but.committee	prof. Ing. Stanislav Obruča, Ph.D. (předseda) prof. Ing. Adriána Kovalčík, Ph.D. (člen) prof. Mgr. Václav Brázda, Ph.D. (člen) prof. Ing. Stanislav Kráčmar, DrSc. (člen) doc. RNDr. Renata Mikulíková, Ph.D. (člen) prof. Ing. Miloslav Pekař, CSc. (člen) prof. Ing. Milan Čertík, Ph.D. (člen) prof. RNDr. Leona Buňková, Ph.D. (člen) Mgr. Alena Sýkorová (člen)	cs
but.defence	Předseda komise představil doktoranda a předal mu slovo. Ing. Šimanský absolvoval zahraniční stáž na univerzitých v Norsku a ve Španělsku. Je spoluatorem 5 publikací v impaktovaných časopisech, v 1 případě je uveden jako první autor. Je také spoluautorem celé řady abstraktů. Ve své powerpointové prezentaci doktorand představil podstatné výsledky své disertační práce. Byly přečteny oponentské posudky, oba kladné a doporučovaly práci k obhajobě. Doktorand zodpověděl položené otázky a také uspokojivě odpověděl na dotazy, které položili další členové komise.	cs
but.jazyk	angličtina (English)
but.program	Biofyzikální chemie	cs
but.result	práce byla úspěšně obhájena	cs
dc.contributor.advisor	Márová, Ivana	en
dc.contributor.author	Šimanský, Samuel	en
dc.contributor.referee	Čertík, Milan	en
dc.contributor.referee	Buňková,, Leona	en
dc.date.accessioned	2024-12-10T14:03:15Z
dc.date.available	2024-12-10T14:03:15Z
dc.date.created	2024	cs
dc.description.abstract	Mikroriasy a červené kvasinky sú dve odlišné, no veľmi cenné skupiny mikroorganizmov, ktoré si v biotechnológii získali značnú pozornosť vďaka svojim všestranným aplikáciám a schopnostiam udržateľnej produkcie bioaktívnych metabolitov. V tejto dizertačnej práci bolo preskúmaných niekoľko tém a testovaných niekoľko hypotéz. Najprv bola stanovená stabilita lipidových bioaktívnych zlúčenín produkovaných týmito skupinami mikroorganizmov v etanolových a hexánových extraktoch, spolu s testami účinnosti extrakcie do týchto rozpúšťadiel. V ďalšej časti tohto výskumu bolo uskutočnených niekoľko pokusov o spoločnú kultiváciu s cieľom nájsť najvhodnejší pár pre spoločnú kultiváciu za modifikovaných podmienok, ako sú rôzne koncentrácie makroživín alebo prítomnosť olejov ako uhlíkových substrátov. V následnom výskume boli vybrané dva kmene mikrorias z provincie Huelva, Španielsko, na experimenty týkajúce sa vystavenia metylortuti, aby sa zhodnotili jej účinky na zdravie kultúry, miera bioakumulácie a potenciálne aplikácie pre bioremediácie. V poslednej časti tohto výskumu bol jeden z predtým testovaných kmeňov mikrorias vystavený experimentu s postupným zvyšovaním soľného stresu s cieľom zistiť potenciál jeho kultivácie v mierne slanom prostredí. Experimenty so stabilitou potvrdili, že lipidové zlúčeniny v extraktoch skúmaných v tomto výskume boli najstabilnejšie pri teplote -32 °C a pridanie tokoferolu môže zlepšiť stabilitu pri 4 °C a 22 °C. Experimenty spoločnej kultivácie ukázali, že vybrané kmene mikrorias a kvasiniek môžu koexistovať a sú schopné symbiotického rastu v navzájom výhodnom médiu. Výsledky methylortuťových expozičných experimentov dvoch kmeňoch mikrorias zo Španielska naznačujú, že tieto kmene boli schopné rastu pri vystavení až do koncentrácie 80 nM metylortuti, avšak vykazovali znížené rastové parametre a zmeny na ultraštruktúre buniek a prejavili vysokú bioakumuláciu metylortuti. Nakoniec, kmeň mikrorias vystavený postupnému soľnému stresu v zväčšených kultivačných nádobách ukázal znížený rast a nižší obsah požadovaných lipidových zlúčenín, čo naznačuje, že biologická adaptácia tohto kmeňa na vyššie koncentrácie NaCl nie je biotechnologicky významná.	en
dc.description.abstract	Microalgae and red yeast are two distinct yet highly valuable groups of microorganisms that have gained significant attention in biotechnology due to their versatile applications and capabilities of sustainable production of bio-active metabolites. In the present Doctoral Thesis, several topics were explored, and hypotheses were tested. At first, the stability of lipidic bio-active compounds produced by both groups of microorganisms was determined in ethanol and hexane extracts, along with tests of extraction efficiency to these solvents. In the next part of this research, several co-cultivation attempts were made with aim to find the best performing co-cultivation pair under modified conditions, such as varying concentrations of macronutrients or oils as carbon substrates. In the subsequent research, two strains of microalgae local to Huelva province, Spain, were selected for experiments dealing with methylmercury exposure, to assess its effects on culture health, bioaccumulation properties and potential bioremediation applications. In the last part of this research, one of the previously tested strains of microalgae was subjected to progressive salt stress experiment, with aim to find out potential in its cultivation in slightly saline environment. The stability experiments confirmed that the lipidic compounds in extracts investigated in this research were most stable at -32 °C and the addition of tocopherol can improve stability at 4 °C and at 22 °C. The co-cultivation experiments showed that the selected strains of microalgae and yeast can co-exist and are capable of symbiotic growth, in a mutually convenient medium. The results of methylmercury exposure experiments on two microalgae strains from Spain indicated that these strains were capable of growth when exposed up to 80 nM concentration of methylmercury but showed reduced growth parameters and changes on the cell ultrastructure and exhibited high bioaccumulation of methylmercury. Lastly, the microalgae subjected to progressive salt stress in upscaled cultivation vessels showed reduced growth and lower contents of desired lipidic compounds, indicating that a biological adaptation of this strain to higher NaCl concentrations is not biotechnologically significant.	cs
dc.description.mark	P	cs
dc.identifier.citation	ŠIMANSKÝ, S. Optimalizace produkce a stabilizace biologicky aktivních látek z vybraných druhů kvasinek a mikrořas a jejich směsných kultur [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2024.	cs
dc.identifier.other	166352	cs
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11012/249775
dc.language.iso	en	cs
dc.publisher	Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická	cs
dc.rights	Standardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezení	cs
dc.subject	Kvasinky	en
dc.subject	mikroriasy	en
dc.subject	karotenoidy	en
dc.subject	chlorofyl	en
dc.subject	ortuť	en
dc.subject	lipidy	en
dc.subject	ko-kultivácia	en
dc.subject	Yeast	cs
dc.subject	microalgae	cs
dc.subject	carotenoids	cs
dc.subject	chlorophyll	cs
dc.subject	mercury	cs
dc.subject	lipids	cs
dc.subject	co-cultivation	cs
dc.title	Optimalizace produkce a stabilizace biologicky aktivních látek z vybraných druhů kvasinek a mikrořas a jejich směsných kultur	en
dc.title.alternative	Optimization of production and stabilization of biologically active substances from some yeasts and microalgae and their mixed cultures	cs
dc.type	Text	cs
dc.type.driver	doctoralThesis	en
dc.type.evskp	dizertační práce	cs
dcterms.dateAccepted	2024-12-09	cs
dcterms.modified	2024-12-09-13:03:49	cs
eprints.affiliatedInstitution.faculty	Fakulta chemická	cs
sync.item.dbid	166352	en
sync.item.dbtype	ZP	en
sync.item.insts	2024.12.10 15:03:15	en
sync.item.modts	2024.12.10 05:31:56	en
thesis.discipline	bez specializace	cs
thesis.grantor	Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. Ústav chemie potravin a biotechnologií	cs
thesis.level	Doktorský	cs
thesis.name	Ph.D.	cs

Optimalizace produkce a stabilizace biologicky aktivních látek z vybraných druhů kvasinek a mikrořas a jejich směsných kultur

Files

Original bundle

Collections