byla úspěšně obhájena
Document licence
Přístup k plnému textu prostřednictvím internetu byl licenční smlouvou omezen na dobu 10 roku/let