Analýza DNA izolované z různých typů probiotických výrobků s využitím PCR v reálném čase a HRM analýzy
| but.committee | prof. RNDr. Ivana Márová, CSc. (předseda) doc. RNDr. Alena Španová, CSc. (místopředseda) doc. Ing. Bohuslav Rittich, CSc. (člen) doc. Ing. Pavel Diviš, Ph.D. (člen) prof. Ing. Stanislav Obruča, Ph.D. (člen) doc. RNDr. Renata Mikulíková, Ph.D. (člen) | cs |
| but.defence | 1. Diplomantka seznámila členy komise s náplní a cílem diplomové práce. 2. Byly přečteny posudky na diplomovou práci. 3. Diplomantka akceptovala všechny připomínky oponenta a na všechny otázky odpověděla v plné šíři. Diskuse prof. Márová: Příprava vzorku, vliv matrice, způsob izolace ? doc. Obruča: Jak probíhá HRM analýza ? | cs |
| but.jazyk | čeština (Czech) | |
| but.program | Chemie a technologie potravin | cs |
| but.result | práce byla úspěšně obhájena | cs |
| dc.contributor.advisor | Trachtová, Štěpánka | cs |
| dc.contributor.author | Sedláková, Lucie | cs |
| dc.contributor.referee | Rittich, Bohuslav | cs |
| dc.date.created | 2016 | cs |
| dc.description.abstract | Cílem této práce bylo zavedení metody PCR v reálném čase s vysokorozlišovací analýzou křivek tání pro rod Bifidobacterium. V současné době je dostupné malé množství publikací, které se zabývají rozlišením kmenů rodu Bifidobacterium pomocí vysokorozlišovací analýzy křivek tání. Dle publikací, které byly zaměřeny na rozlišení bakterií mléčného kvašení, byly vybrány primery P1V1 a P2V1, LAC1 a LAC2, LsppUPF a LsppUPR, V3F a V3R, V6F a V6R. Bakteriální DNA sbírkových kmenů byla pomocí těchto primerů amplifikována metodou PCR v reálném čase s vysokorozlišovací analýzou křivek tání. Po vyhodnocení naměřených výsledků byla účinnost vybraných primerů rovněž ověřena na DNA izolované z komplexního vzorku probiotického výrobku. Po další optimalizaci by za pomoci vybraných primerů mohla být metoda PCR v reálném čase s vysokorozlišovací analýzou křivek tání vhodná i pro rod Bifidobacterium. | cs |
| dc.description.abstract | The aim of this diploma thesis was to introduce real-time PCR with high-resolution melting analysis for Bifidobacterium species. Currently a small number of publication, dealing with identification of Bifidobacterium species using high-resolution melting analysis, is available. According to publications dealing with identification of lactic acid bacteria were selected primers P1V1 and P2V1, LAC1 and LAC2, LsppUPF and LsppUPR, V3F and V3R, V6F and V6R. Using this primers bacterial DNA was amplified by real-time PCR with high-resolution melting analysis. After evaluation of the measured results efficiency of selected primers was verified on DNA izolated from complex sample of probiotic product. After further optimisation real-time PCR with high-resolution melting analysis could be suitable using selected primers for Bifidobacterium species. | en |
| dc.description.mark | A | cs |
| dc.identifier.citation | SEDLÁKOVÁ, L. Analýza DNA izolované z různých typů probiotických výrobků s využitím PCR v reálném čase a HRM analýzy [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2016. | cs |
| dc.identifier.other | 88214 | cs |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/11012/58384 | |
| dc.language.iso | cs | cs |
| dc.publisher | Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická | cs |
| dc.rights | Standardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezení | cs |
| dc.subject | Vysokorozlišovací analýza křivek tání | cs |
| dc.subject | Bifidobacterium | cs |
| dc.subject | bakterie mléčného kvašení | cs |
| dc.subject | probiotika | cs |
| dc.subject | polymerázová řetězová reakce | cs |
| dc.subject | High-resolution melting analysis | en |
| dc.subject | Bifidobacterium | en |
| dc.subject | lactic acid bakteria | en |
| dc.subject | probiotics | en |
| dc.subject | polymerase chain reaction | en |
| dc.title | Analýza DNA izolované z různých typů probiotických výrobků s využitím PCR v reálném čase a HRM analýzy | cs |
| dc.title.alternative | The analysis of DNA isolated from different types of probiotic products using real-time PCR and HRM analysis | en |
| dc.type | Text | cs |
| dc.type.driver | masterThesis | en |
| dc.type.evskp | diplomová práce | cs |
| dcterms.dateAccepted | 2016-06-03 | cs |
| dcterms.modified | 2017-06-08-09:56:17 | cs |
| eprints.affiliatedInstitution.faculty | Fakulta chemická | cs |
| sync.item.dbid | 88214 | en |
| sync.item.dbtype | ZP | en |
| sync.item.insts | 2025.03.26 09:49:15 | en |
| sync.item.modts | 2025.01.17 09:32:25 | en |
| thesis.discipline | Potravinářská chemie a biotechnologie | cs |
| thesis.grantor | Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. Ústav chemie potravin a biotechnologií | cs |
| thesis.level | Inženýrský | cs |
| thesis.name | Ing. | cs |