Vestavěný systém pro řízení domácího pivovaru
Loading...
Date
Authors
Mimochodek, Vojtěch
Advisor
Referee
Mark
C
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Vysoké učení technické v Brně. Fakulta informačních technologií
ORCID
Abstract
Tato práce se zabývá automatickým měřením hustoty piva při fermentaci. Hlavním cílem je vytvořit elektronický hustoměr s webovým uživatelským rozhraním. Práce se skládá z části teoretické, ve které se věnuje historii piva, procesům výrobě piva a vybavení. Praktická část obsahuje návrh systému a implementaci. V závěru dokládá výsledky testování daného hustoměru, který byl předmětem bakalářské práce.
This thesis is focused on automatic measurement of beer density during fermentation. The main objective is to create an electronic densitometer with a web user interface. The thesis consists of a theoretical part, which deals with the history of beer, beer production processes and equipment. The practical part includes system design and implementation. In conclusion, there are documented the results of testing the densitometer, which was the subject of the bachelor's thesis.
This thesis is focused on automatic measurement of beer density during fermentation. The main objective is to create an electronic densitometer with a web user interface. The thesis consists of a theoretical part, which deals with the history of beer, beer production processes and equipment. The practical part includes system design and implementation. In conclusion, there are documented the results of testing the densitometer, which was the subject of the bachelor's thesis.
Description
Keywords
Citation
MIMOCHODEK, V. Vestavěný systém pro řízení domácího pivovaru [online]. Brno: Vysoké učení technické v Brně. Fakulta informačních technologií. 2021.
Document type
Document version
Date of access to the full text
Language of document
cs
Study field
Informační technologie
Comittee
doc. Ing. Jan Kořenek, Ph.D. (předseda)
doc. Ing. Peter Chudý, Ph.D., MBA (místopředseda)
Ing. František Grézl, Ph.D. (člen)
Ing. Martin Hrubý, Ph.D. (člen)
Ing. Libor Polčák, Ph.D. (člen)
Date of acceptance
2021-06-16
Defence
Student nejprve prezentoval výsledky, kterých dosáhl v rámci své práce. Komise se poté seznámila s hodnocením vedoucího a posudkem oponenta práce. Student následně odpověděl na otázky oponenta a na další otázky přítomných. Komise se na základě posudku oponenta, hodnocení vedoucího, přednesené prezentace a odpovědí studenta na položené otázky rozhodla práci hodnotit stupněm C. Otázky u obhajoby: Jak to dopadlo s měřením teploty? Jak byly stabilní naměřené hodnoty - jaká je chyba měření? Jaká je spotřeba navrženého systému a jak dlouho vydrží jet na baterii? Opravdu je převod pH na napětí lineární? Jak odhadujete cenu navrženého řešení? Jak často dochází k odečtu hodnot, lze to nějak konfigurovat? Můžete vysvětlit, co že to vlastně vidíme na obrázku 5.14? Co je zobrazeno na osách? Hlásíte uživateli, že je fermentace dokončena?
Result of defence
práce byla úspěšně obhájena