Kyselina octová jakožto vedlejší produkt metabolismu bakterií produkující PHA

Abstract

Předložená bakalářská práce je zaměřena na experimentální studium produkce kyseliny octové jakožto vedlejšího produktu metabolismu bakterií produkující PHA. Praktická část této bakalářské práce se zabývá vlivem přidaného substrátu do média na nárůst biomasy, na produkci PHA a na tvorbu organických kyselin u kmenů, které potenciálně nacházejí své uplatnění při průmyslové produkci PHA – Cupriavidus necator H16, Burkholderia sacchari, Burkholderia cepacia. Nejvyšších výtěžků organických kyselin bylo dosaženo u bakterie Burkholderia sacchari při kultivaci na minerálním médiu s glukózou jako substrátem. Následující část práce je zaměřena na stanovení viability mikroorganismů pomocí průtokové cytometrie, kde bakterie Cupriavidus necator H16, Burkholderia sacchari, Burkholderia cepacia byly vystaveny vybraným stresovým faktorům.The Bachelor´s thesis deals with experimental study production of acetic acid as a side product of metabolism of PHA producing bacteria. Experimental part of work deals with the impact of used substrate on the biomass growth, PHA production and the formation of organic acids in strains that can potentially find their application in industrial production of PHA – Cupriavidus necator H16, Burkholderia sacchari, Burkholderia cepacia. The highest yields of organic acid have been reached on Burkholderia sacchari when cultivated on mineral medium with glucose. The last part of the thesis is focused on determining the viability of micro organisms using flow cytometry where bacteria Cupriavidus necator H16, Burkholderia sacchari, Burkholderia cepacia were exposed to selected stress factors.