Viniční majer v Jaroslavicích

Abstract

Jedním ze základních prvků strategie projektu je využití skrytého potenciálu tohoto zářezu a propojení krajiny s vzniklou viniční usedlosti. Umístění výrobní části celku je vytvořeno klasickou metodou využívanou při kopaných sklepech, kdy výrobní část zároveň zajišťuje stabilizaci svahu a stává se jeho součástí. Koncept vychází z historického principu hospodářské usedlosti a soustředění jednotlivých funkcí okolo centrálního dvora.Key strategy of the project works with hidden potential of the former loess quarry and its terrain modification. Finding the closure between the winery and the landscape. To merge, to reach the symbiosis. They winemaking area is situated in the heart of the slope, to keep the wine in stable environment and creating the retaining wall at the same time. Concept is build on a traditional principles of agricultural yard and connection of partial functions through it.