Podnikatelský záměr na založení nové firmy

Abstract

Předmětem diplomové práce je sestavení podnikatelského záměru na vytvoření zcela nového podnikatelského subjektu působícího v oblasti gastronomie. Základem návrhu je analýza a vymezení podmínek pro založení tohoto podniku, přičemž důraz je kladen zejména na vymezení trhu a identifikaci cílové skupiny zákazníků. Výstupem práce je ucelený postup pro otevření podniku tohoto typu, včetně návrhu marketingové a finanční strategie, a vyhodnocení předpokladů úspěchu podnikání.The purpose of this diploma thesis is to create business plan for establishing an entire new business on gastronomy. Fundamental of this propsal is analysis and determination of conditions for business establishing, whereas the emphasis is placed on market segmentation and targeting the right group of consumers. The outcome is whole process for business opening, including marketing strategy, financial strategy and evaluation of business success assumption.