Návrh modernizace inventarizačních postupů v Mlékárně Valašské Meziříčí s. r. o.

Abstract

Bakalářská práce se zaměřuje na zlepšení inventarizace v expedičním skladu Mlékárny Valašské Meziříčí s. r. o., kterého je docíleno pomocí snížení počtu vyřazených produktů z důvodu nedostatečné doby jejich trvanlivosti. V první části práce je popsána teorie, následující část zachycuje současný stav expedičního skladu včetně nastínění problémů. V poslední části je popsán návrh na zlepšení současného stavu, včetně ekonomické rozvahy velikosti investice a předpokládaných úspor v období pěti let.This Bachelor thesis deals with an optimization of inventory checking procedures in a distribution warehouse of Mlékárna Valašské Meziříčí s. r. o. The most important improvements are optimized products stocktaking and decrease of discarded product due to a exceeded expiry date. First part of the thesis presents necessary theory. Second part describes an actual situation in the warehouse and his biggest issues. Last part describes concept of improvements of current state in the mentioned warehouse with economic analysis of costs and the supposed savings during five year period.