Marketingová strategie restaurace

Abstract

Diplomová práce se zabývá analýzou současného stavu podniku a vytvořením marketingové strategie, která má za cíl zviditelnění restaurace a penzionu Tisůvka a zvýšení návštěvnosti. Součástí práce je důkladná analýza makroprostředí, oborového prostředí a mikroprostředí podniku, spolu se SWOT analýzou. V závěru práce jsou potom uvedena doporučení pro všechny složky marketingového mixu, která by měla vést ke zlepšení stávající situace, včetně ekonomického zhodnocení podniku.This diploma thesis analyzes the current state of the company and creating a marketing strategy, which aim is to make Tisuvka restaurant and guesthouse popular and visible and increase attendance. The work includes a thorough analysis of the microenvironment, branches environment and microenvironment enterprise together with SWOT analysis. In conclusion, there are presented recommendations for all components of the marketing mix , which should lead to an improvement of the current situation , including an economic assessment of the company.