but.committee	prof. Ing. Milan Ostrý, Ph.D. (předseda) Ing. arch. Tomáš Pavlovský, Ph.D. (místopředseda) Ing. arch. Kateřina Malečková (člen) Ing. Jakub Kotrla (člen) Ing. Karel Struhala, Ph.D. (člen)	cs
but.defence	Úvodem studentka prezentovala svoji bakalářskou práci Rodinné vinařství Plchut Mutěnice. Násladně byly přečteny posudky vedoucího práce a oponenta práce. Studentka poté odpovídala na doplňující otázky a připomínky oponenta práce: detailč.1 - Atika, optimální odvodnění parkoviště, hydroizolace objektu, uplatnění SDK desek v podhledu det.č.3. Následovala odborná rozprava s dotazy komise: Jak je řešena vodorovná síla pozednicí ve krovu, jaká je základová půda, zakládání na typu zeminy spraše a jíly, důvod vedení přípojek středem pozemku v kolizi se zelení - možnost variantního řešení, ochrana stavby před hlukem z okolí, otázka architektonické formy stavby vůči charakteru okolí. Na připomínky oponenta reagovala studentka přijatelným způsobem. Na otázky položené členy komise k předložené práci odpovídala poněkud nejistě, některé z nich nebyla schopna zodpovědět zcela uspokojivě.	cs
but.jazyk	čeština (Czech)
but.program	Architektura pozemních staveb	cs
but.result	práce byla úspěšně obhájena	cs
dc.contributor.advisor	Dýr, Petr	cs
dc.contributor.author	Fiľová, Alžběta	cs
dc.contributor.referee	Bílek, Zdeněk	cs
dc.date.accessioned	2023-06-06T11:52:56Z
dc.date.available	2023-06-06T11:52:56Z
dc.date.created	2023	cs
dc.description.abstract	Bakalářská práce se zabývá návrhem novostavby rodinného vinařství Plchut v Mutěnicích. Vychází z architektonické studie vypracované dříve v předmětu AG032 Ateliér architektonické tvorby 2. Navržená stavba se nachází na okraji obce Mutěnice, poblíž vinařských sklepů - Mutěnických búd. Objekt je umístěn v horní části svažitého pozemku a napojen na místní komunikaci, u budovy jsou navržena parkovací stání. Stavbu vinařství tvoří dvě podlouhlé jednopodlažní části s plochou střechou a dvě dvoupodlažní části využívající podkroví pod šikmou střechou. Budova je nepodsklepená, jedna část je však částečně zapuštěná do svahu. Kolem uzavřeného dvora je ve třech křídlech soustředěna výroba vína se zázemím zaměstnanců a administrativou v podkroví. Ve čtvrté části vystupující z této hmoty se nachází vinotéka, degustační místnost a v podkroví ubytování ve dvou dvoulůžkových apartmánech. Konstrukční systém objektu je stěnový. Stavba je založena na základových pasech z prostého betonu. Stropní konstrukce jsou tvořeny předpjatými panely Spiroll se železobetonovým věncem. Svislé konstrukce tvoří zdivo z broušených keramických tvárnic Porotherm, stěna přiléhající k zemině je z monolitického železobetonu. Zastřešení jednopodlažních výrobních objektů je tvořeno plochou jednoplášťovou extenzivní zelenou střechou, u dvoupodlažních objektů je využita šikmá dvouplášťová střecha s nadkrokevní izolací a keramickou krytinou, nesená dřevěným krovem. Část pro výrobu je opláštěna provětrávanou fasádou s obkladem z vláknocementových desek Cembrit, reprezentativní část pro návštěvníky je omítnuta jemnozrnnou omítkou s nátěrem bílou silikonovou barvou.	cs
dc.description.abstract	The bachelor's thesis deals with the design of the new building of the Plchut family winery in Mutěnice. It is based on the architectural study developed earlier in the subject AG032 Studio of Architectural Design II. The proposed building is located on the outskirts of the village of Mutěnice, near the wine cellars of Mutěnické búdy. The building is located in the upper part of the sloping land and is connected to the local road, parking spaces are planned in front of the building. The structure of the winery consists of two elongated single-story parts with a flat roof and two two-story parts using an attic under a sloping roof. The building has no basement, but one part is partially embedded in the slope. Wine production is concentrated in three wings around an enclosed courtyard, with staff facilities and administration in the attic. In the fourth part emerging from this mass, there is a wine shop, a tasting room and in the attic accommodation in two double apartments. The structural system of the object is a wall system. The construction is based on plain concrete footings. The ceiling structures are made of prestressed Spiroll panels with a reinforced concrete ring. The vertical structures are made of masonry from polished Porotherm ceramic blocks, the wall adjacent to the ground is made of monolithic reinforced concrete. The roofing of one-story production buildings consists of a flat single-skin extensive green roof, in two-story buildings a slanted two-skin roof with over-rafter insulation and ceramic roofing, supported by a wooden truss, is used. The production part is clad with a ventilated facade with cladding from Cembrit fiber cement boards, the representative part for visitors is plastered with fine-grained plaster coated with white silicone paint.	en
dc.description.mark	D	cs
dc.identifier.citation	FIĽOVÁ, A. Rodinné vinařství Plchut Mutěnice [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta stavební. 2023.	cs
dc.identifier.other	146003	cs
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11012/209875
dc.language.iso	cs	cs
dc.publisher	Vysoké učení technické v Brně. Fakulta stavební	cs
dc.rights	Standardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezení	cs
dc.subject	vinařství	cs
dc.subject	Vinařství Plchut	cs
dc.subject	víno	cs
dc.subject	výroba vína	cs
dc.subject	vinotéka	cs
dc.subject	degustace vína	cs
dc.subject	ubytování	cs
dc.subject	Mutěnice	cs
dc.subject	novostavba	cs
dc.subject	Porotherm	cs
dc.subject	Spiroll	cs
dc.subject	winery	en
dc.subject	Plchut Winery	en
dc.subject	wine	en
dc.subject	wine production	en
dc.subject	wine shop	en
dc.subject	wine tasting	en
dc.subject	accommodation	en
dc.subject	Mutěnice	en
dc.subject	new building	en
dc.subject	Porotherm	en
dc.subject	Spiroll	en
dc.title	Rodinné vinařství Plchut Mutěnice	cs
dc.title.alternative	Family winery Plchut Mutěnice	en
dc.type	Text	cs
dc.type.driver	bachelorThesis	en
dc.type.evskp	bakalářská práce	cs
dcterms.dateAccepted	2023-06-05	cs
dcterms.modified	2023-06-05-14:54:11	cs
eprints.affiliatedInstitution.faculty	Fakulta stavební	cs
sync.item.dbid	146003	en
sync.item.dbtype	ZP	en
sync.item.insts	2023.06.06 13:52:55	en
sync.item.modts	2023.06.06 12:13:14	en
thesis.discipline	Architektura pozemních staveb	cs
thesis.grantor	Vysoké učení technické v Brně. Fakulta stavební. Ústav architektury	cs
thesis.level	Bakalářský	cs
thesis.name	Bc.	cs

Rodinné vinařství Plchut Mutěnice

Files

Original bundle

Collections