Moštárna a konzervárna Víchov

Předmětem této práce bylo zhotovení projektové dokumentace, skládající se z dokumentace pro stavební povolení, dokumentace pro provádění stavby a návrhu architektonického detailu. Bakalářská práce vychází z architektonické studie vypracované v rámci ateliérové tvorby vedené pod kódem předmětu BGA021. Předmětem návrhu je novostavba výrobní, skladovací a administrativní budovy ve Víchově, která je určena k výrobě, skladování a prezentaci ovocných šťáv a cideru. Realizace nového výrobního objektu by zajistila nové pracovní pozice v místě, kde se budova nachází. Objekt moštárny je situován v okrajové části obce Víchov v okrese Tachov na Plzeňsku. Současný stav pozemku je nevyhovující. Na pozemku se nachází staré, nevyhovující budovy, které je nutno zdemolovat. Při návrhu objektu byl kladen důraz na udržitelnost a reprezentativnost. Výraz novostavby reaguje na okolní typ zástavby. V obci převažují podlouhlé zděné domy se sedlovou střechou, svým uspořádáním tvoří dvory. Moštárnu utváří dva typy objektu jeden podlouhlý se sedlovou střechou určený pro administrativu a pro výrobu, a druhý se střechou plochou zelenou, který slouží jako zázemí. Novostavba je jednopodlažní, avšak kvůli svažitému terénu je část objektu vyvýšena. Výrazným prvkem moštárny je prosklené atrium s terasou, které slouží především k odpočinku zaměstnanců a návštěvníků.
Víchov-Černošín, cider house, cannery, new construction, administration, production, storage, sustainability, barrier-free, brick load-bearing system, atrium, metal roofing, green roof

Keywords

Víchov-Černošín, moštárna, konzervárna, novostavba, administrativa, výroba, skladování, udržitelnost, bezbariérovost, zděný nosný systém, atrium, plechová krytina, zelená střecha, The subject of this thesis was the creation of project documentation, consisting of documentation for building permits, documentation for construction implementation, and the design of architectural details. The bachelor's thesis is based on an architectural study developed within the studio work under the subject code BGA021. The design focuses on the construction of a new production, storage, and administrative building in Víchov, intended for the production, storage, and presentation of fruit juices and cider. The implementation of the new production facility would create new job positions in the location where the building is situated. The cider house is located on the outskirts of the village of Víchov in the Tachov district, Plzeň Region. The current state of the land is inadequate, with old, unsuitable buildings that need to be demolished. The design of the new building emphasized sustainability and representativeness. The expression of the new building responds to the surrounding types of construction. In the village, elongated brick houses with gable roofs prevail, forming courtyards with their arrangement. The cider house consists of two types of structures: one elongated with a gable roof for administration and production, and the other with a green flat roof serving as facilities. The new building is single-story, but due to the sloping terrain, a part of the structure is elevated. A notable feature of the cider house is the glazed atrium with a terrace, primarily intended for the relaxation of employees and visitors.

Citation

ŘEZÁČOVÁ, A. Moštárna a konzervárna Víchov [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta stavební. 2024.

Language of document

cs

Study field

bez specializace

Comittee

Ing. arch. Jan Májek, Ph.D. (člen) Ing. arch. Yvona Boleslavská, Ph.D. (člen) Ing. arch. Tomáš Pavlovský, Ph.D. (místopředseda) doc. Ing. Monika Manychová, Ph.D. (předseda) Ing. Tomáš Petříček, Ph.D. (člen)

Date of acceptance

2024-06-04

Defence

Anna Řezáčová představila svou bakalářskou práci na téma Moštárny a konzervárny Víchov pomocí přehledně zpracované prezentace. Připravena byla i na výtky oponenta. Komise lehce vytkla příliš ambiciózní řešení atrií v daném průmyslovém provozu a naopak doporučila jej vhodněji využít v rámci dispozice. Předsedkyně upozornila na nevhodné řešení aplikace minerálni vaty na fasádě až k terénu, avšak studentka pohotově zodpověděla správné řešení. Komise velmi kladně hodnotila architektonická detail, který shledala jako ukázkový. Předsedkyně upozornila na drobné chyby v zakreslování dvoukřídlých dveří, člen komise se dotazoval na jiné možnosti u skladby střechy. Studentka práci jednoznačně úspěšně obhájila.

Result of defence

práce byla úspěšně obhájena

Document licence

Standardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezení