Využití vzácných olejů v kosmetice
| but.committee | prof. RNDr. Ivana Márová, CSc. (předseda) doc. Ing. Pavel Diviš, Ph.D. (místopředseda) prof. Ing. Stanislav Obruča, Ph.D. (člen) doc. RNDr. Renata Mikulíková, Ph.D. (člen) prof. Mgr. Václav Brázda, Ph.D. (člen) prof. Ing. Adriána Kovalčík, Ph.D. (člen) | cs |
| but.defence | 1. Studentka seznámila členy komise s náplní a cílem bakalářské práce. 2. Byly přečteny posudky na bakalářskou práci. 3. Studentka akceptovala všechny připomínky oponenta a na všechny otázky odpověděla v plné šíři. Diskuse doc. Obruča: Nevadila u použitých dilučních testů vznikají olejová vrstva? doc. Diviš: Jak si vysvětlujete to, že vám vyšlo iodové číslo olejů výrazně nižší než uvádí literatura? dr. Mikulíková: Co znamená, že je olej těžký a mastný? Který z testovaných olejů by vám osobně pro kosmetické aplikace nejvíce vyhovoval? doc. Brázda: Jaké byly použity testy pro stanovení antimikrobiální aktivity a čím si myslíte že byla antimikrobiální aktivita způsobena? | cs |
| but.jazyk | čeština (Czech) | |
| but.program | Chemie a technologie potravin | cs |
| but.result | práce byla úspěšně obhájena | cs |
| dc.contributor.advisor | Němcová, Andrea | cs |
| dc.contributor.author | Pilipenco, Alina | cs |
| dc.contributor.referee | Szotkowski, Martin | cs |
| dc.date.created | 2018 | cs |
| dc.description.abstract | Cílem této bakalářské práce bylo zkoumání vzácných olejů. V práci byly charakterizovány oleje z vybraných rostlin (mák, konopí, ostropestřec) z hlediska obsahu aktivních fenolických látek, složení mastných kyselin, antioxidační a antimikrobiální účinky. První část práce je literární rešerší na zadané téma, která obsahuje následující části: univerzální chemické složení rostlinných olejů, charakteristiky a účinků netradičních rostlinných olejů a způsobů jejich získávání ke kosmetickým účelům. Experimentální část je především zaměřena na základní analýzu vybraných složek olejů a na základě získaných výsledků návrh využití v kosmetice, konkrétně přípravu sprchového oleje. Na závěr je uveden přehled všech vlastností vybraných olejů, jejich praktické využití a zhodnocení z ohledu na jejich aplikace v kosmetice. | cs |
| dc.description.abstract | The purpose of this bachelor thesis was to research rare oils. The oils from selected plants (poppy, cannabis, thistle) is characterized by the content of active phenolic compounds, fatty acid composition, antioxidant and antimicrobial effects. First part of the thesis is a literary research on a given topic, which contains the following parts: the universal chemical composition of vegetable oils, the characteristics and effects of selected oils and the ways of their obtaining for cosmetic purposes. The experimental part is focused primarily on the basic analysis of selected oil components and the preparation of the shower oil based on the obtained results. In conclusion are presented an overview of all the properties of selected oils, their practical use and assessment of their application in cosmetics. | en |
| dc.description.mark | A | cs |
| dc.identifier.citation | PILIPENCO, A. Využití vzácných olejů v kosmetice [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2018. | cs |
| dc.identifier.other | 108004 | cs |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11012/82634 | |
| dc.language.iso | cs | cs |
| dc.publisher | Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická | cs |
| dc.rights | Standardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezení | cs |
| dc.subject | Makový olej | cs |
| dc.subject | konopný olej | cs |
| dc.subject | ostropestřecový olej | cs |
| dc.subject | rostlinný olej | cs |
| dc.subject | antioxidační aktivita | cs |
| dc.subject | antimikrobiální aktivita | cs |
| dc.subject | polyfenoly | cs |
| dc.subject | flavonoidy | cs |
| dc.subject | plynová chromatografie | cs |
| dc.subject | kapalinová chromotografie | cs |
| dc.subject | Poppy oil | en |
| dc.subject | cannabis oil | en |
| dc.subject | oilseed oil | en |
| dc.subject | vegetable oil | en |
| dc.subject | antioxidant activity | en |
| dc.subject | antimicrobial activity | en |
| dc.subject | polyphenols | en |
| dc.subject | flavonoids | en |
| dc.subject | gas chromatography | en |
| dc.subject | hplc | en |
| dc.title | Využití vzácných olejů v kosmetice | cs |
| dc.title.alternative | Use of rare oils in cosmetics | en |
| dc.type | Text | cs |
| dc.type.driver | bachelorThesis | en |
| dc.type.evskp | bakalářská práce | cs |
| dcterms.dateAccepted | 2018-06-14 | cs |
| dcterms.modified | 2018-06-14-17:29:26 | cs |
| eprints.affiliatedInstitution.faculty | Fakulta chemická | cs |
| sync.item.dbid | 108004 | en |
| sync.item.dbtype | ZP | en |
| sync.item.insts | 2025.03.16 12:52:08 | en |
| sync.item.modts | 2025.01.17 13:21:35 | en |
| thesis.discipline | Biotechnologie | cs |
| thesis.grantor | Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. Ústav chemie potravin a biotechnologií | cs |
| thesis.level | Bakalářský | cs |
| thesis.name | Bc. | cs |