Moštárna a konzervárna Víchov
Loading...
Date
Authors
Stručovský, Lukáš
ORCID
Advisor
Referee
Mark
A
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Vysoké učení technické v Brně. Fakulta stavební
Abstract
Předmětem bakalářské práce je návrh revitalizace stávajícího zemědělského areálu v sousedství obce Víchov a vytvoření nových výrobních, prezentačních a administrativních prostor. Práce vychází z dříve vypracované architektonické studie z předmětu BGA021. Navrhovaný objekt je umístěn na pozemek, nacházející se na východním okraji obce Víchov, v bývalém areálu zemědělského družstva. Jedná se o mírně svažitý pozemek. Návrh je dle přání investora umístěny v západní části pozemku, na zbylé části pozemku se počítá s vybudováním výrobních a skladovacích hal. Moštárna a konzervárna Víchov je rozdělena na tři hlavní části. První částí jsou dva menší reprezentační objekty, určeny k prodeji zboží. Druhou částí areálu je hlavní dvoupodlažní budova, kde se nachází administrativní část, ubytovací prostory a gastronomie. Poslední částí je výrobní hala nacházející se v severní části areálu sloužící pro výrobu a skladování moštu. Tyto tři části jsou umístěny postupně za sebou ve svahu pozemku a jsou propojeny pěší komunikací. V areálu je vytvořena nová komunikace a nové parkovací plochy. Vjezd do areálu je ze stávající silnice z jižní strany. Nová komunikace v areálu vede podél východního okraje řešeného území a propojuje navržené objekty. Na všech objektech, kromě výrobní haly, je navržena extenzivní zelená střecha. Celý areál je navržen tak, aby svým rozměrem nenarušil stávající vesnickou zástavbu a splňoval požadavky na funkce jednotlivých objektů.
The topic of the bachelor thesis is a proposal for the revitalization of the existing agricultural area near the village of Víchov and the creation of new production, presentation, and administrative spaces. The work is based on a previously developed architectural study from the subject BGA021. The proposed building is located on land located on the eastern edge of the village of Víchov, in the former area of the agricultural cooperative. This is a slightly sloping plot of land. According to the wishes of the investor, the proposal is in the western part of the plot, on the remaining part of the plot it is planned to build production and storage halls. The Víchov cider house and cannery is divided into three main parts. The first part consists of two smaller representative buildings, intended for the sale of goods. The second part of the complex is the main two-story building, where the administrative part, accommodation facilities and gastronomy are located. The last part is the production hall located in the northern part of the area used for the production and storage of cider. These three parts are located one behind the other on the slope of the plot and are connected by a pedestrian road. A new road and new parking areas are created in the area. The entrance to the area is from the existing road on the south side. The new road in the area runs along the eastern edge of the planned area and connects the proposed buildings. An extensive green roof is planned for all buildings, except for the production hall. The entire area is designed so that its size does not disturb the existing village development and meets the requirements for the functions of individual objects.
The topic of the bachelor thesis is a proposal for the revitalization of the existing agricultural area near the village of Víchov and the creation of new production, presentation, and administrative spaces. The work is based on a previously developed architectural study from the subject BGA021. The proposed building is located on land located on the eastern edge of the village of Víchov, in the former area of the agricultural cooperative. This is a slightly sloping plot of land. According to the wishes of the investor, the proposal is in the western part of the plot, on the remaining part of the plot it is planned to build production and storage halls. The Víchov cider house and cannery is divided into three main parts. The first part consists of two smaller representative buildings, intended for the sale of goods. The second part of the complex is the main two-story building, where the administrative part, accommodation facilities and gastronomy are located. The last part is the production hall located in the northern part of the area used for the production and storage of cider. These three parts are located one behind the other on the slope of the plot and are connected by a pedestrian road. A new road and new parking areas are created in the area. The entrance to the area is from the existing road on the south side. The new road in the area runs along the eastern edge of the planned area and connects the proposed buildings. An extensive green roof is planned for all buildings, except for the production hall. The entire area is designed so that its size does not disturb the existing village development and meets the requirements for the functions of individual objects.
Description
Citation
STRUČOVSKÝ, L. Moštárna a konzervárna Víchov [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta stavební. 2024.
Document type
Document version
Date of access to the full text
Language of document
cs
Study field
bez specializace
Comittee
prof. Ing. Milan Ostrý, Ph.D. (předseda)
Ing. arch. Kateřina Malečková (člen)
Ing. Aleš Kříž (člen)
doc. Ing. arch. Juraj Dulenčín, Ph.D. (místopředseda)
Ing. et Ing. Petr Kacálek, Ph.D. (člen)
Date of acceptance
2024-06-03
Defence
Student úvodem prezentoval svůj projekt Moštárna a konzervárna Víchov. Dále byly přečteny posudky vedoucího a oponenta diplomové práce. Student reagoval na dotazy a připomínky oponenta: Co mají obsahovat situační výkresy, co jsou revizní dvíířka a kde budou umístěny, jaký typ výtahu je v projektu navržen, provedení hydroizulace a přesah nad terén, rozdíl polastyrenu EPS a XPS a využití. Jakým způsobem bude proveden detail francouzského okna, rozdíl mezi střešní vpustí a vtokem. Student s velmi dobrým přehledem zaujímal odborná stanoviska ke všem připomínkám oponenta a velmi dobře reagoval i na všechny otázky členů komise, které byly k obhajované práci položeny.
Následovala odborná rozprava s dotazy komise: výplň dveřního stavebního otvoru s rámovou zárubní a typ zárubně, dimenzování stavebních otvorů s ohledem na požární bezpečnost. Jaký je koncept dvojího použití fasádních materiálů a proč se střídají výškově? Spotřeba energie budovy - pojem nulová spotřeba. Diskuze o umístění střešních vpustí a vtoků, správné řešení. Skladba zateplení fasády, středový základ a jeho dimenzování, únosnost základové spáry.
Student velmi dobře reagoval na všechny otázky členů komise, které byly k obhajované práci položeny.
Result of defence
práce byla úspěšně obhájena
Document licence
Standardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezení