but.jazyk	čeština (Czech)
but.program	Architektura pozemních staveb	cs
but.result	práce byla úspěšně obhájena	cs
dc.contributor.advisor	Dýr, Petr	cs
dc.contributor.advisor	Kalousek, Miloš	cs
dc.contributor.author	Odstrčilová, Jana	cs
dc.contributor.referee	Myslín,, Jiří	cs
dc.date.created	2017	cs
dc.description.abstract	Cílem bakalářské práce byl návrh novostavby vinařského domu pro firmu Lahofer v Dobšicích u Znojma. Zadání bylo v předmětu AG33 zpracováno do formy architektonické studie, na kterou práce navazuje a rozšiřuje ji o Dokumentaci pro stavební povolení a Dokumentaci pro provádění stavby. Stavební pozemek se nachází nedaleko Dobšic na jižním svahu, který slouží v současné době jako vinice. Zadáním bylo navrhnout na tomto pozemku vinařský dům s výrobní částí s produkcí až 1 000 000 lahví vína ročně a veřejně-správní částí obsahující administrativu firmy, restauraci s potřebným zázemím, krátkodobé ubytování pro návštěvníky a prezentační plochy vinařství, jako například místo pro degustaci. Požadavek na veřejnou funkci značně ovlivňuje velikost a formu stavby. Nenavrhujeme tedy pouze výrobní budovu, ale zároveň také objekt určený k co nejlepší reprezentaci firmy určený k rekreaci a společenským událostem. Hlavním cílem tedy bylo citlivé spojení obou funkcí, které si nebudou překážet, ale spíše se vzájemně doplňovat. Základní ideou bylo vytvoření kompaktního monobloku částečně zapuštěného do terénu, jako je tomu i u tradičních vinných sklepů. Monoblok je pak rozdělen na částečně zapuštěnou výrobní část a veřejnou část s výhledem se svahů do krajiny. Z hmoty monobloku vystupuje třetí podlaží a vždy část hmoty ustupuje a vytváří tak terasy. Prosklené fasády veřejné části jsou orientované na jihozápad. Velká plocha fasády je rozčleněna použitím kovových panelů proplétaných vrbovým proutím. Panely jsou pak umístěny tak, aby vytvářely dojem vinného výhonku ovíjejícího se kolem betonového kvádru hlavní hmoty. V detailu je posuvná forma panelů použita jako stínění prosklených ploch.	cs
dc.description.abstract	The aim of the thesis is a design of a new building of Lahofer Winery in Dobšice u Znojma. An architectural study was created in AG33 class. The thesis works with the study and expands it by certain documents: Building permission documentation, and Execution of the project documentation. The building plot is located near Dobšice on a southern slope which is used as a vineyard. The task was to design a winery with a production building capable of producing up to 1.000.000 bottles of wine per year, and an administration building containing administration part, restaurant with necessary facilities, short-term accommodation for visitors, and showroom with a wine tasting area. The requirement of a public zone affects the size and form of the structure. We do not solely design a production building but also a building for the best representation of the company, recreation and social events. The main goal was to join the two functions sensitively - so that they can complement each other. We wanted to create a compact monolithic structure that is partly embedded into the ground - as is usual with traditional wine cellars. The monolithic structure is divided into a partly embedded production part and a public part with a view of the surroundings. Out of the mass of the monolithic structure rises another - third - floor. It is set a bit aside so that a terrace is created. The glass facades of the public part are on the Southwest. The vast area of the facade is divided by metal panels intertwined with willow twigs. The panels are set in a way so as to create an impression of a wine sprout coiling around the concrete slab of the main mass. The detail shows a form of the sliding panels used for shading of the glass surfaces.	en
dc.description.mark	C	cs
dc.identifier.citation	ODSTRČILOVÁ, J. Vinařství Lahofer Dobšice u Znojma [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta stavební. 2017.	cs
dc.identifier.other	105199	cs
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11012/68632
dc.language.iso	cs	cs
dc.publisher	Vysoké učení technické v Brně. Fakulta stavební	cs
dc.rights	Standardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezení	cs
dc.subject	Vinařství	cs
dc.subject	Dobšice u Znojma	cs
dc.subject	výroba	cs
dc.subject	administrativa	cs
dc.subject	přechodné ubytování	cs
dc.subject	restaurace	cs
dc.subject	stínící panely	cs
dc.subject	Winery	en
dc.subject	Dobšice u Znojma	en
dc.subject	production	en
dc.subject	administration	en
dc.subject	short-term accommodation	en
dc.subject	restaurant	en
dc.subject	shading panels	en
dc.title	Vinařství Lahofer Dobšice u Znojma	cs
dc.title.alternative	Winery Lahofer Dobšice	en
dc.type	Text	cs
dc.type.driver	bachelorThesis	en
dc.type.evskp	bakalářská práce	cs
dcterms.dateAccepted	2017-06-06	cs
dcterms.modified	2017-06-27-16:53:28	cs
eprints.affiliatedInstitution.faculty	Fakulta stavební	cs
sync.item.dbid	105199	en
sync.item.dbtype	ZP	en
sync.item.insts	2025.03.25 18:42:56	en
sync.item.modts	2025.01.15 17:36:57	en
thesis.discipline	Architektura pozemních staveb	cs
thesis.grantor	Vysoké učení technické v Brně. Fakulta stavební. Ústav architektury	cs
thesis.level	Bakalářský	cs
thesis.name	Bc.	cs

Vinařství Lahofer Dobšice u Znojma

Files

Original bundle

Collections