Ruční výroba nože z damaškové oceli

Abstract

Bakalářská práce se zabývá výrobou damaškové oceli a následného zhotovení nože. Teoretická část obsahuje technický popis, historii damaškové oceli a její využití v současnosti. Praktická část zahrnuje detailní postup návrhu vlastního prototypu nože, technologický postup výroby damaškové oceli, vybroušení tvaru nože, jeho tepelné zpracování a zhotovení rukojeti. Výsledkem je realizace výroby damaškového nože dle zvoleného technologického postupu a zhodnocení vzniklého prototypu.The bachelor thesis deals with the production of damask steel and the subsequent manufacture of a knife. The theoretical part contains a technical description, the history of Damascus steel and its current use. The practical part includes a detailed design of the knife's own prototype, the technological process of damask steel production, grinding the shape of the knife, its heat treatment and making the handle. The result is the realization of the production of a damask knife according to the chosen technological procedure and the evaluation of the resulting prototype.