HORÁČEK, P. Studium produkce extracelulárních polymerů pomocí mikroorganismu Aureobasidium pullulans [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta chemická. 2013.
Cílem práce bylo studium produkce extracelulárních polymerů kvasinkovým organismem Aureobasidium pullulans. Jako majoritní exopolymer se uvádí pullulan, avšak v rámci předložené práce bylo záměrem sledovat soubežně i produkci poly-L-malátu a charakterizovat podmínky produkce obou uvedených polymerů. Student přistupoval k řešení diplomové práce iniciativně a se zájmem o studovanou problematiku. V rámci rozsáhlé a poměrně náročné experimentální práce zvládl a optimalizoval řadu metod a postupů. Kromě kultivačních technik včetně kultivace v laboratorním fermentoru a hodnocení růstových charakteristik zavedl a optimalizoval HPLC/RI metodu simultánního stanovení pullulanu a PMLA v médiu A.pullulans. Dále byly testovány možnosti produkce exopolymerů na odpadních substrátech a též s využitím méně obvyklých zdrojů uhlíku. K objasnění fyziologické role exopolysacharidů u A.pullulans využíval diplomant optimalizovanou techniku průtokové cytometrie. V práci byla získána řada nových poznatků, které budou dále podrobněji studovány. Celkově student prokázala schopnost řešení komplexnějších experimentálních problémů a nových postupů, zájem o řešenou problematiku, projevoval rovněž potřebnou laboratorní zručnost a flexibilitu. Zavedené postupy a výsledky získané v průběhu řešení diplomové práce představují velmi cennou experimentální základnu pro navazující práce. Výsledky práce byly nebo v blízkém období budou prezentovány jako součást několika sdělení na mezinárodních konferencích. Vzhledem k výše uvedeným skutečnostem doporučuji práci k obhajobě a celkovou aktivitu diplomanta hodnotím stupněm výborně (A).
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Studium literatury a její zpracování | B | ||
| Využití poznatků z literatury | A | ||
| Kvalita zpracování výsledků | A | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | B | ||
| Závěry práce a jejich formulace | A | ||
| Využívání konzultací při řešení práce | A | ||
| Celkový přístup k řešení úkolů | A |
1. Na strane 43, grafe 5 je znázornená produkcia biomasy a extracelulárnych polymérov v závislosti na koncentrácii glukózy v kultivačnom médiu. Ako si autorka vysvetľuje zvýšenú produkciu exopolymérov při zníženej produkcii biomasy? 2. Nakoľko Aureobasidium pullulans nie je schopné asimilovať laktózu, aký zdroj uhlika bol použitý pre produkciu biomasy v prípade Lak v graf 6. strana 45. 3. Na strane 46, Tab.10 sú znázornené výsledky vplyvu pH na produkciu biomasy a ECP. Je pravdepodobné, že optimálne pH kultivačného média je iné produkciu ECP a iné pre produkciu biomasy ? 4. Na strane 55 graf 14. Prečo po úprave kyslou hydrolýzou u ovsených otrúb nedochádza zvýšeniu produkcie ECP, ako to je pri ostatných odpadných substarátov?
| Kritérium | Známka | Body | Slovní hodnocení |
|---|---|---|---|
| Splnění požadavků zadání | A | ||
| Logické členění práce | A | ||
| Kvalita zpracování výsledků | A | ||
| Interpretace výsledků, jejich diskuse | A | ||
| Využití literatury a její citace | A | ||
| Úroveň jazykového zpracování | B | ||
| Formální úroveň práce – celkový dojem | B | ||
| Závěry práce a jejich formulace | B |
eVSKP id 65255