Horizontální gril

Abstract

Tato bakalářská práce se zabývá konstrukcí domácího horizontálního grilu na sele s elektrickým pohonem. Gril je navržen na tuhé palivo ve formě dřeva nebo dřevěného uhlí a je dimenzován na zatížení 50 kg. V rešeršní části jsou popsány základní druhy grilů a jejich výhody a nevýhody. Konstrukční část se zabývá řešením několika konstrukčních uzlů, které jsou podloženy výpočty. V průběhu celé práce je kladen důraz na co nejnižší výrobní náklady. Součásti práce je také průběžná fotodokumentace, která zachycuje postup výroby a montáže. V závěru práce je zhodnocení výrobních nákladů.This barchelor's thesis deals with the construction of a homemade horizontal piglet grill with an electric propulsion. The grill is designed for solid fuel in the form of timber or charcoal. It is proportioned for 50kg. The research part consists of a description of the main types of grills and their advantages and disadvantages. The constructive part deals with the solution of the constructional problemes, documented by calculations. This construction is considered to be made with lowest expenses. Part of this work is also a continuous photodocumentation, which captures the whole process of the construction progress. At the end of the thesis there is the estimation of production costs.