but.committee	Akad. arch. Ladislav Kuba - předseda, Ing.arch. Marcela Uřídilová - místopředseda, Ing. Jakub Kotrla - tajemník, Ing. arch. Jiří Gerö, Ph.D. - člen, Ing. Pavel Liška, Ph.D. - člen, Ing. arch Jakub Kotek - člen,	cs
but.defence	Závěrečnou práci obhajovala jasně a srozumitelně. Z jejího přednesu bylo patrné, že k úkolům, které řešila, přistupovala zodpovědně. Na otázky členů komise odpověděla na dobré úrovni. Rovněž na doplňkové otázky od oponenta odpověděla dobře. Státní zkušební komise závěrem konstatovala, že studentka svou závěrečnou práci obhájila na dobré požadované úrovni.	cs
but.jazyk	čeština (Czech)
but.program	Architektura a rozvoj sídel	cs
but.result	práce byla úspěšně obhájena	cs
dc.contributor.advisor	Dýr, Petr	cs
dc.contributor.author	Šiprová, Lucie	cs
dc.contributor.referee	Vojtěšek, Jiří	cs
dc.date.created	2020	cs
dc.description.abstract	Náplní diplomové práce je návrh vinařského hotelu pro vinařství Nikolsburg v Mikulově. Předmětem zadání je návrh novostavby hotelu se skladováním a adjustací vína tak, aby doplňoval a nenarušoval vinařskou krajinu. Objekt je osazen mezi přírodními rezervacemi Turold a Růžový vrch. Budova je navržena tak, aby umožňovala co nejlepší výhled na vinice, Mikulovský zámek, Svatý kopeček a přírodní lokalitu Turold. Hlavní náplní je čtyřhvězdičkový hotel pro 30 osob s restaurací, drobným wellnes pro hosty hotelu a dostatečným technickým zázemím. Doplňující náplní je čistá výroba vína (tedy zrání plnění do lahví, etiketování, adjustace, skladování a expedice) s návazností na degustační místnost. Základní koncept vznikl na základě svažitosti terénu, výhledovým osám a orientaci ke světovým stranám. Navrhuji zde terasy, které symbolizují moravské kopečky s vinicemi a umožňují hostům pobyt na terasách s výhledem do okolí a na vinice investora. Celý provoz hotelu je spjatý s výrobou vína a objekt na to odkazuje. Svislé prvky na fasádě odkazují k řádkům a svislým sloupkům ve vinicích.	cs
dc.description.abstract	This thesis deals with designing a wine hotel for Nikolsburg winery in Mikulov. The goal was to design a hotel which incorporates storage and processing of wine, while complimenting the surrounding vineyard landscape. The site is situated between nature reserves Turold nad Růžový vrch. The main focus of the design was to allow for the best possible view of surrounding vineyards, Mikulov Chateau, Basilica in Svatý kopeček and Turold nature reserve. The work centers around 4-star hotel able to accommodate 30 people, which includes a restaurant, small wellness for hotel guests and suitable technical facilities. Additionaly, the building is equipped for clean wine production (fermentation, pressing, aging, bottling, labelling, storage and expedition) and features a degustation room. Basic concept of the hotel was derived from the slope of the terrain, viewing axes and geographic orientation. There is a number of terraces symbolizing moravian hills covered by vineyards, which offer guests unobscured view of the surrounding landscape (and investors vineyards). The whole operation of the hotel has to do with winemaking as is seen in the building design. Vertical features of the facade represent rows and vertical poles in vineyards.	en
dc.description.mark	C	cs
dc.identifier.citation	ŠIPROVÁ, L. VINAŘSKÝ DŮM NIKOLSBURG MIKULOV [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta stavební. 2020.	cs
dc.identifier.other	128818	cs
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11012/191161
dc.language.iso	cs	cs
dc.publisher	Vysoké učení technické v Brně. Fakulta stavební	cs
dc.rights	Standardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezení	cs
dc.subject	Mikulov	cs
dc.subject	Nikolsburg	cs
dc.subject	Turold	cs
dc.subject	hotel	cs
dc.subject	vinařství	cs
dc.subject	víno	cs
dc.subject	wellness	cs
dc.subject	výroba vína	cs
dc.subject	vinařský hotel	cs
dc.subject	vinice	cs
dc.subject	centrum	cs
dc.subject	restaurace	cs
dc.subject	stravování	cs
dc.subject	vinný sklep	cs
dc.subject	ubytování	cs
dc.subject	architektura	cs
dc.subject	Mikulov	en
dc.subject	Nikolsburg	en
dc.subject	Turold	en
dc.subject	hotel	en
dc.subject	winery	en
dc.subject	wine	en
dc.subject	wellness	en
dc.subject	wine hotel	en
dc.subject	production	en
dc.subject	wine production	en
dc.subject	viticulture	en
dc.subject	vineyard	en
dc.subject	restaurant	en
dc.subject	wine cellar	en
dc.subject	accomodation	en
dc.subject	architecture	en
dc.title	VINAŘSKÝ DŮM NIKOLSBURG MIKULOV	cs
dc.title.alternative	WINE HOUSE NIKOLSBURG MIKULOV	en
dc.type	Text	cs
dc.type.driver	masterThesis	en
dc.type.evskp	diplomová práce	cs
dcterms.dateAccepted	2020-06-24	cs
dcterms.modified	2020-07-03-17:45:32	cs
eprints.affiliatedInstitution.faculty	Fakulta stavební	cs
sync.item.dbid	128818	en
sync.item.dbtype	ZP	en
sync.item.insts	2025.03.26 21:57:47	en
sync.item.modts	2025.01.15 22:22:30	en
thesis.discipline	Architektura a rozvoj sídel	cs
thesis.grantor	Vysoké učení technické v Brně. Fakulta stavební. Ústav architektury	cs
thesis.level	Ing. arch.	cs
thesis.name	Ing. arch.	cs

VINAŘSKÝ DŮM NIKOLSBURG MIKULOV

Files

Original bundle

Collections