Aplikace voltametrie pro simultánní stanovení vybraných mikroelementů
| but.defence | 1. Student seznámil členy komise s náplní a cílem bakalářské práce. 2. Byly přečteny posudky na bakalářskou práci. 3. Student akceptoval všechny připomínky oponenta a na všechny otázky odpověděl v plné šíři. Diskuse: prof. Márová: Bylo by možné použitý fungicid z ovoce omýt? Jaká je hlavní výhoda prvkové analýzy vámi využitou metody ve srovnání s dalšími standardně využívanými technikami? doc. Diviš: U některých vzorků byly zaznamenány vysoké obsahy kovů, například olova, byly tyto koncentrace již nevyhovující? Dle jaké normy jste data vyhodnocoval? Jakým způsobem jste vzorky před analýzou upravoval? Můžete ještě blíže popsat a vysvětlit graf na slaidu č. 11? doc. Kovalčík: Jak si vysvětlujete přítomnost olova v testovaném obilném produktu? Student zodpověděl na všechny doplňující dotazy členů komise, které byly v průběhu diskuze vzneseny. Po diskuzi následovalo hodnocení závěrečné práce. Student prokázal výbornou orientaci v dané problematice i schopnost samostatné prezentace získaných výsledků. | cs |
| but.jazyk | čeština (Czech) | |
| but.program | Chemie a technologie potravin | cs |
| but.result | práce byla úspěšně obhájena | cs |
| dc.contributor.advisor | Řezáčová, Veronika | cs |
| dc.contributor.author | Bruštík, David | cs |
| dc.contributor.referee | Komendová, Renata | cs |
| dc.date.created | 2020 | cs |
| dc.description.abstract | Tato bakalářská práce je zaměřena na optimalizaci podmínek pro voltametrické stanovení vybraných mikroelementů, a to konkrétně zinku, mědi, kadmia a olova. V teoretické části jsou popsány jednotlivé vlastnosti zvolených prvků a jejich toxicita, výskyt či důležité hodnoty koncentrací. Dále jsou shrnuty možné metody vhodné pro stanovení těchto mikroelementů a detailně popsána voltametrická analýza. Experimentální část se zabývá optimalizací podmínek rozpouštěcí voltametrie, popisem použité metody a analýzou vybraných reálných vzorků. | cs |
| dc.description.abstract | This bachelor thesis concentrates on the optimization of conditions for voltammetric determination of selected microelements, specifically zinc, copper, cadmium and lead. The theoretical part describes the individual properties of selected elements and their toxicity, occurrence and important figures of concentration. The practicable methods suitable for the determination of these microelements are summarized and the voltammetric analysis is described in depth. The experimental section deals with the optimization of dissolution voltammetry conditions, the description of the method used and the analysis of selected real samples. | en |
| dc.description.mark | A | cs |
| dc.identifier.citation | BRUŠTÍK, D. Aplikace voltametrie pro simultánní stanovení vybraných mikroelementů [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2020. | cs |
| dc.identifier.other | 124487 | cs |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11012/195330 | |
| dc.language.iso | cs | cs |
| dc.publisher | Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická | cs |
| dc.rights | Standardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezení | cs |
| dc.subject | Zinek | cs |
| dc.subject | měď | cs |
| dc.subject | kadmium | cs |
| dc.subject | olovo | cs |
| dc.subject | polarografie | cs |
| dc.subject | voltametrie | cs |
| dc.subject | rtuťové elektrody | cs |
| dc.subject | pulzní metody. | cs |
| dc.subject | Zinc | en |
| dc.subject | copper | en |
| dc.subject | cadmium | en |
| dc.subject | lead | en |
| dc.subject | polarography | en |
| dc.subject | voltammetry | en |
| dc.subject | mercury electrodes | en |
| dc.subject | pulse methods. | en |
| dc.title | Aplikace voltametrie pro simultánní stanovení vybraných mikroelementů | cs |
| dc.title.alternative | Application of voltammetry for simultaneous determination of selected microelements | en |
| dc.type | Text | cs |
| dc.type.driver | bachelorThesis | en |
| dc.type.evskp | bakalářská práce | cs |
| dcterms.dateAccepted | 2020-09-07 | cs |
| dcterms.modified | 2020-09-07-18:47:22 | cs |
| eprints.affiliatedInstitution.faculty | Fakulta chemická | cs |
| sync.item.dbid | 124487 | en |
| sync.item.dbtype | ZP | en |
| sync.item.insts | 2025.03.16 12:54:36 | en |
| sync.item.modts | 2025.01.15 15:17:07 | en |
| thesis.discipline | Potravinářská chemie | cs |
| thesis.grantor | Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. Ústav chemie potravin a biotechnologií | cs |
| thesis.level | Bakalářský | cs |
| thesis.name | Bc. | cs |