Podnikatelský záměr - zřízení kavárny a vinárny včetně ekonomického vyhodnocení.

Abstract

Diplomová práce se zaměřuje na vypracování podnikatelského záměru na založení kavárny a vinárny s domácími produkty v městské části Brno Černovice. Po zpracování analýzy trhu a vyhodnocení marketingového průzkumu je v návrhové části vytvořen konkrétní podnikatelský plán, jenž slouží k úspěšné realizaci kavárny a vinárny. Nedílnou součástí je finanční plán včetně predikce výsledku hospodaření a peněžních toků.This thesis deals with the processing of business plan for the establishment of cafe and wine bar in the area of Brno Černovice. The business plan is set up after processing market analysis and evaluation of marketing research and it is used for the successful implementation of cafe and wine bar. An integral part of the thesis is the financial plan, including the prediction results of operation and cash flow.