Zavedení účinného systému HACCP ve firmě Cutisin s.r.o.

Simple item page
but.committeeIng. Petr Bajer, CSc. (předseda) doc. Ing. František Bartes, CSc. (místopředseda) doc. Ing. Miloš Koch, CSc. (člen) doc. Ing. Zdeňka Konečná, Ph.D. (člen) Ing. Václav Meluzín (člen)cs
but.jazykčeština (Czech)
but.programEkonomika a managementcs
but.resultpráce byla úspěšně obhájenacs
dc.contributor.advisorBartes, Františekcs
dc.contributor.authorHájková, Marcelacs
dc.contributor.refereeCwiková, Olgacs
dc.date.created2009cs
dc.description.abstractDiplomová práce je zaměřena na navrhnutí systému HACCP jako vhodného způsobu řešení vzniklé reklamace. Při řešení vycházím z teoretických základů a z analýzy současného stavu ve firmě Cutisin s.r.o. Projektová část obsahuje analýzu nebezpečí jednotlivých článků výrobního procesu, kritické body ve výrobě, preventivní a nápravná opatření.cs
dc.description.abstractThis Master´s thesis is focused on the proposition of system HACCP as appropriate solution incurred complaint. I start from the theoretical bases and from analysis of the current state in the company Cutisin s.r.o. The particular part is included hazard analysis of single step of the process plan, critical control points in production, precautionary measures and corrective action.en
dc.description.markBcs
dc.identifier.citationHÁJKOVÁ, M. Zavedení účinného systému HACCP ve firmě Cutisin s.r.o. [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská. 2009.cs
dc.identifier.other21013cs
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11012/16181
dc.language.isocscs
dc.publisherVysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelskács
dc.rightsStandardní licenční smlouva - přístup k plnému textu bez omezenícs
dc.subjectJakostcs
dc.subjectsystém řízení jakostics
dc.subjectTQMcs
dc.subjectISO 9001:2000cs
dc.subjectkritická mezcs
dc.subjectkritický bodcs
dc.subjectHACCPcs
dc.subjectnápravné opatřenícs
dc.subjectprocescs
dc.subjectanalýza nebezpečícs
dc.subjectrizikocs
dc.subjectzvládnutý stavcs
dc.subjectvýrobní procescs
dc.subjectauditcs
dc.subjectQualityen
dc.subjectquality systemen
dc.subjectTotal Quality Managementen
dc.subjectISO 9001:2000en
dc.subjectcritical limiten
dc.subjectcritical control pointen
dc.subjectHazard Analyses Ciritical Control Pointen
dc.subjectcorrective actionen
dc.subjectprocessen
dc.subjecthazard analysisen
dc.subjectrisken
dc.subjectmastered stateen
dc.subjectprocess planen
dc.subjectauditen
dc.titleZavedení účinného systému HACCP ve firmě Cutisin s.r.o.cs
dc.title.alternativeImplementation of Effective HACCP System in Cutisin s.r.o.en
dc.typeTextcs
dc.type.drivermasterThesisen
dc.type.evskpdiplomová prácecs
dcterms.dateAccepted2009-06-08cs
dcterms.modified2024-05-17-12:51:28cs
eprints.affiliatedInstitution.facultyFakulta podnikatelskács
sync.item.dbid21013en
sync.item.dbtypeZPen
sync.item.insts2025.03.26 15:49:05en
sync.item.modts2025.01.15 23:36:13en
thesis.disciplineŘízení a ekonomika podnikucs
thesis.grantorVysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská. Ústav managementucs
thesis.levelInženýrskýcs
thesis.nameIng.cs
Files
Original bundle
Now showing 1 - 3 of 3
Thumbnail Image
Name:
final-thesis.pdf
Size:
1.06 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
final-thesis.pdf
Download
Thumbnail Image
Name:
appendix-1.pdf
Size:
398.85 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
appendix-1.pdf
Download
Thumbnail Image
Name:
review_21013.html
Size:
3.72 KB
Format:
Hypertext Markup Language
Description:
file review_21013.html
Download
Collections
2009