Podnikatelský plán - Jídelna u Marků

Loading...
Thumbnail Image

Date

Authors

Ďuránová, Lucie

Mark

B

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher

Vysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská

ORCID

Abstract

Bakalářská práce se zabývá podnikatelským plánem na založení jídelny U Marků, která bude sídlit ve městě Letohrad a zabývat se poskytováním obědů podle potřeb zákazníků. Podnikatelský plán stanoví teoretické pojmy, analyzuje současnou situaci trhu a vnější a vnitřní prostředí. Na základě analýzy v návrhové části je sestaven podnikatelský plán včetně zhodnocení využitelnosti.
The subject of this bachelor's thesis is the business plan to establish a dining room U Marků, which will be located in the city of Letohrad and it will provide lunches as required by customers. The business plan determines theoretical terms, analyzes the current situation of the market and macro and micro environment. Based on the analysis in the proposal section, the business plan will be set up including the evaluation of usability.

Description

Citation

ĎURÁNOVÁ, L. Podnikatelský plán - Jídelna u Marků [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská. 2016.

Document type

Document version

Date of access to the full text

Language of document

cs

Study field

Ekonomika podniku

Comittee

doc. PhDr. Iveta Šimberová, Ph.D. (předseda) doc. Ing. Eva Lajtkepová, Ph.D. (místopředseda) Ing. Pavel Breinek, Ph.D. (člen) Ing. Tomáš Heralecký, Ph.D. (člen) Ing. Markéta Kruntorádová, Ph.D. (člen)

Date of acceptance

2016-06-20

Defence

nebyly dotazy vedoucího ani oponenta další otázky: dr. Heralecký: nájem prostor versus koupě prostor; bod zvratu a určení variabilních nákladů; výdej jídel o víkendu; mzda kuchaře a majitele - zodpovězeno doc. Lajtkepová - poznámka k výši nákladů - zodpovězeno

Result of defence

práce byla úspěšně obhájena

DOI

Collections

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By

Citace PRO