Determination of Histamine in Silages Using Nanomaghemite Core (-Fe2O3)-Titanium Dioxide Shell Nanoparticles Off-Line Coupled with Ion Exchange Chromatography

Simple item page
dc.contributor.authorCernei, Natalia Vladimirovnacs
dc.contributor.authorLacková, Zuzanacs
dc.contributor.authorGuráň, Romancs
dc.contributor.authorHynek, Davidcs
dc.contributor.authorSkládanka, Jiřícs
dc.contributor.authorHorký, Pavelcs
dc.contributor.authorZítka, Ondřejcs
dc.contributor.authorAdam, Vojtěchcs
dc.coverage.issue9cs
dc.coverage.volume13cs
dc.date.issued2016-09-12cs
dc.description.abstractThe presence of biogenic amines is a hallmark of degraded food and its products. Herein, we focused on the utilization of magnetic nanoparticles off-line coupled with ion exchange chromatography with post-column ninhydrin derivatization and Vis detection for histamine (Him) separation and detection. Primarily, we described the synthesis of magnetic nanoparticles with nanomaghemite core (-Fe2O3) functionalized with titanium dioxide and, then, applied these particles to specific isolation of Him. To obtain further insight into interactions between paramagnetic particles’ (PMP) surface and Him, a scanning electron microscope was employed. It was shown that binding of histamine causes an increase of relative current response of deprotonated PMPs, which confirmed formation of Him-PMPs clusters. The recovery of the isolation showed that titanium dioxide-based particles were able to bind and preconcentrate Him with recovery exceeding 90%. Finally, we successfully carried out the analyses of real samples obtained from silage. We can conclude that our modified particles are suitable for Him isolation, and thus may serve as the first isolation step of Him from biological samples, as it is demonstrated on alfalfa seed variety Tereza silage.en
dc.description.abstractPřítomnost biogenních aminů je charakteristickým znakem znehodnocených potravin a jejich produktů. Zde jsme se zaměřili na využití magnetických nanočástic off-line spojených s iontoměničovou chromatografií s postkolonovou derivatizací ninhydrinem a Vis detekcí pro separaci a detekci histaminu (Him). V první řadě jsme popsali syntézu magnetických nanočástic s nanomaghemitovým jádrem (-Fe2O3) funkcionalizovaných s oxidem titaničitým, poté jsme aplikovali tyto částice na specifickou izolaci Him. K získání dalšího vhledu do interakce mezi povrchem paramagnetických částic (PMP) a Him byl použit skenovací elektronový mikroskop. Bylo ukázáno, že vazba histaminu způsobuje zvýšení relativní aktuální odezvy deprotonovaných PMPs, což potvrdilo tvorbu Him-PMPs clusterů. Využití izolace ukázalo, že částice na bázi oxidu titaničitého byly schopny vázat a prekoncentrovat Him s celkovým výtěžkem vyšším než 90%. Nakonec jsme úspěšně provedli analýzy reálných vzorků získaných ze siláže. Můžeme usuzovat, že naše modifikované částice jsou vhodné pro izolaci Him a tak mohou sloužit jako první krok pro izolaci Him z biologických vzorků, jak je demonstrováno na siláži semen vojtěšky odrůdy Tereza.cs
dc.formattextcs
dc.format.extent904-1-904-11cs
dc.format.mimetypeapplication/pdfcs
dc.identifier.citationInternational Journal of Environmental Research and Public Health. 2016, vol. 13, issue 9, p. 904-1-904-11.en
dc.identifier.doi10.3390/ijerph13090904cs
dc.identifier.issn1660-4601cs
dc.identifier.orcid0000-0002-8259-1566cs
dc.identifier.orcid0000-0003-4254-5992cs
dc.identifier.orcid0000-0002-2912-714Xcs
dc.identifier.orcid0000-0002-7318-6470cs
dc.identifier.orcid0000-0001-7607-5058cs
dc.identifier.orcid0000-0002-8527-286Xcs
dc.identifier.other129692cs
dc.identifier.researcheridK-2578-2016cs
dc.identifier.researcheridC-2610-2016cs
dc.identifier.researcheridE-5702-2012cs
dc.identifier.researcheridE11072012cs
dc.identifier.researcheridD-7686-2012cs
dc.identifier.scopus37080103000cs
dc.identifier.scopus14012648400cs
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11012/69384
dc.language.isoencs
dc.publisherMDPIcs
dc.relation.ispartofInternational Journal of Environmental Research and Public Healthcs
dc.relation.urihttp://www.mdpi.com/1660-4601/13/9/904cs
dc.rightsCreative Commons Attribution 4.0 Internationalcs
dc.rights.accessopenAccesscs
dc.rights.sherpahttp://www.sherpa.ac.uk/romeo/issn/1660-4601/cs
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/cs
dc.subjectaminoacidsen
dc.subjectbiogenic aminesen
dc.subjectmagnetic-particles-based separationen
dc.subjectplanten
dc.subjectspecific isolationen
dc.subjectaminokyseliny
dc.subjectbiogenní aminy
dc.subjectseparace využívající magnetické částice
dc.subjectrostlina
dc.subjectspecifická izolace
dc.titleDetermination of Histamine in Silages Using Nanomaghemite Core (-Fe2O3)-Titanium Dioxide Shell Nanoparticles Off-Line Coupled with Ion Exchange Chromatographyen
dc.title.alternativeStanovení histaminu v silážích za použití nanomaghemitového jádra (-Fe2O3)-nanočástic oxidu titaničitého off-line spojených s iontoměničovou chromatografiícs
dc.type.driverarticleen
dc.type.statusPeer-revieweden
dc.type.versionpublishedVersionen
sync.item.dbidVAV-129692en
sync.item.dbtypeVAVen
sync.item.insts2025.02.03 15:50:23en
sync.item.modts2025.01.17 15:33:28en
thesis.grantorVysoké učení technické v Brně. Středoevropský technologický institut VUT. Chytré nanonástrojecs
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
ijerph1300904.pdf
Size:
1.82 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
ijerph1300904.pdf
Download
Collections
Chytré nanonástroje