Stanovení hyaluronanů elektromigračními metodami

Abstract

Tato práce se zabývá popisem kyseliny hyaluronové, charakterizací jejího chování v roztoku, jejími chemicko-fyzikálními vlastnostmi a využitím v různých průmyslových odvětvích. Součástí práce je také část věnovaná možnostem její analýzy. Druhá polovina práce se soustředí na elektromigrační metody se zvláštní pozorností věnovanou kapilárním elektroforetickým metodám, a to zejména kapilární zónové elektroforéze. Cílem této práce je optimalizovat metodu pro stanovení kyseliny hyaluronové ve vodných roztocích pomocí kapilární zónové elektroforézy.This thesis is focused on description hyaluronic acid, characterization of its behaviour in water solutions, its chemical-physical properties and its using in different industrial sectors. The next part deals with possibilities of its analysis. The following section of the thesis is focused on electromigration techniques with special attention dedicated to capillary electrophoretic methods, especially capillary zone electrophoresis. The aim of this thesis is optimization of the method of determination of hyaluronic acid in water solutions by capillary zone electrophoresis.