but.jazyk	čeština (Czech)
but.program	Architektura pozemních staveb	cs
but.result	práce byla úspěšně obhájena	cs
dc.contributor.advisor	Nový, Alois	cs
dc.contributor.advisor	Donaťáková, Dagmar	cs
dc.contributor.author	Bartošová, Monika	cs
dc.contributor.referee	Suchánek,, Petr	cs
dc.date.created	2017	cs
dc.description.abstract	Cílem bakalářské práce bylo vypracování navazujících stupňů projektové dokumentace ke studii objektu průmyslové pekárny Herold v Brně zpracované v předmětu AG34. Jedná se o dokumentaci pro stavební povolení v měřítku 1:100 a prováděcí dokumentaci v měřítku 1:50. Předmětem této dokumentace je novostavba průmyslové pekárny Herold situované v Brně. Řešen je jak samotný průmyslový objekt, tak přilehlé prostranství, představující zejména manipulační a parkovací plochu, ale také dostatečného množství okolní zeleně. Společnost Herold se zabývá výrobou mlýnských a pekárenských produktů od roku 1993. Za tu dobu si získala stabilní postavení na trhu a stala se významným regionálním dodavatelem pekařských výrobků a mlýnských produktů. Vlastní jak průmyslové výrobní objekty, tak řadu prodejen. Vybudování nového objektu průmyslové pekárny v Brně zajistí společnosti rozšíření výrobní kapacity, další prodejní plochu a svým umístěním se přiblíží k oblasti nejrozsáhlejšího odbytu. Území stavby leží v okrajové části města Brna, v Horních Heršpicích, v průmyslové oblasti na ploše brownfields č. 0813. Pozemek se mírně svahuje od západu k východu, s přístupem z ulice K terminálu. Nyní se na něm nachází nevyhovující a nevyužívané objekty bez architektonické hodnoty, které se odstraní a na jejich ploše vznikne nová průmyslová pekárna. Záměrem bylo navrhnout zde stavbu, která svým měřítkem, tvarem i materiálovým řešením bude respektovat charakter území, pro něž je typická průmyslová zástavba, tvořená zpravidla jednoduchými kompaktními hmotami. Objekt je složen ze tří kubických hmot, kde dvě krajní převyšují střední a tvoří tak rámy zdůrazňující v první části vstup zaměstnanců a zákazníků. Ve druhé, zadní části pak expedici. Střední nižší hmota představuje zásobovací a výrobní plochy. Kontrastem k těmto tvarům jsou tři válcové objekty pro skladování mouky.	cs
dc.description.abstract	The goal of Bachelor thesis was to develop the downstream stages of project documentation for the study object industrial bakeries Herold in Brno processed in the subject AG34. This is the documentation for building permits in 1: 100 scale implementation and documentation in 1:50 scale. The subject of this documentation is newly built industrial bakeries Herold situated in Brno. The solution is as alone industrial facility and adjacent areas, representing primarily the handling and parking area, but also a sufficient amount of green. Herold company engaged in the manufacture of mill and bakery products since 1993. During that time, gained a stable position in the market and has become a major regional supplier of bakery products and mill products. The company owns both industrial production buildings and variety stores. Building a new building industrial bakeries in Brno ensure the company expanding production capacity, additional sales area and its location is closer to the area of the most extensive sales. The territory of the building located on the outskirts of the city of Brno, in Horní Heršpice, in an industrial area on the desktop brownfields number 0813. The land slopes gently from west to east, with access from the street K terminálu. Now on land is unsatisfactory and unused objects without architectural value, which will be removed and the surface will create a new industrial bakery. The intention here was to design a building which its scale, shape and material solution will respect the character of the area for which the typical industrial area, usually consisting of single packaged materials. The building is composed of three cubic materials, where the two extreme outweigh the middle, thus forming frames emphasizing the first part of the entry of employees and customers. In the second, then the back of the expedition. Middle lower mass represents supply and production areas. By contrast to these shapes are three cylindrical objects of flour.	en
dc.description.mark	A	cs
dc.identifier.citation	BARTOŠOVÁ, M. Průmyslová pekárna Herold Brno [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta stavební. 2017.	cs
dc.identifier.other	104855	cs
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11012/68433
dc.language.iso	cs	cs
dc.publisher	Vysoké učení technické v Brně. Fakulta stavební	cs
dc.rights	Standardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezení	cs
dc.subject	Bakalářská práce	cs
dc.subject	Průmyslová pekárna Herold	cs
dc.subject	Brno	cs
dc.subject	Horní Heršpice	cs
dc.subject	K terminálu	cs
dc.subject	pozemek	cs
dc.subject	území	cs
dc.subject	objekt	cs
dc.subject	brownfields	cs
dc.subject	měřítko	cs
dc.subject	tvar	cs
dc.subject	hmota	cs
dc.subject	plocha	cs
dc.subject	stavba	cs
dc.subject	novostavba	cs
dc.subject	dokumentace.	cs
dc.subject	Bachelor thesis	en
dc.subject	Industrial bakery Herold	en
dc.subject	Brno	en
dc.subject	Horní Heršpice	en
dc.subject	K terminálu	en
dc.subject	land	en
dc.subject	area	en
dc.subject	object	en
dc.subject	brownfields	en
dc.subject	scale	en
dc.subject	shape	en
dc.subject	mass	en
dc.subject	surface	en
dc.subject	building	en
dc.subject	new building	en
dc.subject	documentation.	en
dc.title	Průmyslová pekárna Herold Brno	cs
dc.title.alternative	Industrial bakery Herold Brno	en
dc.type	Text	cs
dc.type.driver	bachelorThesis	en
dc.type.evskp	bakalářská práce	cs
dcterms.dateAccepted	2017-06-06	cs
dcterms.modified	2017-06-27-14:02:38	cs
eprints.affiliatedInstitution.faculty	Fakulta stavební	cs
sync.item.dbid	104855	en
sync.item.dbtype	ZP	en
sync.item.insts	2025.03.25 18:41:54	en
sync.item.modts	2025.01.15 20:45:04	en
thesis.discipline	Architektura pozemních staveb	cs
thesis.grantor	Vysoké učení technické v Brně. Fakulta stavební. Ústav architektury	cs
thesis.level	Bakalářský	cs
thesis.name	Bc.	cs

Průmyslová pekárna Herold Brno

Files

Original bundle

Collections