Průmyslová pekárna Brno
Loading...
Date
Authors
Kubišová, Simona
ORCID
Advisor
Referee
Mark
C
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Vysoké učení technické v Brně. Fakulta stavební
Abstract
Predmetom tejto bakalárskej práce bolo vypracovanie projektovej dokumentácie, skladajúcej sa z DSP a DPS novostavby administratívy prislúchajúcej k priemyselnej pekárni pre spoločnosť Herold. Návrh vychádza z konceptu ateliérovej práce v rámci ateliéru priemyselných stavieb prebiehajúceho v 6. semestri bakalárskeho stupňa štúdia. Objekt sa nachádza na nezastavanom brownfielde na juhovýchode Brna v mestskej časti Černovice. Navrhnutý objekt je umiestnený v mieste ukončenia jedinej existujúcej, zatiaľ nepomenovanej cestnej komunikácie, vedúcej cez brownfield, ktorá sa napája na ulicu Švédske valy. Objekt má 3 hmoty zakomponované do tvaru približného písmena T o rozmeroch 73,250 × 61,130 m a približnej výške 8,300 m. Manipulačný dvor aj parkovanie vozidiel sú umiestnené za objektom tak, aby nenarušovali čelný pohľad na objekt. Podstatným bodom návrhu bolo zastavať čo najmenšiu plochu, navrhnúť stavbu priestorovo úsporne a využiť modulový systém. Najväčšia hmota prislúcha výrobe a expedície pečiva. K nej sa pripája cez nižší prepájací krčok budova administratívy, ktorá je rovnako vysoká ako výrobná hala. Tri silá na múku sú umiestnené z pohľadovej strany pred výrobnou halou a ako typický objekt neodmysliteľne spojený s pekárstvom slúžia zároveň ako identifikátor, o aký priemyselný objekt sa jedná. Vzhľadom na plošnosť a rozľahlosť priemyselného objektu je na fasáde použité vertikálne členenie. Na výrobnej hale zvislým kladením obvodových tepelno-izolačných panelov a okien, na budove administratívy vertikálnym členením fasády oknami doplnenými o fasádne panely. Koncept fasády spočíva vo vytvorení pútavej fasády s využitím jemnej nepravidelnosti, čím bolo dosiahnuté odlíšenie sa od obvyklého strohého vzhľadu mnohých priemyselných objektov.
The subject of this bachelor's thesis was the development of project documentation of the new administration building belonging to the industrial bakery for the company Herold. The project is based on the concept of studio work created during the 6th semester of the bachelor's degree. The building is located on an undeveloped brownfield in the southeast of Brno in the Černovice district. The proposed object is located at the end of the only existing, as yet unnamed road, leading through the brownfield, that connects to Švédske valy street. The object has 3 masses forming the shape of the approximate letter T with dimensions of 73.250 × 61.130 m and an approximate height of 8.300 m. The handling yard and vehicle parking are located behind the building so that they do not disturb the frontal view of the building. The essential point of the design was to build the smallest possible area, to design the building in a space-saving manner and to use the modular system. The largest mass belongs to the bakery industry. It is connected to it via a lower connecting neck by the administration building, which is the same height as the production hall. Three flour silos are located from the viewing side in front of the production hall, and as a typical object inherently connected to the bakery, they also serve as an identifier of what kind of industrial object it is. Due to the flatness and vastness of the industrial building, a vertical division is used on the facade. On the production hall by vertical laying of heat-insulating panels and windows, on the administration building by vertical segmentation of the facade with windows and facade panels. The concept of the facade consists in the creation of an eye-catching facade with the use of subtle irregularity, thereby achieving differentiation from the usual austere appearance of many industrial buildings.
The subject of this bachelor's thesis was the development of project documentation of the new administration building belonging to the industrial bakery for the company Herold. The project is based on the concept of studio work created during the 6th semester of the bachelor's degree. The building is located on an undeveloped brownfield in the southeast of Brno in the Černovice district. The proposed object is located at the end of the only existing, as yet unnamed road, leading through the brownfield, that connects to Švédske valy street. The object has 3 masses forming the shape of the approximate letter T with dimensions of 73.250 × 61.130 m and an approximate height of 8.300 m. The handling yard and vehicle parking are located behind the building so that they do not disturb the frontal view of the building. The essential point of the design was to build the smallest possible area, to design the building in a space-saving manner and to use the modular system. The largest mass belongs to the bakery industry. It is connected to it via a lower connecting neck by the administration building, which is the same height as the production hall. Three flour silos are located from the viewing side in front of the production hall, and as a typical object inherently connected to the bakery, they also serve as an identifier of what kind of industrial object it is. Due to the flatness and vastness of the industrial building, a vertical division is used on the facade. On the production hall by vertical laying of heat-insulating panels and windows, on the administration building by vertical segmentation of the facade with windows and facade panels. The concept of the facade consists in the creation of an eye-catching facade with the use of subtle irregularity, thereby achieving differentiation from the usual austere appearance of many industrial buildings.
Description
Citation
KUBIŠOVÁ, S. Průmyslová pekárna Brno [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta stavební. 2024.
Document type
Document version
Date of access to the full text
Language of document
cs
Study field
bez specializace
Comittee
Ing. arch. Jan Májek, Ph.D. (člen)
Ing. arch. Yvona Boleslavská, Ph.D. (člen)
Ing. arch. Tomáš Pavlovský, Ph.D. (místopředseda)
doc. Ing. Monika Manychová, Ph.D. (předseda)
Ing. Tomáš Petříček, Ph.D. (člen)
Date of acceptance
2024-06-04
Defence
Simona Kubišová představila svou práci v připravené prezentaci. Součástí byly i připravené dotazy na připomínky oponenta, které se týkaly převážně drobných nedostatků ve skladbách konstrukcí. Místopředseda se tázal na dopravní řešení v rámci areálu, které shledal jako ne příliš vhodné vzhledem k umístění parkoviště a množství zpevněných ploch. Komise doporučila využít velké množství vody v rámci objektu a aplikovat zelenou střechu vzhledem k velkým zpevněným plochám. Člen komise upozornil na malou smysluplnost využití skeletu v dvoupodlažní administrativní budově. Vytknuty byly drobné nedostatky v rámci provozu a jeho fungování ohledně kontroly vstupu do objektu. Práci však studentka zdárně obhájila.
Result of defence
práce byla úspěšně obhájena
Document licence
Standardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezení