Podnikatelský záměr
Loading...
Date
Authors
Kardinálová, Jana
Advisor
Referee
Mark
A
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Vysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská
ORCID
Abstract
Diplomová práce je podnikatelským záměrem pro malou restauraci Kovárnu v obci Bukvici nedaleko Jičína. Jedná se o nedávno otevřenou restauraci, která má stále nedo-statečně naplněnou kapacitu. Toto je jeden z problémů mladé restaurace, pro kterou je v rámci práce navržena strategie dalšího rozvoje firmy.
The master´s thesis focuses on a business plan for a small restaurant Kovárna in Bukvi-ce near Jičín. The restaurant is newly established and its capacity has not been yet fully utilized. That is one of the main problems of this restaurant, for which the strategy of a further development is designed with in this thesis.
The master´s thesis focuses on a business plan for a small restaurant Kovárna in Bukvi-ce near Jičín. The restaurant is newly established and its capacity has not been yet fully utilized. That is one of the main problems of this restaurant, for which the strategy of a further development is designed with in this thesis.
Description
Keywords
Podnikání , podnikatelský plán , Marketingový mix , Porterova analýza , SLEPT , SWOT , strategie činnosti firmy , restaurace , pokrmy , obědové menu , Business , business plan , marketing mix , Porter's analysis , SLEPT , SWOT , Company Policy , restaurant , dishes , lunch menu
Citation
KARDINÁLOVÁ, J. Podnikatelský záměr [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta podnikatelská. 2009.
Document type
Document version
Date of access to the full text
Language of document
cs
Study field
Řízení a ekonomika podniku
Comittee
Ing. Pavel Holek (předseda)
prof. Ing. Miloš Konečný, DrSc. (místopředseda)
Ing. Vladimíra Bayerová, Ph.D. (člen)
Ing. Viktor Ondrák, Ph.D. (člen)
Ing. Zdeňka Videcká, Ph.D. (člen)
Date of acceptance
2009-06-04
Defence
Result of defence
práce byla úspěšně obhájena