Návrh obchodní strategie pro založení africké restaurace v Brně
Loading...
Date
Authors
ILogeme, Ijeoma
ORCID
Advisor
Referee
Mark
C
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Vysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská
Abstract
Tato magisterská práce se bude zabývat Porterovým rámcem pěti sil, analýzou makroprostředí a analýzou SWOT, protože souvisí se studiem zavádění nových technologií. africké kuchyně na zahraniční trh. Diplomová práce má ambice nabídnout vhled do základní faktorů, které přispívají k neochotě lidí ztělesňovat africké pochoutky, kromě toho, že je třeba se zaměřit na objevení možností kapacitních podniků v oblasti stravování afrických a neafrických obyvatel. spotřebitele. Navrhovaná strategická metoda se snaží zvládnout limity přístupu k trhu prostřednictvím zjišťování zájmů a možností potenciálních zákazníků prostřednictvím cíleného dotazníku a realizací kompletního marketingového plánu na podporu povědomí a přilákání zákazníků do restaurace. Bude rovněž provedeno hodnocení proveditelnosti s cílem zmírnit podnikatelských rizik spojených se vstupem do malého podniku na zahraničním trhu.
This Master's Thesis will delve into Porter's Five Forces framework, macroenvironment analysis, and SWOT Analysis because it relates to the study of introducing African cuisine to a foreign market. The thesis ambitions to offer insights into the underlying factors that contribute to the reluctance of people to embody African delicacies, in addition to discovering capacity enterprise possibilities in catering to African and non-African consumers. The proposed strategic method seeks to manage the limits to access the marketplace by gauging prospective customers' interests and options through a focused questionnaire and implementing a complete marketing plan to promote awareness and attraction to the restaurant. A feasibility evaluation will also be performed to mitigate business risks related to getting into small business in a foreign market.
This Master's Thesis will delve into Porter's Five Forces framework, macroenvironment analysis, and SWOT Analysis because it relates to the study of introducing African cuisine to a foreign market. The thesis ambitions to offer insights into the underlying factors that contribute to the reluctance of people to embody African delicacies, in addition to discovering capacity enterprise possibilities in catering to African and non-African consumers. The proposed strategic method seeks to manage the limits to access the marketplace by gauging prospective customers' interests and options through a focused questionnaire and implementing a complete marketing plan to promote awareness and attraction to the restaurant. A feasibility evaluation will also be performed to mitigate business risks related to getting into small business in a foreign market.
Description
Citation
ILOGEME, I. Návrh obchodní strategie pro založení africké restaurace v Brně [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská. 2024.
Document type
Document version
Date of access to the full text
Language of document
cs
Study field
bez specializace
Comittee
doc. Ing. Zdeňka Konečná, Ph.D. (předseda)
doc. Ing. Lucie Kaňovská, Ph.D. (místopředseda)
doc. Ing. Pavla Marciánová, Ph.D. (člen)
Ing. Veronika Bumberová, Ph.D. (člen)
Ing. David Schüller, Ph.D. (člen)
Date of acceptance
2024-09-03
Defence
In her presentation, the student informed the committee about the objectives, solutions and results she reached in her thesis. The committee then read the opinions and evaluation of the thesis supervisor and the opponent. The student answered the question from the supervisor's evaluation in full. Questions from the committee members:
1. Ing. Schüiller: How did you defined the target groups? - full answered
2. Ing. Schüiller: What was the soread of the oge of your target group? - full answered
3. doc. Marciánová: Do you think that people this age would be interested in African food? - partly answered
4. doc. Kaňovská: How did you set the prices? - full answered
5. doc. Konečná: Why is the location in the city centre of Brno? - full answered
6. doc. Konečná: Have you thought about the employees of your restaurant? - full answered
7. Ing. Bumberová: Could you explain the Sales of meal? - partly answered
On the basis of the presentation and the answers to the questions asked in the discussion, the committee decided that the student defended the thesis.
Result of defence
práce byla úspěšně obhájena
Document licence
Standardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezení