Založení nové firmy: Valašská restaurace
Loading...
Date
Authors
Caha, Marek
ORCID
Advisor
Referee
Mark
D
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Vysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská
Abstract
Diplomová práce pojednává o podnikatelském záměru založení nové restaurace na Valašsku. Bude se zabývat především tradičními valašskými pokrmy a tradicí. Součástí je také vypracované dotazníkové šetření ohledně naší restaurace. První část je zaměřena na teoretická východiska návrhu a problematiku navrhovaného řešení. Druhá část řeší problémy navrhovaného řešení. Obsahuje také vnitřní a vnější analýzy oborového okolí. Dále je součástí finanční plán podnikání a predikce výnosů a nákladů. Tato predikce je zpracována ve třech možných scénářích vývoje.
The thesis discusses the business plan, opening a new restaurant in Wallachia. It will deal primarily with traditional Wallachian cuisine and tradition. It also developed a survey regarding our restaurant. The first part focuses on the theoretical basis of the proposal and the issue of the proposed solution. The second part addresses the issues of the proposed solution. It also includes internal and external analysis of the professional environment. It is part of a business plan and financial forecast of revenues and expenses. This prediction is processed in three possible development scenarios.
The thesis discusses the business plan, opening a new restaurant in Wallachia. It will deal primarily with traditional Wallachian cuisine and tradition. It also developed a survey regarding our restaurant. The first part focuses on the theoretical basis of the proposal and the issue of the proposed solution. The second part addresses the issues of the proposed solution. It also includes internal and external analysis of the professional environment. It is part of a business plan and financial forecast of revenues and expenses. This prediction is processed in three possible development scenarios.
Description
Citation
CAHA, M. Založení nové firmy: Valašská restaurace [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská. 2014.
Document type
Document version
Date of access to the full text
Language of document
cs
Study field
Podnikové finance a obchod
Comittee
prof. Ing. Oldřich Rejnuš, CSc. (předseda)
doc. Ing. Robert Zich, Ph.D. (místopředseda)
Ing. Vladimíra Bayerová, Ph.D. (člen)
Ing. Roman Ptáček, Ph.D. (člen)
Ing. Marie Jakubcová, Ph.D. (člen)
Date of acceptance
2014-06-12
Defence
Vedoucí diplomové práce otázky nepokládá.
Otázky oponenta práce zodpovězeny zcela.
Ing. Vladimíra Kučerová, Ph.D.
V čem je nabídka vaši restaurace jiná? Charakterizujte čím se chcete v budoucnu odlišit?
Otázka zodpovězena neuspokojivě.
prof. Ing. Oldřich Rejnuš, CSc.
Jak jste přistupoval k finanční analýze ve své práci?
Otázka zodpovězena částečně.
Ing. Marie Jakubcová, Ph.D.
Vysvětlete, jak máte stanoveny fixní náklady? Proč do nich zahrnujete splátku úvěru? Jak jste stanovil mzdy? Prož jsou zahrnuty do fixních nákladů?
Otázka zodpovězena uspokojivě.
doc. Ing. Robert Zich, Ph.D.
Zvažoval jste spolupráci s jinými podnikatelskými subjekty v rámci propagace podniku?
Otázka zodpovězena částečně.
Result of defence
práce byla úspěšně obhájena
Document licence
Standardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezení