Využití magnetických částic při izolaci DNA z vybraných probiotických výrobků pro děti
| but.committee | prof. RNDr. Ivana Márová, CSc. (předseda) doc. RNDr. Alena Španová, CSc. (místopředseda) doc. Ing. Bohuslav Rittich, CSc. (člen) doc. Ing. Pavel Diviš, Ph.D. (člen) doc. Ing. Stanislav Obruča, Ph.D. (člen) RNDr. Renata Mikulíková, Ph.D. (člen) | cs |
| but.defence | 1. Diplomantka seznámila členy komise s náplní a cílem diplomové práce. 2. Byly přečteny posudky na diplomovou práci. 3. Diplomantka akceptovala všechny připomínky oponenta a na všechny otázky odpověděla v plné šíři. Diskuse doc. Obruča: Které rody se používají ? prof. Márová: Probatické kvasinky ? | cs |
| but.jazyk | čeština (Czech) | |
| but.program | Chemie a technologie potravin | cs |
| but.result | práce byla úspěšně obhájena | cs |
| dc.contributor.advisor | Španová, Alena | cs |
| dc.contributor.author | Vozárová, Petra | cs |
| dc.contributor.referee | Rittich, Bohuslav | cs |
| dc.date.accessioned | 2019-05-17T06:14:53Z | |
| dc.date.available | 2019-05-17T06:14:53Z | |
| dc.date.created | 2017 | cs |
| dc.description.abstract | V potravinárskom priemysle je dôležité správne identifikovať druhy baktérií a ich vlastnosti, aby mohli byť použité ako probiotikum v doplnkoch stravy. Na to sa využívajú metódy DNA diagnostiky. V experimentálnej časti práce bola izolovaná DNA zo štyroch probiotických doplnkov stravy pre deti. Na izoláciu boli testované magnetické častice P(HEMA-co-GMA). Izolovaná DNA bola amplifikovaná pomocou PCR a bola preukázaná prítomnosť DNA rodov Lactobacillus, Bifidobacterium a Bacillus v súlade s údajmi deklarovanými výrobcom. Pomocou amplifikácie DNA metódou PCR s využitím druhovo špecifických primerov bola preukázaná prítomnosť druhov L.acidophilus a B.animalis v súlade s údajmi na výrobku. Pomocou PCR za daných experimentálnych podmienok nebola preukázaná prítomnosť druhu L.casei v jednom výrobku. | cs |
| dc.description.abstract | In the food industry, it is important to correctly identify the species of bacteria and thier properties so that they can be used as a probiotic in dietary supplements. This is performed using DNA diagnostics. In the experimental part, the DNA from four probiotic dietary supplements for children was isolated. Magnetic particles P(HEMA-co-GMA) were tested for isolation. Isolated DNA was amplified by PCR and the presence of DNA of genus Lactobacillus, Bifidobacterium and Bacillus was demonstrated in the products according to the data declared by the manufacturer. The presence of species L.acidophilus, B.animalis in accordance with the data on the product has been demonstrated by PCR with species specific primers. Using PCR, the presence of L.casei, which was declared by the manufacturer, has not been proven in one product at given experimental conditions. | en |
| dc.description.mark | B | cs |
| dc.identifier.citation | VOZÁROVÁ, P. Využití magnetických částic při izolaci DNA z vybraných probiotických výrobků pro děti [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2017. | cs |
| dc.identifier.other | 99542 | cs |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11012/64820 | |
| dc.language.iso | cs | cs |
| dc.publisher | Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická | cs |
| dc.rights | Standardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezení | cs |
| dc.subject | Probiotické výrobky pre deti | cs |
| dc.subject | izolácia DNA | cs |
| dc.subject | magnetické častice | cs |
| dc.subject | Lactobacillus | cs |
| dc.subject | Bifidobacterium | cs |
| dc.subject | Bacillus | cs |
| dc.subject | polymerázová reťazová reakcia | cs |
| dc.subject | Probiotic products for children | en |
| dc.subject | isolation od DNA | en |
| dc.subject | magnetic particles | en |
| dc.subject | Lactobacillus | en |
| dc.subject | Bifidobacterium | en |
| dc.subject | Bacillus | en |
| dc.subject | Polymerase Chain Reaction | en |
| dc.title | Využití magnetických částic při izolaci DNA z vybraných probiotických výrobků pro děti | cs |
| dc.title.alternative | The application of magnetic particle for DNA isolation from selekted probiotic products for children | en |
| dc.type | Text | cs |
| dc.type.driver | masterThesis | en |
| dc.type.evskp | diplomová práce | cs |
| dcterms.dateAccepted | 2017-06-01 | cs |
| dcterms.modified | 2017-06-08-09:56:17 | cs |
| eprints.affiliatedInstitution.faculty | Fakulta chemická | cs |
| sync.item.dbid | 99542 | en |
| sync.item.dbtype | ZP | en |
| sync.item.insts | 2021.11.12 14:10:23 | en |
| sync.item.modts | 2021.11.12 12:56:04 | en |
| thesis.discipline | Potravinářská chemie a biotechnologie | cs |
| thesis.grantor | Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. Ústav chemie potravin a biotechnologií | cs |
| thesis.level | Inženýrský | cs |
| thesis.name | Ing. | cs |