but.committee	doc. Ing. Miloš Kalousek, Ph.D. - předseda, Ing. arch. Jiří Gerö, Ph.D. - místopředseda, Ing. arch. Petra Matoušková - tajemník, Ing. arch. Adam Guzdek, Ph.D. - člen, Ing. Tomáš Petříček, Ph.D. - člen, Ing. arch. Jana Malá Opletalová - člen,	cs
but.defence	Student úvodem prezentoval svůj projekt Vinařství Sekt Petrák. Byly přečteny posudky vedoucího a oponenta bakalářské práce. Student reagoval na dotazy a připomínky oponenta: přepracování původního architektonického konceptu, systém podlahového vytápění, zajištění požadované teploty v prostoru chladicího boxu, statická bezpečnost uložení nosné stěny na stropní desce, zateplení stropu nad balkonem, dimenzování stropu nad 1.NP pod chodbou - výpočet, objasnění řešení konstrukce hambálkového krovu a zajištění vodorovných sil, problematika nárožní krokve, uchycení krokví do pozednice. Následovala odborná rozprava s dotazy komise - poloha vedení hydroizolace obvodové stěny, skladba podlahy v části výroby s dimenzováním pro pojíždění vozíků, syndrom budov s vibračním zařízením - vliv ultrazvuku na lidskou psychiku, akusticky nenaměřitelné hodnoty zvuku vibrací, přerušení tepelného mostu, systém odvodnění větší části střešní plochy, tepelná izolace suterénu, průběh vedení hydroizolace spodní stavby, otázka vhodnosti drenáže. Chybí střešní žlaby. Na připomínky oponenta reagoval student nepřesvědčivě, svoje řešení obhajoval nejistě a nebyl schopen je přijatelně zdůvodnit. Rovněž otázky položené členy komise nezodpověděl zcela dobře.	cs
but.jazyk	čeština (Czech)
but.program	Architektura pozemních staveb	cs
but.result	práce byla úspěšně obhájena	cs
dc.contributor.advisor	Dýr, Petr	cs
dc.contributor.advisor	Čuprová, Danuše	cs
dc.contributor.author	Eliáš, Václav	cs
dc.contributor.referee	Myslín,, Jiří	cs
dc.date.created	2020	cs
dc.description.abstract	Zadáním bakalářské práce je návrh novostavby výrobního objektu pro účel výrobu vína a sektu. V rámci bakalářské práce bylo zadáno vypracování projektové dokumentace pro stavební povolení a dokumentace pro provádění stavby s využitím softwaru. Tento projekt byl již vypracován ve formě studie v 2.ročníku během zimního semestru v rámci předmětu AG32 Ateliér architektonické tvorby III. – výrobní stavby, dále bylo navázáno předmětem AG028 – Detail v Architektuře 2. Jedna z částí tohoto projektu byla už zpracována v předmětu AG06 – Komplexní projekt, na který bakalářská práce navazuje. Smyslem vypracované studie bylo vyřešit správné funkční a provozní schéma a estetickou a reprezentativní stránku, na kterou je nyní vypracována stavební dokumentace. Zadaná parcela s objektem se nachází ve městě Kobylí na Moravě v Jihomoravském kraji, okres Břeclav. Parcela je v této době nezastavěná a zarostlá náletovou zelení. Navržený objekt je třípodlažní, kde se dělí na 3 funkční celky – výrobní, reprezentační a ubytovací. Terén na parcele je poměrně svažitý, což pomohlo k zapuštění výrobní části pod terén, která je v nejnižším podlaží a díky tomu nepůsobí objekt velikým a výrobním dojmem ale má podobnou velikost a formu jako okolní stavby v obci. Jak již bylo zmíněno, tak výroba se nachází pod úrovní terénu. V dalším patře je vinotéka, degustace, terasa, kancelář a ubytování (bezbariérové) a v posledním podlaží se nachází už jen ubytování. K objektu je navržená i zeleň na parcele - výsadba stromů, keřů, a okrasných květin a dále se sadem odrůd vína	cs
dc.description.abstract	The assignment of the bachelor’s thesis is a design of a new production building for the production of wine and sparkling wine. Within the framework of this bachelor’s thesis the elaboration of the project documentation for the building permit and for the detail design documentation, using architectural software, was requested. This project has already been done in the form of a study in the second year during the winter term as a part of the subject AG32 (Studio of Architectural Design III. – production buildings), followed by the subject AG028 (Detail in Architecture II.). Also one of the parts of this project has also been elaborated in the subject AG06 (Complex Project) which the bachelor’s thesis follows. The purpose of the developed study was to solve the correct functional and operational scheme and also to provide an aesthetical and a representative aspect on which the construction documentation is being elaborated. The site with the property is located in a city Kobyli na Morave in the South Moravian Region, district Breclav. The site is currently undeveloped and covered with natural greenery. The proposed property has three floors and each of them is divided into three functional units – production, representative and accomodation one. The site’s terrain is quite sloped which helped with embedding the production unit under it – this unit is located on the lowest floor and this helps for the object to fit into the surrounding and leads to the impression that it has a similar size and form as other buildings in the city. As it was already mentioned before the production is underneath the terrain’s level. On the following floor a winery, degustation, a terrace, an office and a wheelchair accesible accomodation are located. And on the last floor there is space for accomodation. The building’s greenery has also been designed – some trees, shrubs, ornamental flowers and an orchard with a set of varietes of wine.	en
dc.description.mark	E	cs
dc.identifier.citation	ELIÁŠ, V. VINAŘSTVÍ SEKT PETRÁK [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta stavební. 2020.	cs
dc.identifier.other	128724	cs
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11012/191071
dc.language.iso	cs	cs
dc.publisher	Vysoké učení technické v Brně. Fakulta stavební	cs
dc.rights	Standardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezení	cs
dc.subject	Vinařství	cs
dc.subject	Kobylí na Moravě	cs
dc.subject	novostavba	cs
dc.subject	výrobní objekt	cs
dc.subject	víno	cs
dc.subject	sekt	cs
dc.subject	lamelová stěna	cs
dc.subject	pobytová terasa	cs
dc.subject	degustace	cs
dc.subject	vinotéka	cs
dc.subject	otevřený krov	cs
dc.subject	železobetonová monolitická stavba	cs
dc.subject	šikmá střecha	cs
dc.subject	vinný sad	cs
dc.subject	vineyard	en
dc.subject	a new building	en
dc.subject	a production building/object	en
dc.subject	wine	en
dc.subject	sparkling wine	en
dc.subject	a slatwall	en
dc.subject	a residential terrace	en
dc.subject	degustation	en
dc.subject	a wine storage	en
dc.subject	an open roof	en
dc.subject	a monolithic ferroconcrete (reinforced-concrete) construction	en
dc.subject	a sloping roof	en
dc.subject	a winery	en
dc.title	VINAŘSTVÍ SEKT PETRÁK	cs
dc.title.alternative	SEKT WINERY PETRAK	en
dc.type	Text	cs
dc.type.driver	bachelorThesis	en
dc.type.evskp	bakalářská práce	cs
dcterms.dateAccepted	2020-06-25	cs
dcterms.modified	2020-07-03-17:41:10	cs
eprints.affiliatedInstitution.faculty	Fakulta stavební	cs
sync.item.dbid	128724	en
sync.item.dbtype	ZP	en
sync.item.insts	2025.03.25 21:58:12	en
sync.item.modts	2025.01.15 15:42:10	en
thesis.discipline	Architektura pozemních staveb	cs
thesis.grantor	Vysoké učení technické v Brně. Fakulta stavební. Ústav architektury	cs
thesis.level	Bakalářský	cs
thesis.name	Bc.	cs

VINAŘSTVÍ SEKT PETRÁK

Files

Original bundle

Collections