Marketingový mix CAFFE PARK Slovaňák

Abstract

Tato bakalářská práce se zabývá analýzou marketingového mixu kavárny CAFFE PARK Slovaňák v Králově poli. Podnik je zaměřený na gastronomii, jeho hlavním prodejním artiklem je káva a její doplňky. Základní pojmy související s danou problematikou jsou vysvětleny v teoretické části práce. Analytická část představuje vybraný podnik po obchodní stránce a především popisuje jeho současný stav marketingového mixu. Součástí této části je analýza SWOT. V návrhové části jsou dána doporučení pro zlepšení jednotlivých nástrojů marketingového mixu podniku, které povedou ke zvýšení návštěvnosti a tím i denním obratům.This Bachelor Thesis analyses marketing mix strategy of CAFFE PARK Slovaňák Café in Brno, Královo pole. The company focuses on gastronomy; their main product is coffee and related products. The theoretical part of this work explains basic concepts and notions related to the topic. The analytical part presents the company's business activities and most importantly comments on the current condition of marketing mix strategy; this part contains also SWOT analysis. The final part presents suggestions aimed to improve individual aspects of marketing mix of the company, which shall result in increasing number of customers and thus increasing average daily turnover.