Využití metod fyzikálně-chemické a strukturní analýzy při charakterizaci biosurfaktantů
| but.committee | prof. Ing. Miloslav Pekař, CSc. (předseda) prof. RNDr. Ivana Márová, CSc. (místopředseda) doc. Ing. Petr Dzik, Ph.D. (člen) prof. Ing. Stanislav Obruča, Ph.D. (člen) prof. Ing. Michal Veselý, CSc. (člen) prof. RNDr. Zbyněk Zdráhal, Dr. (člen) | cs |
| but.defence | Student prezentoval řešenou práci, její teoretická východiska a vlastní výsledky, zodpověděl dotazy položené oponentem a následně byly poleženy dotazy členů komise. Dzik: Jak si vysvětlujete časovou hysterezi kontakního úhlu?Veselý: Čím si vysvětlujete omezenou reprodukovatelnost výsledků dosažených na teflonové pásce?Pekař: Jaká je prodejní cena použitých hydrofobizačních prostředků?Co znamená index „m“ symbolu kontaktního úhlu?Márová: Co myslíte pojmem biosurfaktant? Student prokázal výbornou orientaci v dané problematice a schopnost samostatné prezentace získaných výsledků. | cs |
| but.jazyk | čeština (Czech) | |
| but.program | Chemie a chemické technologie | cs |
| but.result | práce byla úspěšně obhájena | cs |
| dc.contributor.advisor | Sedláček, Petr | cs |
| dc.contributor.author | Nešpor, Tomáš | cs |
| dc.contributor.referee | Hurčíková, Andrea | cs |
| dc.date.created | 2019 | cs |
| dc.description.abstract | Tato bakalářská práce se zabývá velmi aktuálním tématem biosurfaktantů. V teoretické části práce byla provedena literární rešerše na toto téma a na základě této rešerše byly vybrány techniky fyzikálně – chemické a strukturní analýzy vhodné k testování těchto látek. V praktické části byly nejprve modelové biosurfaktanty podrobeny charakterizaci standardními metodami využívanými ke studiu těchto látek. Jako standardní technika strukturní analýzy byla zvolena infračervená spektrometrie s Fourierovou transformací. Jako příklad univerzální techniky pro studium agregačního chování byla využita tenziometrie. V další části práce byly navrženy a optimalizovány alternativní techniky využitelné pro rychlou a finančně nenáročnou fyzikálně - chemickou analýzu těchto látek. Jednalo se především o mikrodestičkový test a jeho upravené alternativy. Tudíž metody výhodné z hlediska spotřeby vzorku, ale zároveň účinné na potvrzení přítomnosti případně rámcové stanovení obsahu biosurfaktantu v roztoku. Výsledkem této práce je několik jednoduchých metod, které byly prokázány jako účinné při studiu biosurfaktantů. | cs |
| dc.description.abstract | This bachelor thesis deals with the very actual topic of biosurfactants. In the theoretical part of the thesis, a literature review on this topic was carried out and on the basis of this research, physicochemical and structural analysis techniques suitable for testing these substances were selected. In the practical part, the model biosurfactants were first characterized by standard methods used to study these compounds. Fourier transform infrared spectrometry was chosen as a standard technique of structural analysis. As an example of a universal technique for the study of aggregation behavior was used tensiometry. In the next part of the thesis there were designed and optimized alternative techniques usable for fast and inexpensive physicochemical analysis of these substances. It was mainly a microplate assay and its modified alternatives. Thus, the methods of low sample consumption, but also effective in confirming the presence and a possible amount determination of the biosurfactant content in the solution. The result of this work is a few simple methods that have been proven effective in studying biosurfactants. | en |
| dc.description.mark | A | cs |
| dc.identifier.citation | NEŠPOR, T. Využití metod fyzikálně-chemické a strukturní analýzy při charakterizaci biosurfaktantů [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2019. | cs |
| dc.identifier.other | 113452 | cs |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11012/173414 | |
| dc.language.iso | cs | cs |
| dc.publisher | Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická | cs |
| dc.rights | Standardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezení | cs |
| dc.subject | Biosurfaktant | cs |
| dc.subject | Rhamnolipid | cs |
| dc.subject | Sophorolipid | cs |
| dc.subject | Fyzikálně – chemická analýza | cs |
| dc.subject | Strukturní analýza | cs |
| dc.subject | Kritická micelární koncentrace | cs |
| dc.subject | Povrchové napětí | cs |
| dc.subject | Biosurfactant | en |
| dc.subject | Rhamnolipid | en |
| dc.subject | Sophorolipid | en |
| dc.subject | Physical chemistry analysis | en |
| dc.subject | structural analysis | en |
| dc.subject | Critical micelle concetration | en |
| dc.subject | Surface tension | en |
| dc.title | Využití metod fyzikálně-chemické a strukturní analýzy při charakterizaci biosurfaktantů | cs |
| dc.title.alternative | Utilization of methods of physicochemical and structural analysis in characterization of biosurfactants | en |
| dc.type | Text | cs |
| dc.type.driver | bachelorThesis | en |
| dc.type.evskp | bakalářská práce | cs |
| dcterms.dateAccepted | 2019-06-12 | cs |
| dcterms.modified | 2019-06-12-17:52:31 | cs |
| eprints.affiliatedInstitution.faculty | Fakulta chemická | cs |
| sync.item.dbid | 113452 | en |
| sync.item.dbtype | ZP | en |
| sync.item.insts | 2025.03.16 12:52:35 | en |
| sync.item.modts | 2025.01.15 18:18:38 | en |
| thesis.discipline | Chemie pro medicínské aplikace | cs |
| thesis.grantor | Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. Ústav fyzikální a spotřební chemie | cs |
| thesis.level | Bakalářský | cs |
| thesis.name | Bc. | cs |